寻味宜都！“鸡”乎是你想象不到的美味~

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今天

由市文体新广旅游局 市新闻中心

联袂策划的《寻味宜都》

重磅推出第一期《风味砂锅鸡》

△猛戳视频了解更多美味

看完视频

是不是已经忍不住流口水啦

下面 

一起来回顾下这道风味砂锅鸡的具体做法

精选三年以上的土鸡进行宰杀清洗

上案剁块并放入清水中进行清洗

将血水和渣滓浸出

后放入锅中进行焯水

放入少许土菜油 姜蒜 花椒粒烧热

倒入土家鸡进行翻炒

待鸡肉本身的清香溢出后

放入豆瓣酱等调料

并放入清水以文火慢炖30分钟

放入葱段 香菜 配料

一道香味四溢的风味砂锅鸡就做好啦

看完还不过瘾

好消息

《寻味宜都》播出时间已经确定

快跟小编一起搬起小板凳

准时观看啦！

播出时间：

宜都电视台新闻综合频道

（12月10日、11日、12日）18点15 分  19点48分

宜都电视台影视娱乐频道

（12月13日、14日、15日）12点12分    18点30分

编辑 | 曹婷

审核 | 章黎 陈昱池

监制 | 陈登良

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