土豆变“金豆”，快来瞅瞅！
马铃薯
以其沉静、内向、稳重的性格
立足于世界主食之一
在宜都，它大玩变身
变成了一个农作物品牌
又到了土豆大丰收的季节
我市首个土豆品牌
“白家淌黄心土豆”
日前开始上市销售
正式开启了我市土豆品牌化发展之路
爱吃土豆的你，准备好了吗？
眼下正是土豆的收获季
近日，聂家河镇
白家淌喜富土豆专业合作社的工作人员
正在收购农户种植的土豆
白家淌喜富土豆专业合作社
理事长 杨道容
我们秋季土豆发展了500多亩，种植农户有450户，贫困户有150户，亩产有3000多斤，给农户的收购价是每斤0.7元保底。
白家淌喜富土豆专业合作社2016年成立
合作社为社员统一提供
技术服务、农资供应
生产标准和销售服务
引导村民种植土豆
目前有聂家河镇白家淌村、凤凰池村
和松木坪镇双井寺村三个种植基地
在合作社的帮助下
精准扶贫户周安南
今年首次种植了两亩土豆
收益不错
白家淌村村民 周安南
我家的高粱收了，田就闲置了，种植了土豆，可以增加两三千元的收入。
聂家河镇的气候和土壤条件适宜
用农家肥种植出来的高山黄心土豆
个头大、口感好
颇受市场欢迎
今年，合作社正式注册了
“白家淌黄心土豆”商标
在合作社位于城区的门店
前来购买的人络绎不绝
顾客
我经常在这里买土豆，“黄心”土豆不浑汤，炒起来比其他的土豆味道好吃一些。
据了解，下一步
合作社还计划与电商合作
开辟“白家淌黄心土豆”网上销售渠道
敬请期待吧~
最后
小编来推荐土豆的几个新吃法
试过的人都夸好！
1．土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉；
2．控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟；
3．取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟即可。
1．土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥；
2．培根和洋葱切末，锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成透明盛出；
3．培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀；
4．手中倒油，把食材揉成饼；
5．锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
1.土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段；
2.装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟；
3.取出，用刀轻轻的压一下，压扁；
4.锅子加少许油，将土豆放入煎；
5.用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦；
6.锅中再加入少许油；
7.放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可；
8.再加少许盐，放葱花，继续晃几下锅子，即可。
1、中等大小的土豆2个，洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥；
2、加入奶粉1大勺，糯米粉50克，适量盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团；
3、将和好的土豆面团等分成均匀大小的剂子，把三明治芝士片每张分成四小份；
4、每个剂子包入一份芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠；
5、油锅烧至五成左右热，轻轻放入土豆球，小火炸至表面金黄色、外壳稍硬即可，捞出后用厨房纸吸去余油，乘热吃口感最好。
图文 | 龚春燕
编辑 | 王念慈
审核 | 章黎 陈昱池
监制 | 陈登良
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