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Lohkah七尚掌门人周小然的“酒店梦”

The following article is from 海西商界 Author Jessica Angel



  编者按  


“你们好,我是周小然。”七尚酒店总统套房,海西商界记者见到了今日接受采访的主人翁——厦门七尚酒店管理有限公司董事长、长江商学院接力长江4期校友周小然。只见她着一袭剪裁得体的高定连衣服,面带浅浅笑意的走过来。


这是周小然接手七尚以来,第一次接受媒体专访。镜头前的她,并不拘谨,侃侃而谈,和记者聊着她的“酒店梦”。



作者 | Jessica Angel

来源 | 海西商界 ID:haixishangjie


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学成归来,回归“家族”



在中国,80%的民营企业都以家族企业形式存在。而随着“创一代”企业家的渐渐退出,以“80后”“90后”为主的二代接班人正在逐步登上商界“舞台”。


周小然,七匹狼集团董事局主席周永伟的女儿。2012年英国伦敦政经学院会计与金融专业本科毕业,随即又收到了该学校“区域经济发展”专业的硕士录取通知书。



伦敦政经是英国久负盛名的世界顶尖公立研究型大学,“区域经济发展”专业更是培养了众多从政高官。彼之蜜糖,汝之砒霜。对于有着从政梦想的人来说,这个专业是“梦寐以求”,但对有着“创业梦”的周小然而言,却是恰恰相反。再加之其诸多本科同学已归国开始了创业之路,这让她的创业梦想更加“牢固”。


硕士入学半年后,是继续完成硕士学业或守护自己的梦想,回国创业?周小然最终选择了后者,因为她很清楚自己想要什么,也明白既然有梦想,就要勇敢去追逐。


回国后,周小然进入国际知名的会计师事务所工作。在外历练了三年后,七匹狼集团欲在厦门成立一支基金,一直从事创投工作,且小有成就的她,作为七匹狼创投副董,带领该基金投资了商汤科技,京东物流等大项目。



虽然大学学的是金融专业,回国后从事的也是创投类的相关工作,但周小然自始至终都是“酒店控”。


2019年9月23日,七匹狼集团耗时十年,耗资13亿的七尚酒店Lohkah Hotel & Spa经历更名焕新,呈现全新品牌理念“时髦避世”。同时宣布将继续以立鼎世成员酒店身份,为钟爱探索的旅行者缔造卓尔不凡的旅行体验。这是立鼎世酒店集团在中国的7间豪华独立酒店之一,也是华南区唯一一家。


“我们很希望厦门能有一所真正代表闽南文化的酒店,是带有‘闽南’温度的小众奢华型设计酒店,区别于市面上常规的商务酒店。十年也能说明,我们秉持着做服装一针一线的匠心精神打造出了这所我们期待的酒店。”周小然对《海西商界》记者说。


其父周永伟给周小然办公室送了一块石头,寓意脚踏实地


虽然对酒店有着特殊的感情,但她深知管理酒店的不易,最初考虑的仍是继续找国际知名酒店管理公司进行委托管理,但父亲的一番话,让其“妥协”。从1990年至今,七匹狼始终扎根品质、创新和科技,用了三十年的时间,来沉淀品牌。因此,周氏家族深知,做自己的品牌需要时间。而这个时间,他们等得起,也给得起。


父亲最打动的我的一句话就是:没有人比我们更热爱这个酒店。既然父亲支持、家族支持,我才20出头,为什么要拒绝?为什么不敢试试?


