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致三亚旅游酒店的一封信
致全市旅游酒店的一封信
三亚市各旅游酒店:
一、加强重点地区人员登记管理。密切关注官方媒体发布的国内外疫情发展及政策动态,认真细致登记住店客人的信息,配合有关部门排查来自高中风险地区的人员,尤其是自5月30日以来去到过北京新发地批发市场、京深海鲜市场,或接触过上述两个市场相关人员的客人,一旦发现,要立即向协会和所在村(居)委会报告,并按照疫情防控的有关法律、法规自觉到指定地点接受新冠的采样、检测,做到应检尽检。同时,密切关注住店客人身体状况,发现可疑病症立即采取隔离措施及时送医,并上报疾控部门。
二、严格落实疫情防控措施。前台准备红外线体温计,对所有入店客人进行体温检测,加强内部清洁卫生管理,落实通风、消毒等措施,排查并消除病毒传播隐患。要加强食品制售环节的管理。严格落实生熟食材分开存放、加工,尽量不提供生冷食物;厨师、采购员等与生鱼海鲜生肉密切接触的人员要加强自我防护,处理、接触食材时要佩戴好口罩和手套,处理食材后要及时对手部、案板、菜刀、餐具等进行彻底清洗、消毒。
三亚旅游酒店行业协会
2020年6月15日
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来源:三亚旅游酒店行业协会
编辑:邹雨萌
审核:万驰 余菁菁
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