几个博士到农村穿林越崖，科技傍身找蜂蜜，然后？
The following article is from 风物铺子 Author 风物君
“
风物铺子
去原产地发现最美风物
蜂蜜
人类品尝的第一口甜
9000年前，人类在采捕野蜂接触蜂巢时，偶尔尝识蜂蜜滋味，甘之如饴，欣喜若狂。这是人类在发现蔗糖和甜菜糖之前，唯一的甜味剂。
以至于我们要在“甜”后面“蜜”才能彰显出一股又甜又幸福的感受。
刻在DNA里的味觉了属于是。
用烟火驱散蜂群、采蜜、保留蜂蜜进出口、留下记号，然后按时采蜜，循环往复。一直到今天，演变成了遍布全球的庞大蜂蜜产业。
蜂蜜
唯一来由昆虫制成的食物
不会变质
含有葡萄糖和果糖比蔗糖更易被机体吸收
且比蔗糖营养成分丰盛
含有维生素、活性酶、氨基酸、矿物质、微量元素等
拥有独特的花香风味
\ 上过央视，农大博士团精选纯蜂蜜 /
直接点击图片或扫码拥有！
01
万物皆可配蜂蜜
直接吃或冲水算是太基础的操作了。
蜂蜜怎么吃？一百个人能说出三百种……不重样的
横跨零食、饮品、烹饪、食疗、烘焙、烧烤等所有食品领域的，蜂蜜怕是唯一的。
它是饮料界劳模，冬可冲茶做热饮，夏配冰饮爽到胃。
它是烘焙界的定海神针，让甜品拥有更丰富的味觉体验。
炒菜、烧烤加它鲜味立现！
甚至在医学科技尚不发达的古代欧洲，蜂蜜被用来阻隔伤口与空气，以避免细菌感染，快速消炎。
但市面上的蜂蜜产品参差不齐，让农大博士团来甄选优质纯蜂蜜！
02
博士的蜂蜜有何不同？
中国农业大学，中国农业领域顶尖学术高校。这个学校里的博士，说句顶尖里的顶尖不过分吧？这个团队里的博士涵盖了植物保护、昆虫学、农学、化学等多个专业，也包括中国农业科学院蜜蜂研究所硕士等。那么，几个博士和一群硕士，到乡野田间搞蜂蜜，会怎样？
博硕团的合照
就挺“直”的
他们的溯源研究标本
他们的加入，给养蜂生产蜂蜜这件延续了几千年的事，注入了科技的灵魂。
传统蜜蜂养殖生产，靠的是人工寻找蜜源地，口口相传。但他们是另一条路子。
卫星遥感、光谱数据、建模分析、土壤检测……
不仅寻找蜜源地不用人跑腿，蜜源地的土壤检测也要到位，蜂蜜变得更安全了。
寻找蜜源是这么干的
03
追着花期酿好蜜
中国幅员辽阔，地理形态复杂，为蜜蜂提供了丰富多样的蜜源，各地特色蜂蜜广布。
博硕团在科技加持下，追着花期寻找优质特色蜂蜜成了现实：
3月，江西的油菜花蜜；
4月，北京的杏花蜜；
5月，延安的洋槐蜜；
6月，辽宁的荆条蜜；
7月，吉林的椴树蜜；
8月，内蒙古的荞麦蜜；
9月，青海的枸杞蜜；
……
处处皆可原产地
他们甚至跑到西双版纳的原始森林地区，寻找野生蜂种资源。并打造出了具有雨林原始风味的稀有蜜种——热带雨林蜂蜜。
\ 伴手礼佳选 河边村礼盒 /
直接点击图片或扫码带走！
夏天来了，润燥必备
蜂蜜来一罐