一连六日,《阿爷厨房》来南海取景,招牌美食又将刷屏TVB!
TVB又来南海揾食啦!
8月20日-25日
《阿爷厨房》在南海拍摄特辑
星级主持李家鼎&谭玉瑛
南小游全程独家探班
《阿爷厨房》名片:香港TVB的一档美食节目,由厨艺精湛的“鼎爷”李家鼎搭档食家谭玉瑛主持,节目会走进不同的城市发掘特色食材或菜式,为观众奉上代代相传的粤菜滋味!
走进乡村 寻味时鲜
是本期节目的最大亮点😉
一批南海特产的蔬果、河鲜和手信
引得鼎爷和谭玉瑛姐姐大呼“好味啊!”
南海的美食江湖,深不可及
在古色古香的环境里,鼎爷和谭玉瑛姐姐更入乡随俗,即场耍了一套洪拳
👩 推荐食肆:“二家嫂”姜醋文化体验馆(戳此看攻略)
👩 推荐食肆:渔花园农庄等(戳此看攻略),品味期:每年开渔期
齐齐学做南海第一手信——西樵大饼!
至今已有300多年历史的西樵大饼,其制作技艺已被列入“南海区非物质文化遗产项目”。节目更邀请到该“非遗”的传承人亮相,“传授”整饼秘笈。
正宗的西樵大饼,每个能有半斤重,形圆如满月,直径约在18-20cm,吃起来松软香甜又饱肚,是广东名小吃之一。
👩 推荐饼家:天园饼家等(戳此看攻略)
南海人心中的本土老字号——旺阁渔村,也有带着它的“非遗”酿造技艺和众多招牌名菜亮相啦
👩 推荐食肆:旺阁渔村(戳此看攻略)
村中有口相传是葛洪当年炼丹所用的“蟹眼泉”,常年不绝、清甜沁人,一旁的荷花池更是美味藏宝地,只见星级主持乘着木船出塘崛藕摘莲子~
👩 推荐食肆:翰林苑餐厅
📍 狮山大顶苦瓜➕朗沙沙口笋
时令美味不要停!走进狮山谭边村,一味大顶苦瓜(比普通苦瓜含糖量高出10%)不得不试!
聪巧的南海人,还用大顶苦瓜做了一席名宴,108道菜怕是一年都吃不完。苦瓜刺身、冰镇苦瓜排、五味苦瓜……只听菜名足以解暑。
👩 推荐食肆:年年好景酒楼(戳此看攻略),品味期:每年4-8月
星级主持将带你闯进“朗沙笋之乡”(罗村朗沙社区),在茂密的竹林中探寻百年来的美味故事。
👩 推荐食肆:仙竹阁等(戳此看攻略),品味期:每年5-9月
📍 大沥秋茄
南海的田间美食还有一道盐步秋茄,即使是最简单的豉油皇做法都难掩滋味🉑️
漫游南海乡村,充满野趣的贤鲁岛也不容错过。
除了美食,千灯湖等极具代表性的南海美景亦会悉数亮相,敬请期待!
据悉,此次《阿爷厨房》从踩点至开拍的筹备时间超过月余,节目组一行人均被色香味俱佳的南海美食及文化底蕴所深深吸引!
电影《喜剧之王2》、《追龙》,综艺节目《奔跑吧》、《我们来了2》,央视全球直播节目《传奇中国节·中秋》及众多电视剧和纪录片等都曾前来取景。