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食在夏至!全国优质农产品推荐地图来了  夏天的味道别错过

喜欢夏天的 中国天气网 2021-09-30

昼晷已云极,宵漏自此长。


6月21日,我国各地进入夏至节气。这一天,是一年中夜最短、昼最长的一天,万物至此壮大繁茂到极点、阳气也达到极致。


夏至节气期间,气温较高,日照充足,作物生长很快。中国天气网、中国社会扶贫网联合推出“乡村振兴·节气好物”全国优质农产品推荐地图,夏至时节,都有哪些夏天的味道等着我们呢?



哈密瓜


推荐理由:据说在康熙三十七年,哈密王额贝都拉带着哈密瓜(当时称甜瓜)到京都去面见康熙。新疆哈密瓜香气浓郁,香甜可口,深受康熙的喜爱,一高兴就给这种甜瓜赐名为“哈密瓜”。此后哈密瓜成为每年必不可少的贡品,因此后来被称为“贡瓜”。哈密瓜的形态各异,风味独特,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。


新疆东湖瓜,产自新疆鄯善县,被称为“哈密瓜瓜王”。其网纹漂亮,果肉翠厚,且闻起来就非常香。鄯善县光热资源丰富、昼夜温差大、干旱少雨,非常有利于积累瓜果糖分。因此有“新疆甜瓜甲天下,东湖甜瓜甲新疆”的美誉。



新疆伽师瓜,形体匀称饱满,具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高、风味独特、营养丰富等特点。伽师县光热水条件优越,全年日照时长达2923.7小时,土壤富含速效钾,非常有利于瓜果生长。


桃子


推荐理由:中国是桃树的故乡。公元前十世纪左右,《诗经·魏风》中就有“园有桃,其实之淆”的句子。桃子果肉厚实,味道清香,含水量很高,吃桃子可以止渴降暑,还可以补充多种维生素。桃子不仅好吃好看,而且寓意很好,寿桃、蟠桃都有延年益寿、幸福平安的寓意。


桃树南北有别,白肉水蜜桃汁多味美是国内最主流的品种,此外,油桃、蟠桃、黄桃等,也是人们喜欢食用的品种。


北京平谷大桃,是北方水蜜桃界代表,因个大、色艳、桃味浓、甜度高、优种多而出名,为地理标志保护产品。产地北京市平谷区,是中国最大的桃乡,这里日照充分,昼夜温差大,土壤富含各类微量营养元素,非常适合桃子生长。


江苏阳山水蜜桃,恐怕是水蜜桃界名气最大的选手了。其果大色美,皮韧易剥、香气浓郁,汁多味甜,入口即化,有“水做的骨肉”美誉,中国国家地理标志产品。产区江苏无锡阳山是华东地区唯一的火岩层山,中酸性火山岩土壤环境,大于3000小时的日照条件,造就了水蜜桃良好生长环境。



浙江奉化水蜜桃也是水蜜桃口感排名榜的优秀品种,肉质细软、汁多味甜、皮薄而韧、易剥、入口即化,素有“琼浆玉露,瑶池珍品”之美誉。奉化区气候温和湿润,昼夜温差大,土壤肥沃,十分适宜南方水蜜桃栽培。


四川龙泉驿区水蜜桃,果大、质优、外观艳丽,具有“白里透红、水份饱满、汁多味甜”的特性,先后荣获世界园艺博览会银奖、中国国际农业博览会金奖、四川省名优果称号。2008年,龙泉驿区水蜜桃成功入选“2008奥运推荐果品”。龙泉驿区是全国三大水蜜桃生产基地之一,这里气候温暖湿润、光热充足、土壤营养丰富,十分适合水蜜桃的生长。


广东连平鹰嘴蜜桃,水蜜桃界外形最有特点的一位。果顶似鹰嘴,故称“鹰嘴蜜桃”。肉质爽脆、味甜如蜜,富含铁、钾等,有补益气血,养阴生津的作用,是中国国家地理标志产品。连平县气候温和,土壤呈酸性,冬季气温不低且时间较短,适合蜜桃生长。



