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无论你的哪里
无论你会去往何处
无论清风或是朗月
总有一种味道
在舌尖或是涟漪在鼻头
特定的时候
提醒你…该回家了!
像风走了八千里
不问来路
像柳动蝉鸣
日落潮汐
四月树枝青,五月桑葚挂
转眼,又是桑葚一年熟
有种乡愁
叫『宜都的桑葚』
桑葚,于宜都人而言,是回味,是小时候,是不能被替代的味道,是任何时候说起都能高谈阔论的很久很久…
那些紫的发黑的桑葚,更容易让我们回到儿时某个夏日的午后,放学不回家,和一群小伙伴跑到一片桑树林,爬上树梢,摘上一大把熟透的桑葚,狠狠地塞进嘴巴,那股甜滋滋酸溜溜的感觉现在一想起来还会打个激灵。
这是家乡的味道,更是你儿时的记忆。
前几日就有远在外地的宜都人留言:想回来摘桑葚了!
想回来的原因,何止于枝头挂满的桑葚,这里是家,这里有家人,这里才是根。
桑葚的魅力,不仅仅来自桑葚浓郁独特的味道,更是因为摘桑葚在树上爬来爬去的那种儿时最原始的成就感。
被桑葚染紫的小手和衣服连同母亲的嗔怪一起,成为每个五月到来时我们最会心的的微笑。
如今,家乡的味道已经熟了,你准备赴约了吗?
1
桑葚采摘红花套镇打卡地点
仙人桥生态农业观光园桑葚基地
地点:红花套镇渔洋溪村三组
自驾线路:宜昌城区---点军收费站---经过翻坝高速---宜都北下高速---沿宜华一级路至宜昌长江大桥--沿桥下道路前行50米到达仙人桥农庄(路边有指示牌)-仙人桥生态农业观光园
宜昌城区---经过宜昌长江大桥----桥南下桥(出口左转)--沿宜华一级路至宜昌长江大桥-沿桥下道路前行50米到达仙人桥农庄(路边有指示牌)-仙人桥生态农业观光园
宜昌城区→夷陵长江大桥→点军艾家镇→艾家镇柳林村→仙人桥生态农业观光园
宜都城区---经过三江收费站—沿宜华一级路至宜昌长江大桥--沿桥下道路前行50米到达仙人桥农庄(路边有指示牌)-仙人桥生态农业观光园
联系人:冯莉艳
联系电话:18271305370
2
桑葚采摘高坝洲镇打卡地点
皓光千亩桑葚基地
地点:高坝洲镇皓光村
自驾线路:宜昌城区---点军收费站---经过翻坝高速---宜都北下高速---沿宜华一级路----经过高坝洲镇政府前行600米右转沿清江堤直行----穿过清江高速大桥--皓光千亩桑葚基地
宜昌城区---经过宜昌长江大桥----桥南下桥----沿宜华一级路----经过高坝洲镇政府前行600米右转沿清江堤直行----穿过清江高速大桥--皓光千亩桑葚基地
宜都城区---经过三江收费站前行400米左转沿清江堤直行----穿过清江高速大桥--皓光千亩桑葚基地
联系方式:见下图
那些年,我们舌尖上的记忆
除了酸甜的桑葚
宜都还有漫山遍野其他的美味野果
吃的是回忆 摘的是芳华
八月瓜
宜都人称之为“八月札”,又叫狗腰子。
长得像香蕉,农历八月,也就是阳历九、十月的时候,瓜熟开口。香甜软糯有籽,喜欢爬山徒步的人,可以说是经常见到了。
刺泡儿
也有人叫它“栽秧泡子”,大多生长在山地、灌丛或荒野,果实酸甜。宜都人随手摘到的这种野果,在国外是被当做商品出售的水果。
刺泡又称刺莓,学名覆盆子,别名刺莓果、泡泡果。可做补血汤、奶冻等。
茅草
又名“茅毡”,一种很坚强的野草。抽出茅草的嫩芽,剥掉外皮,取出里面的洁白的花穗,散发着淡淡青草清香,咬一口十分清甜,特别是花穗又嫩又饱满的,真的是不要太好吃。
高粱秆
这货不是甘蔗,却和甘蔗有着类似的吃法。用牙撕下皮,咬一口,嚼几下,脆生生,甜津津,甜汁嚼的满嘴,消渴解暑。好吃得忘不掉啊!
羊母乃子
羊乃果学名密花胡颓子,椭圆形,色红如血,略大于鸽卵。果味酸甜,但酸味过重,令人牙酥,放到糖水里浸泡,味道更佳。
洋槐花
一到五月份,槐花开的正茂,香气四溢,吃在嘴里甜甜的。鲜洋槐花用粗一点的面粉拌匀后蒸食,可以最大限度地保持其原汁原味和营养。若再加一点腊肉末、蒜泥、味精、酱油醋少许拌食,口感更佳。
野毛桃
也就是野桃,个头小,皮上附有一层细细的茸毛,如果是熟得很好的还有点点甜味儿,大部分野桃子都不是很好吃,有点酸苦味。
野山楂
一般长在荆棘丛生的杂草或刺缝里,味道酸的感觉多一点,但却浓郁的多。
拐椒
拐椒,果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,长得奇奇怪怪的,吃起来特别甜,甜得腻人。
在没有那么多零食的年代,这些来自山间的野果,是大自然的馈赠。那些小时候的零食,天然朴实,百吃不腻。
拐椒、野山楂、羊母乃子、洋槐花……总有一种味道,能唤起你儿时的记忆。
未上舌尖,已在心头。
它们来自家乡,来自这片魂牵梦绕的土地。
愿所有人不忘昨日来路,认清明日去向。
编辑 | 党艳秋
编审 | 李广操
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