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多喝热水,喝的是什么水?

veayon 每周一检 2019-01-09

大家,新的一天好!

今天转载一篇挺有趣的故事,叫

《逆袭情人节》




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悲剧上演

情人节刚过不久,

那天发生的事情你却历历在目。

室内装饰得当,外卖格外飘香,就连那一束精挑细选的玫瑰花,也是如此惹人羡眼。

为什么?偏要在这时候给你一巴掌。

在她夺门而出之后,你有仔细想想吗?


“宝贝,知道你今天身体不舒服,记得多喝热水,你看,我都煲好了。”

 

亲爱的她,怎么会因为一句话而离开。

难道你不想知道,自己亲手煲开的那壶热水,到底是什么水,让她如此抓狂?

回忆之初

理工科出身的你,深知水是人体的重要组成部分,大约占人体重量的70%。也是新陈代谢的必要媒介。人体每天消耗的水分中,约有一半需要直接喝饮用水来补充,其他部分从饭食中直接获得,少部分由体内的碳水化合物分解而来。

 

“成人每天大约需要补充水分1200毫升左右,”你暗自琢磨,“在生病的情况下,多喝热水起码能让身体舒服点。”

 

为了这天,你准备妥当,翻开了国家标准文件:

生活饮用水供人生活的饮水和生活用水

包装饮用水以直接来源于地表、地下或公共供水系统的水位水源,经加工制成的密封于容器中可直接饮用的水。

 

“包装饮用水属于生活饮用水”,紧张的你下意识地握住刚从超市买来的两瓶“一检冰泉”,“贵是贵了点,希望她能明白我的心意”。

 

可惜,你只知道刚买的是包装饮用水,单凭这点知识储备,怎么俘获她的芳心?

救赎之路

你知道吗,根据《食品安全国家标准包装饮用水》、《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》,市面上在售的包装饮用水只分为饮用天然矿泉水饮用纯净水其他饮用水三类!

 

聪明的你马上能依据2015年颁布的《饮料通则》对包装饮用水进行细分:


一、饮用天然矿泉水

从地下深处自然涌出或经人工开采的未受污染的地下矿泉水。矿泉水中含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体。(法国依云矿泉水、恒大冰泉属于此类)

 

优质的矿泉水,矿物盐含量适中,含有一种或多种微量元素,既有利于人体健康,水的口感也较好,是目前任何添加手段都难以模拟的。但是真正的天然矿泉水,水源地大都处于林密人稀、原始生态保存较好的地区。

 

二、饮用纯净水

以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、电渗析法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他加工方法制成,密闭于容器中,不含任何添加物,可直接饮用。

 

纯净水在去除水中有害物质的同时,也去除或大大降低了水中其他矿物质的含量。(屈臣氏蒸馏水就属于这一类)

 

三、其他类饮用水

1.饮用天然泉水

地下自然涌出的泉水或经钻井采集的地下泉水,且未经过公共供水系统的自然来源的水为水源制成的制品。  

2.饮用天然水

以水井、山泉、水库、湖泊或高山冰川等,且未经过公共供水系统的自然来源的水为水源,制成的制品。

3. 其他饮用水  

除1、2点之外的饮用水,以直接来源于地表、地下或公共供水系统的水为水源,经适当的加工方法,为调整口感加入一定量矿物质,但不得添加糖或其他食品配料制成的制品 。(康师傅矿物质水属于此类)

大结局

经大师指点,熟知饮用水分类的小铭,重新牵住她的手,


“你知道吗,情人节那天我放进水壶里煲热的一检冰泉,是饮用天然矿泉水,“弱碱性水、小分子水、活性水、富氧水、电解水、离子水”这些都是商家臆造的或故作玄虚的伪科学概念。(这些卖点可以出现在包装上,但必须按照新国标标注“添加食品添加剂用于调节口味” 等类似字样)”


“愿意为你煲最好喝的热水,如果能加个期限,我希望是,一万年。”

 

那天阳光正好,微风吹送,河滩上的蒲公英终于被吹散。逆光下,她抱住了如此博学多才的小铭。

 


后记

无论选择什么类型的饮用水,只要是安全的,就可以放心饮用,没有必要过于追求水中的微量元素或者是一些矿物质 , 人体喝水主要需要的是水本身,而不是水中的其它对人体有益或有营养作用的物质,因为这些东西,我们从食物当中也可以获得。

 


参考资料:

1.GBT 10789-2015 饮料通则

2.《食品安全国家标准包装饮用水》

3.《食品安全国家标准预包装食品包装通则》

4.《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》

5.《故事会》

 



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