以上就是水蜜桃界的代表们,接下来咱们再看看其他的桃子种类,都是什么味道。


新疆石河子蟠桃,电视剧里经常会出现的桃子品种,王母娘娘开的蟠桃会上,摆放的就是蟠桃。石河子蟠桃个大鲜艳,肉质细腻,皮韧易剥,汁多甘厚,味浓香溢。产区独特的气候条件加上天山冰川雪水的灌溉,让它的美味愈发吸引人。


安徽砀山黄桃,除了新鲜食用,咱们还经常在罐头里看到它。砀山黄桃外表金黄,酸甜可口;果肉不溶质,适合加工罐头,制成的罐头不浑汤,酸甜适中,深受大家喜爱。砀山县年平均日照时数2480.6小时,年平均气温为14.1℃,十分适合桃子生长,被誉为“中国黄桃第一镇。”


火龙果


推荐理由:火龙果,时令而生,果实硕大,多肉多汁,老少皆宜。此外,火龙果营养价值很高,排毒解毒抗衰老、养颜补血降血脂,是炎炎夏日里的馈赠。


贵州关岭火龙果,果肉呈紫红色,汁多味浓,甜而不腻,蕴含丰富的维生素C和水溶性膳食纤维等营养元素。关岭县气候温和,光照条件好,利于糖分积累,有“天然温室”之美誉,非常适合果树种植。




贵州罗甸县火龙果,主要品种以“紫红龙”、“粉红龙”为主,果肉营养丰富,风味独特,香甜可口。罗甸县海拔低,温度高,土壤质地好,有贵州的“西双版纳”之称,种植出的火龙果品质优良。


海南琼海火龙果,果肉细腻,汁水丰盈,入口即化。琼海,被称为“火龙果之乡”,光照时间长,温度高,雨水丰沛,气候条件使火龙果清甜多汁。


广西火龙果,外形娇艳,皮薄肉厚,果肉丰厚饱满,果肉细腻绵密。产地防城区气候适宜,光照充足,终年无霜冻,昼夜温差大非常利于火龙果的糖分积累。


李子


推荐理由:李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。


广东三华李,产于广东翁源县三华镇种植而得名,其种植历史可上溯到五百年前的明朝嘉靖年间。三华镇四季分明,早晚湿度大,土壤有机物质丰富,非常有利于果树生长。成熟的三华李香气扑鼻,一口咬下去,玫瑰红色的果肉汁水四溢,肉厚核小,核肉分离,吃起来爽脆多汁、甜中带酸。



贵州沙子空心李,因果肉与核分离而得名,产于贵州沿河土家族自治县沙子镇。空心李果色青灰鲜艳,吃起来有感觉肉很有纹理,还有一点点塞牙的感觉哦。沙子镇雨热同期,光温同步,昼夜温差大利于糖度积累,独特的小气候环境使沙子空心李品质优越。


贵州上关六月李,是关岭自治县的特色农产品,形态美艳,入口脆爽,味道甘甜,具有清热润肺、解毒、止消渴等独特功效。关岭冬无严寒,夏无酷暑,土壤有机质含量高,有“天然温室”之美誉,非常适合果树生长。


贵州清镇酥李最早记载出现在《黔南丛书·贵阳府风物》中,上面提到“贵州李子,惟数清镇镇”。贵州酥李以个大、味甜、色泽好、采摘时间长等特点闻名,在成熟期时,核与肉明显分离,民间称为“酥”,故又称“酥李”。产区贵州清镇地处低凹河谷、热量充足、光照长,拥有“天然温室”的小气候资源,十分适宜酥李生长。



以上夏天的味道,你都get了吗?

收下这份夏至节气风物地图

一起去探寻夏天的美味吧!



本文为中国天气网原创 未经授权不得转载

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