周小然笑着说。而从她的笑容中,记者感受到了“二代”的自信。


2


其实还好,还活着



自信是有的,只是一场突如其来的新冠疫情,打乱了周小然的计划。疫情之下,整个酒店行业几乎按下了“暂停键”。


据相关报告显示,74.29%的酒店选择直接闭店,平均闭店天数达到27天。2020年前两个月,酒店等住宿类企业营业额损失超过670亿元。


酒店正门的百年荔枝树


不幸中的“万幸”是,Lohkah七尚正处于成长中,此次疫情对于品牌和团队来说,不是毁灭性打击。也如周小然所言:创业初期,一切的意外都是不意外的。“本来我们就是一路摇摇晃晃的再往前走,疫情之下,同行反而都‘晃’了,所以也是给了我们时间去打磨团队和冷静思考未来的发展方向。”她补充说。


对于七匹狼集团来说,地产和文旅一直作为资产配置的一部分。在相关投资上采用的一直是谨慎原则,选的也均是一些优质标的和资产。“也是因为集团的谨慎和行事准则才给了我底气说:


其实还好,还活着。


如今,随着疫情防控成效渐稳,大部分酒店都已恢复正常经营。复工复产后,七尚酒店全力配合着厦门市文旅局关于复苏旅游业的相关活动和计划,五一期间还设计了一批针对本地游客的特色产品。


酒店内闽南“龟印”组成的特色墙


“积极响应政府的活动,一是希望酒店可以给厦门这座城市增光添彩。二是希望能跟着厦门市政府一起‘走出去’,让更多的人看到,原来厦门也有这么好的富有闽南文化的高端奢华酒店。”周小然表示。


3


打造具有中国文化的高端酒店



与创一代相比,大部分“二代”均在海外接受过高等教育,与父辈的教育环境存在巨大差异。因此,二代在接受家族产业之后,管理会更带有自己的鲜明特色。作为厦门最豪华的酒店,Lohkah七尚先前 “都市桃源”的定位让人有种“遗世而独立”的感觉,略显高冷和沉重。


而作为新一代的年轻“掌门人”,周小然主张与众不同、新颖个性化的奢华旅居体验。因此,她赋予酒店新的标签为——“时髦避世”,通过对奢华旅居生活方式的重新定义,向市场传递具有前瞻性的时髦度假概念。


门口狼雕柱——木雕

地面及墙面大理石均来自南安水头


“现在的Lohkah七尚更偏时尚年轻化。年轻人他也可以寻得一处空间,通过新颖的生活方式去发现自己更真实的一面,而非逃避现实。”她解释道。


有研究表明,年轻一代已成为消费群体主力军。这代人追求的是服务体验,是个性化的居住模式。旅居作为一种更为自由的生活方式,已获得了很多年轻人的喜爱。


酒店经典港湾房,港湾景色尽收眼底


如,若是来厦门看海,他们不一定会到鼓浪屿,可能会选一个最舒适的酒店,既能感受到闽南的文化,又能看到厦门美丽的海岸线风景,还可以享受酒店系列创新服务体验。这时,Lohkah七尚会成为他们最佳的选择。 


一流酒店在提供舒适休息的同时,也以充满艺术感的设计、别出心裁的布局、不断丰富的文化内涵激发着越来越多人的好奇心,吸引着他们前来入住。七尚最初的布局就是如此。只是,随着周小然这位“年轻人”的加入,七尚的未来充满了更多可能性。


中餐厅,由72万块闽南陶土砖手工砌成


“作为老员工,我明显感受到了两个品牌之间的变化。就是年轻的‘掌门人’接手之后,不仅给团队带来了激情,还让我们工作起来更放得开,更容易接近当下的流行元素。”七尚市场传媒总监徐晓敏告诉记者。


年轻不设限,才能拥有更多的可能。目前来说,国外有很多知名五星和超五星的酒店,提供了非常好的硬件和服务标准。国内有很多有意思的人文酒店品牌,提供的是非常有温度跟有内涵的文化体验。但遗憾的是,目前这两者没能很好的交融在一起。


内部庭院,闽南人家天井庭院的灵感


“非常好的硬件酒店,感受不到很到位的文化体验。有感受到很深文化的酒店,硬件上又略差些。所以这是我觉得目前中国市场上存在的空白,也是我想要去做的-打造具有中国地域文化的高端酒店品牌。”对于七尚的未来,周小然信心满满的说道。


如今,文化回归的浪潮已经愈演愈烈。而酒店企业未来的竞争力,文化或许是决定性因素。地域文化与高端酒店,最终会碰撞出怎样的“IP”?这个答案,或许在不久的将来,七尚可以给出来。


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