免费送！筲箕蒸鲮鱼、手工扒金山……藏在广佛交界的“鲮鱼专家”→
一天卖出上千条鱼
街坊吃过都说正！
南小游为你推荐
藏在广佛交界南海大沥
迎海国际茶都的鲮鱼专门店
食德过鲮鱼农庄
用舌尖品味鲮鱼的“七十二变”！
进店必吃！
一众招牌菜等你翻牌
粉葛赤小豆鲮鱼汤
一口喝出了家的味道！
舀一勺就能看见汤料满满
鲮鱼、粉葛、猪骨
赤小豆、蜜枣......
在蜂窝煤炉火上炖4小时
集食材之精华
浓郁粉葛、清香赤小豆、过油煎的鲮鱼
每一口都香醇顺滑
带着蜜枣的清甜
还能健脾泄火、生津止渴02
鲮鱼鱼生
一整条鲮鱼
经过师傅的巧手
片成薄薄的鱼生
每一片都是蝉翼般透光的片状
放置冰盘上桌保留紧致口感
吃鱼生前
点缀上柠檬叶、姜丝
蒜片、芝麻、花生油等十几种调料
多重口感把鱼生的鲜味放大到极致
令人沉迷其中03
筲箕蒸鲮鱼
这道筲箕蒸鲮鱼不仅份量瞩目
还有鲮鱼渣、鱼肚龙、鲮鱼嘴
三种鲮鱼特色拼盘
一次就能尝到鲮鱼不同的滋味
师傅将蒸鱼的火候控制得很好
鱼肉和鱼头都够入味
有豆豉独特的香味和鱼肉的鲜甜
大口吃肉的感觉简直不要太爽04
扒金山（鲮鱼渣）
这道番禺名菜“扒金山”
就是把鲮鱼起肉打成鱼渣
再堆成“小山”打边炉
吃时将鱼渣刮入锅中涮熟
完美锁住鱼肉鲜味
谁吃了不说一声绝！
烫熟的鲮鱼渣蘸上酱料
一瞬间鲜、香、嫩在舌尖全然释放
放进嘴里每一口都是扎实的鱼肉
厚实又弹牙！
还有酸菜碌鹅、凉瓜刺身
脆皮大肠、脆皮牛腩……
超多招牌菜，等你来翻牌！
亲朋好友聚餐好去处！
宽敞舒适有包间
这家藏在迎海茶博城里的
超性价比农庄
店内用餐环境十分宽敞舒适
农家风味的木桌和木凳
一进店就有了接地气的亲切感
二楼还有多个私密性良好的包间
格外清闲与惬意
无论是贵宾招待还是家庭聚餐
这里都会是你最佳选择！
粉丝福利
福利：50份蒸鲮鱼渣（仅限堂食）。
参与方式：
即日起至10月15日，关注“南海旅游”公众号，私信回复关键词“食德过”，即可参与抽奖。
温馨提示：中奖者请及时在中奖页面填写个人姓名、手机号码作为兑奖凭证（所填信息仅供兑奖使用，不对外公布，不填写者视为放弃）。
兑换详情：中奖者请于2023年10月14日至11月12日凭登记的“姓名+电话”，前往“食德过鲮鱼农庄”兑奖使用（仅限堂食，每桌限用1份）。打卡攻略
🕥营业时间：周一至周日10:30-14:00，17:00-21:00
☎订座电话：0757-85751993还等什么？
快来南海大沥
开启你的鲮鱼盛宴吧！
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南海旅游微信编辑部
来源：大沥镇宣传文体旅游办、吃喝玩乐在南海