湖鲜VS海鲜 无锡人最近吃哪些水产更便宜?

太湖已经开捕，

东海、黄海即将开捕，

这个金秋，无锡人的口福不浅。

虽然好吃，

市民们也很关心今年湖鲜、

海鲜的价格有没有什么变化？

记者走访了天鹏海鲜市场、

太湖边的小码头、

盛阳水产市场等地

为大家带来了最新鲜的湖鲜、海鲜价格。

白虾40—50/斤 年轻人不识“小码头”

昨天一大早，沿着锦园路向望湖路的方向一路行驶，在临近太湖边有一处当地人称为“喇叭口”的小码头。市民刘先生拎着刚买好的湖鲜准备回家。“我是早上七点多从安镇出发来买的，回去给家里的老人、小孩尝尝鲜。”询问了不少渔民后，记者得知，当天新鲜的白虾价格在40-50元/斤，银鱼40元/斤，梅鲚鱼分好几种价格，最小的差不多小拇指长度的只要几块钱一斤，可以买回去晒干炒菜吃；中等大小的40-50元/斤；大的80多元/斤。

刘先生告诉记者，很多老无锡知道沿着太湖边有些买湖鲜的地方，但是很多年轻人其实不太了解。

海鲜价格有所上涨 目前价格不稳定

了解完湖鲜的价格，那么海鲜的价格最近怎么样呢？天鹏集团食品商城副经理凌军介绍，天鹏海鲜市场的国产海鲜大多来自东海、黄海，目前只有小海鲜开捕，更多的海鲜要在9月16日开捕后才有。加上临近中秋、十一长假，是餐饮行业的消费高峰期，所以近期海鲜的价格与前两个月相比有所上涨。进口海鲜的价格比前段时间上涨了20%。澳龙的价格两个月以前是历史最低，批发价220元/斤，这两天涨到了250-280/斤，虽然比两个月之前贵了，但相比去年同期依旧比较便宜。“往年澳龙批发价起码是300元/斤。”

小青龙

另外，凌军表示，与去年同期相比，梭子蟹的批发价上涨幅度也比较大，去年梭子蟹整筐的批发价在15元/斤，今年达到了35元/斤，创下历史新高。小青龙前段时间批发价110-120元/斤，最近达到140-150元/斤。鲍鱼价格与前两个月相比也有所上涨，上个月32元/斤，目前41元/斤。但是也有部分海鲜品种价格较为稳定，皮皮虾价格与去年同期持平，批发价30元/斤，八抓鱼30元/斤，蛏子、花蛤也都与去年同期持平。“目前是国产贝壳类的小海鲜口感最佳的时候，也是量最大的时候。”

珍珠贝

海鲜市场内，石岛渔港的老板焦女士给记者介绍了几种卖得比较好的海鲜的价格。梭子蟹分两种规格，当天零售价分别为50元/斤和55元/斤，买的人最多。珍珠贝适合炒着吃，15元/斤。青口贝35元/斤、黄金蛏35元/斤、斑节虾110元/斤、花螺48元/斤、香螺55元/斤、八爪鱼35元/斤、小青龙140元/斤、面包蟹65元/斤。

面包蟹

但是焦女士也强调，目前海鲜的价格不算稳定，每天都在浮动，大约上下有十元左右的落差。焦女士还给记者分享了挑海鲜的小心得：“贝壳类不分新不新鲜，只要活得都是好的。蟹就会有好有坏，有肥有瘦，有的还分死蟹活蟹。”

海鲜价格很难预测 螃蟹可能会涨价

东海、黄海开捕后海鲜价格会便宜吗？对此凌军解释，因为正好赶上中秋、十一长假，需求量变大，所以价格很难预测，也许会有所改观，但进口海鲜有可能会涨价。对于市民来说，开捕的意义更多在于能尝到品种更丰富、更新鲜的海鲜。“9月16日开捕，大约22日左右能到无锡市场。届时，豆腐鱼、梅子鱼、海鲈鱼等都会有，市民的餐桌会更丰富。”凌军介绍，这些海鲜不论是品种、口感，还是肥美度会比现在好得多。9月20日左右，南通吕四港也会开捕，到时市民们就能吃到很有名、口感细腻肥美的吕四带鱼。

黄金蛏

中秋临近，螃蟹也开始逐渐上市，盛阳水产市场内郭氏蟹业的老板郭女士正蹲在一筐螃蟹旁挑选着。“这是产自兴化的秋蟹，目前一天能卖出几百斤。江阴地产的螃蟹到十月份也会逐渐上市。 ”郭老板介绍，筐里的秋蟹现在价格是40元左右一斤。前来买母蟹的人会比公蟹稍微多一点。问及很快九月底十月份就是吃螃蟹的黄金季节了，螃蟹会不会涨价？郭老板表示，今年的螃蟹质量都挺好的，但是价格会不会涨还说不准。

螃蟹

END

记者：禾一/文、摄

责编：文雪

来源：江南晚报

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