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鱼羊增鲜,香飘满屋!

掌上宜都 2021-07-12

寻  宜都记忆

探  美食密码

听  名菜故事

看  匠心传承

由市文体新广旅游局 市新闻中心

联袂策划的《寻味宜都》

重磅推出第十期《鱼羊增鲜》

△猛戳视频了解更多美味

世间每一种美好的相遇都源于美好

寻找一处怡人的水土

寻找一份恒久的美味是人生的乐趣


鱼羊增鲜得名于明末清初

历经百年传承至今

位于宜都红花套镇的宜嘉益农庄

继承并发扬了这道菜品


鱼羊增鲜

承前人智慧、融鱼羊一体

鱼吸收羊的香郁而除其腥

羊吸收鱼的鲜美而除其膻

两者结合去弊得利

鲜度提升香味增加

使鱼羊增鲜产生了奇妙的味觉效


哇,看的都留口水了!


编辑 | 曹松  实习生徐玉竹

审核 | 章黎 陈昱池

监制 | 陈登良

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