胖东来13页调查上热搜！试吃员工不开除了，网友点赞！要求保洁员工写PPT汇报？前员工：胖东来被过度神化...

来源 | 北京商报

2月19日，话题#胖东来13页报告调查员工试吃事件##胖东来重新决议尝面事件#冲上热搜。

据报道，2月16日，胖东来开除“未按标准试吃”的员工引发热议，不少网友认为处罚过重，“不具有合理性”。2月19日凌晨，胖东来商贸集团深夜发布13页报告调查员工试吃事件。

13页的调查报告中对此次员工“尝面”事件进行了再次复盘，同时从四组处理方案中共同研讨出了2个投票方案，并且附上了最终2个投票方案的具体原因。

方案一：员工按照严重违纪解除劳动合同，对其安慰补偿；主管维持原处理结果；火锅档口关停。

方案二：员工降学习期三个月，调离本岗位，转岗为非食品加工岗位；主管维持原处理结果，火锅档口关停。

经过最终投票，民主决议的结果为方案二，涉事员工调整岗位，但得以继续留在胖东来工作。调查报告后半部分的内容主要为对于此次事件发生后制定的一些改进措施和工作要求，以及参会人员的一些现场陈述记录概要和分组讨论情况。

此前，网曝河南许昌胖东来美食城员工悄摸蹲下尝面后，未清洗筷子在锅里搅拌，引发关注。

针对“员工尝面后拿未清洗的筷子在锅里搅拌”一事，2月16日，河南许昌胖东来美食城工作人员回应称，2月14日中午顾客多，员工在前台做员工餐，这是不允许的，目前已停业整改。

2月16日，胖东来回应“美食城员工制作员工餐未按标准试吃”：对当事员工解除劳动合同。此次处理结果引发网友热议，有人认为这样小错大惩过于冷酷。同时，也有专家指出，消费者施加给企业的压力，往往会转嫁给劳动者。

在胖东来重新决议尝面事件后，有网友评论称，“这个处理还挺人性化”“能来我这开一家吗？”还有网友表示，“我想去工作，我可以干到退休”。

据上游新闻，胖东来关联公司许昌市胖东来商贸集团有限公司成立于1997年9月，法定代表人为于东来，注册资本7600万人民币，经营范围包括预包装食品兼散装食品、特殊食品销售、餐饮等。于东来持股52.11%，为第一大股东及实控人。

该公司对外投资的10余家公司中，存续状态的有8家，包括许昌市胖东来超市有限公司、许昌市胖东来药业连锁有限公司、许昌市胖东来天使城影业有限公司等，版图涵盖药品、商贸、影视、餐饮、珠宝等。该公司还在许昌拥有47家分支机构，但多数已注销。

图片来源：抖音@胖东来 截图

2023年，胖东来在多个社交平台全面“爆火”。首先是去年3月，胖东来因“委屈奖”火上热搜。胖东来超市办公室回应称，公司对员工确实设有“委屈奖”，意在鼓励员工做正确的事，但现在的奖励标准并非网传的5000元-8000元，而是根据不同的情况，奖金在500元到5000元不等。

去年6月，胖东来又因“顾客与员工争执，推8页调查报告”一事引起关注。事件起因是一顾客在胖东来内与员工发生争执。6月29日晚，胖东来在抖音官方账号公开了一份长达8页的调查报告。报告称，由于服务存在问题，管理人员全部降级3个月，并携礼物与500元服务投诉奖，上门为顾客致歉，不过该顾客拒绝了500元投诉奖。

随即报告又指出，顾客现场对员工大声呵斥指责，这是伤害人格以及尊严的严重行为，因此给予员工5000元精神补偿。另外，对现场劝解安抚顾客的员工也进行了奖励。

关于胖东来“花式宠客”的报道也大量出现。多个媒体纷纷报道，胖东来对顾客极为看重，例如“一瓶酱油滴漏全线下架整改”“召回东北农嫂甜玉米”“无条件退货”“免费清洗皮衣皮包、免费代煎中药、免费帮看娃”等等，极大提升了胖东来的知名度和美誉度。

但与此同时，也有一些相反的声音出现。去年12月，一名博主在网上发帖称，自己想买一台洗碗机，首选胖东来，谁知后来发现在居然之家和红星美凯龙洗碗机的同一品牌同一型号，人家比胖东来便宜一千多元。

于东来曾在抖音平台间接回应有关商品价格的质疑。他认为，追求低价的商业模式早晚会让社会伤痕累累，而合理的价格才能保持稳定健康的创造力。

图片来源：抖音@海报新闻 截图

前员工称胖东来被过度神化

去年12月2日，#胖东来员工不想上班请假不允许不批假#的话题登上热搜。

据报道，去年11月25日，胖东来创始人于东来在某活动论坛上提到：员工不想上班，想请假的话，不允许不批假，不让员工为了请假去找理由编理由，引导让他活得真实。另外，他还表示，胖东来已实现双休，普通员工也有带薪年假30天到40天，管理层已经实现190天的休假。

此消息一出，无数网民表示，这简直就是自己的“梦中情司”，纷纷表示还能不能应聘。

胖东来部分员工以及前员工表示，当顾客比较幸福。  视频截图

但有胖东来的一些员工以及前员工在接受采访表示，当胖东来的顾客比较幸福，当员工则是另外一回事。有前员工称，曾经她笑的声音有一点大，因为周围太安静了，被附近的主管看到，就被罚款50元。

有员工称，胖东来惩罚制度很多，做错什么事情罚相应的款，通常罚款金额在10-500元不等。很多时候胖东来员工服务态度好，工作积极，很多是罚款罚出来的。

虽然于东来曾公开表示，拒绝员工加班，超过7小时的工作制度不被鼓励。但有些岗位实际上工作时长不止7小时。前员工小李（化名）此前在胖东来做电玩城设计，由于工作量大，常常需要加班，说是6点下班，但从没有准点走过，真正的上下班时间是早九晚八。另外，所有岗位员工还要接受一起盘货：每周小规模盘货，每月大规模盘货，一到盘货，员工就要忙到凌晨1-2点。

一位胖东来保洁人员的女儿称，胖东来要求负责保洁的员工写ppt汇报，妈妈不会弄，每次都是她代劳，每次都不胜其烦。“我不理解，就拖个地还得整ppt，就离谱。”

有胖东来离职的员工表示，没有不累的打工人。胖东来之所以受到网友推崇，可能背后是大家对互联网内卷、加班文化的一种唾弃与反抗，胖东来也难免被过度神化。

综合环球时报、白鹿视频、上游新闻、工人日报、正观新闻、每日经济新闻、红星新闻、南方周末。

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