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自家烘焙!南海城区「治愈系咖啡」,香气溢满整条街→

南海旅游 2024-04-01


生活气息、人情世故……

构成了这座城市里的归属感

而推门走进“社区咖啡”的刹那

仿佛拾起了这座城市的温情

今天,南小游带大家

走进南海里水城区品味咖啡香

COFFEE AROMACOFFEE 咖啡度日指南


NO.1

里水媳妇创业4年,开了家社区咖啡店


在里水城区朝阳路车进车出的居民区与人来人往的商铺之间坐落着一间装修风格清新的小咖啡馆这是Kiki与家人经营的咖啡小店“Miss you”



一杯咖啡,一份人间烟火

不用开车,下个楼的功夫

就能品尝到高品质的咖啡

这就是社区咖啡的魅力


“自己喜欢咖啡和蛋糕,以前会经常去广州探店,嫁到来里水后,觉得这里是一个很有人情味的地方,再加上我很喜欢跟别人聊天,所以选择在社区里开了Miss you。”


在店铺主理人Kiki看来,在街边喝咖啡也可以很休闲写意,社区咖啡店就像一个小型社区角,一杯咖啡下肚,大家能谈天说地,也可以在这里办公学习。



老板的Hello和热情的介绍

都让来客如沐春风

店内以原木色的简约风格为主

搭配白色、黄色等相对暖色系的灯光

营造出温馨的氛围



这里还设置了一个户外橱窗吧台

最适合“早八人”

上班匆匆间带上一杯咖啡



这个小小的橱窗还加强了

咖啡店与街外的联系

点上一杯咖啡

看着行色匆匆的行人车流

自动屏蔽喧闹和浮躁

在市井繁华中寻求别样的宁静



店里客人源源不断

主理人冲咖啡的动作似乎从未停下

看她熟练的动作,甚是优雅



由于是新装修开业

这里的咖啡更多是经典菜单

店里采用自烘焙的浓郁意式拼配豆

哥伦比亚、巴西苏门答腊豆种的拼配增加咖啡回甘度、酸度、香味味道更醇厚顺滑



在这里,你还可以

闲下来吃点甜的

蛋糕也是Miss you的拿手之作


这里的蛋糕师已有将近10年经验

蛋糕制作选用铁塔奶油

比较适合广东人口味

更加轻盈,但又不失奶香



吃起来有种雪糕的感觉

还可以选用低糖配方

自己调制的甜度

根据客人口味定制


NO.2

单品推荐


 蛋糕类 


焦糖布丁烧

顶部的焦糖有点脆脆的

中间的布丁是浓浓的奶蛋香

最底部是粗麦麸口感的蛋糕体

一口下去,感受绵软与焦脆的碰撞



巴斯克蛋糕区别于其他浓厚腻口的芝士味
这里的巴斯克口味更偏向蛋味一个人吃完一个不是问题口感细腻顺滑,入口即化



巧克力坚果薄脆handmade小饼干一口下去嘎嘣脆上面嵌着一颗大粒的坚果非常适合来配咖啡~



 饮品类 


藏菜单·柠檬冰美式饮品制作精选香水柠檬柠檬的特有果香和咖啡的微苦香醇融合在一起
一入口,咖啡的香气直冲舌尖柠檬的味道会慢慢在口中绽开两种味道渐渐缠绵交织出美妙的“乐章”清爽解暑、醒脑提神


香草冰拿铁冷牛奶打底浇上刚萃取的热浓缩咖啡棕色咖啡沿着杯壁下流慢慢侵入白色牛奶层热咖啡和冷牛奶慢慢逐渐融合



dirty独特的风味和魅力就在于

你喝的每一口,味道都不一样




打卡攻略


打卡地址:南海区里水镇朝阳路29号
南海旅游微信编辑部来源:佛山新闻网图片:丘仙托、商家编辑:杜婉容
审校:温爱霞、吕燕珊、赖嘉华
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