无锡人点外卖好有福！哪家外卖店干净卫生，手机上能直接见证！
今年4月
无锡城爆发一场“外卖大战”
当时就有很多人担心
买来的外卖草草了事
卫生不过关怎么办？
今天无锡市食药监局做了一件事
可以让您将心妥妥地放下~
现在订外卖大都是通过手机端
如果您在手机上下单后
能直接看到您订餐的这家店后厨
亲眼看着您点的餐是怎么配出来的
这岂不是666？
没错，无锡市食药监局就干了这件事
让外卖店的后厨能直接手机上看！
今天
这个“明厨亮灶&阳光厨房”专题频道
就在饿了么平台上线了！
由此
无锡也成为江苏首个在网络订餐平台上
开通这样专题频道的城市
点开饿了么App找到首页上的“地方美食”
进入之后就能看到“阳光厨房”再点进去看直播、点餐吧
首批入驻“阳光厨房”的商家已有200家在它们营业时间内厨房的关键区域就一直在实时视频直播（如果您所在的位置附近没有入驻商家也会有提示）
点击进入商家信息页后可以看到“阳光厨房LIVE”频道
该频道的视频均为后厨实时画面商家后厨情况一览无余
这么好的主意
究竟是怎么想到的？
“一方面是为了扩大消费者认知，一方面也是为了激励实施‘互联网+明厨亮灶’的优质上线商家。”
——无锡市食药监局餐饮监管处处长任从容
于是，在食药监局多方协调下，饿了么公司把金和网络、东方天呈等“互联网+明厨亮灶”供应商的视频流信号接入平台，并在订餐APP上开放独立的“明厨亮灶&阳光厨房”入口，在帮助实施“互联网+明厨亮灶”上线商家引流同时，打破了消费者看不见网络餐饮后厨卫生状况和加工过程的屏障，增加消费者的知情权、选择权、监督权，消除公众食品安全担忧，增强全社会食品安全信心。
看到这么厉害的操作
好多商家按捺不住了
据了解
第二批入驻商家
已在进行视频流信号接入
数量达到500家
“消费者如果在视频中发现问题，可以通过平台客服进行反馈，客服中心会将相关问题反映给商家、相关市场管理人员及监管部门，落实情况后进行整改。”
——饿了么公司公共事务部总监胡佳瑱
仅限是饿了么平台吗？
当然不会！！！
无锡市食药监局表示
他们在力促美团和滴滴等外卖平台
尽快开通类似专栏频道
让更多经得起
市民直接审视后厨的无锡外卖店
来保障市民吃得安全
后厨实时直播有利于商家提升食品安全管理水平，同时直播也可以吸引更多的消费者，提高商家收入，形成正向激励。对于网络订餐平台而言，该项目有利于提升管理效率，通过将线下分散的点在线上集中展示，可及时发现后厨环境卫生和人员行为规范等问题，反馈商家整改。市民也可拨打12311食品监督投诉电话，食药监部门受理后将进行相应处理。
——无锡市食药监局餐饮监管处处长任从容
无锡人好有福啊！
外卖能这样放心吃！
END
记者：逯恒贞
责编：沛青
来源：江南晚报
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