80年代小食店、儒林湾日落……这个地方,最适合周末来逛 | 福利
粤港澳大湾区还有什么地方适合周末闲逛?
不如就来九江吧,“九江双蒸”的南海“九江”!
佛山市南海区九江镇位于珠江流域西、北两江干流之间,独特的地理位置和资源禀赋,造就了这个800多年历史的古商埠、历史文化城镇和鱼米之乡。
鸟瞰西江边的九江城景。图源南海九江
世界灌溉工程遗产桑园围;极致鲜甜的河鲜;上世纪80年代开的小食店……在九江城区最古老的街区之一儒林街区,有很多南海人,乃至广东人的共同记忆,那些延续至今的烟火气、岭南味仍未改变。
(南海旅游邀你来住一晚~详见文末)
📍葫芦明
在儒林西路旁的建中路,上世纪80年代开的“葫芦明”小食店,几乎每个南海九江人都知道。
最初在红棉公园开档,辗转数个地方后搬到儒林街区。
当年开店时,街坊觉得东西好吃,老板就在店铺门前吊起两个葫芦。久而久之,“葫芦明”成了店铺的代称。资料图
新鲜滚烫的鱼片粥、云吞;充满古早味却又日常的煎堆仔……
这些传统的南海味道都带着浓重的岭南味,用料十足却是亲民价,没有一点架子。
葫芦明还被评为南海十大名小吃店。
对一个城市的最深记忆,莫过于停留在嘴边舌尖的那点点滋味。
夏日早起的清晨,在葫芦明点上这几样“招牌”,你就能品尝到最地道的九江烟火味。
儒林旧街区充满年代感的九江大墟。图源南海九江
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📍儒林湾日落
夏天的晚霞愈加浓烈,如果你在寻找最适合赏日落的地方,九江儒林湾必须拥有姓名。
从儒林街区步行或驱车1公里,就能抵达西江2000多公里河段中最宽阔的江湾——儒林湾,绚烂晚霞在水天之间染红半边天。
每个九江人手机相册里大都躺着几张日落图;九江甚至在日落最佳观赏点源林西江湿地公园举办“夕阳音乐会”。
这大概是独属于九江人最浪漫的生活方式。
九江镇源林西江湿地公园夕阳音乐会。点击了解详情↑
在儒林湾对岸的“海寿岛”,也是免费拍儒林湾日落大片的最佳景点。
海寿岛日落。
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📍佛山九江希尔顿惠庭酒店
(原“辉利大厦”)
在距离“葫芦明”小食店仅百米之远的地方,有一座曾经在南海乃至佛山名声大噪的城市地标——“辉利大厦”。
这栋大厦于90年代末建成,本地街坊还以在辉利酒店摆喜宴作为身份的象征。
时过境迁,曾经的“辉利”悄然退场,九江希尔顿惠庭酒店成为街区新地标,填补该区域大型酒店的空缺,成为大湾区游客来九江微度假的住宿、餐饮新选择。
酒店结合现代人出行需求,拥有采用套房设计理念的客房,同时配有悦喜荟宴中餐厅,以及绿洲大堂、高吧座位区、健身&洗衣区、多功能会议厅以及24小时开放的心选小铺和自助饮吧。
儒林街区距离西江边的儒林湾仅1公里,周边的百年蚕房、桑基鱼塘、朱九江纪念公园等地标充满历史人文气息。
这也是希尔顿旗下首个“Home 2”品牌选择落地于此最重要的理由之一。
从大堂、客房到餐厅,每一层都是落地玻璃窗设计。
在窗边阅读、小坐休憩,都能透过玻璃感受儒林街区浓厚的人间烟火,远处的儒林湾落日余晖照进房间里,非常治愈。
想来西江边的儒林街区走走停停拍照,在这里住上一天,是不错的度假选择。
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📍极致的“鲜”
九江是“中国淡水鱼苗之乡”,一方水土一方鱼,一方鱼肉一方人,识饮识食的南海九江人,也把吃鱼作为了一门必修的艺术。
鱼身、鱼头、鱼尾、鱼皮、鱼骨、鱼肠……一条鱼吃出上百种花样。
九江鱼生以“捞”的形式食用故又称“捞鱼生”,薄如蝉翼,轻可吹起,入口爽甜鲜滑,好吃到舌头打颤。
连顺德人都要驱车过来尝鲜。
九江是南海唯一全境都在世界灌溉工程遗产——桑园围内的镇街,桑园围美食自然也不能错过。
在儒林街区附近的国风园内,你既能品尝各类西江河鲜,也能挖掘到藏在社区里的西式酒馆、融合粤菜等充满情怀的美味。
2022-10-19
2022-10-06
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如果你选择入住希尔顿惠庭酒店,还能打卡酒店内的粤菜餐厅悦喜·荟宴中餐厅。
这里既满足了本地市民摆酒席、宴席的需求,又融入岭南新菜式,追求精致,也追求食材的鲜。
行政总厨擅长顺德菜、新派粤菜,专业的茶点师傅团队,每日新鲜手作现点现蒸。
地址 |
烟火九江,自在生活
来南海,你也会爱上~
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南海旅游微信编辑部
来源:佛山新闻网
摄影:宋兹檀、梁平
编辑:赖嘉华
审校:温爱霞、吕燕珊、李颖薇