透析餐饮业发展前景，北大专家教你如何重新定义商业模式
管理学大师彼得·德鲁克曾经说过：“当今企业之间的竞争，不是产品之间的竞争，而是商业模式之间的竞争。“
在互联网思维被赋予多重定义的时代，商业模式和传统的商业模式最大的区别在于，不再是关于成本和规模的讨论，而是关于重新定义客户价值的讨论。
商业模式就是如何创造和传递客户价值和公司价值的系统。可见，客户价值以及客户价值主张的重要性非同一般。
在“大众创业、万众创新”的软环境下，各种各样的创新型商业模式出现在市场中。北京大学汇丰商学院、广东省餐饮服务行业协会、餐饮O2O新媒体为深入服务国家创新创业发展战略，一起携手服务广东省餐饮企业，联合举办2016第四届中国商业模式大赛暨首届中国餐饮业商业模式大赛。
通过整合学术界与餐饮界的研究与实践经验，立足于中国餐饮业的现状与未来，邀请商业模式专家为特训班学员授课并实时辅导，帮助餐饮企业及时转换经营思路，以全新的商业视角与商业思维重新审视商业生态，帮助餐饮企业解决商业模式创新与设计中遇到的重要问题，为餐饮企业商业模式创新与设计提供指导。
通过比赛形式评选出餐饮业最佳商业模式企业和项目，推动餐饮业的创新与发展。
主办单位：北京大学汇丰商学院、深圳市龙岗区经济促进局、深圳市龙岗区产业投资服务集团有限公司
承办单位：广东省餐饮服务行业协会、深圳市龙岗创投广场有限公司
协办单位：深圳市连锁经营协会、深圳市饮食服务行业协会、 创富志、路演天下、餐饮O2O
媒体：新华社广东分社、中国经济周刊、南方日报、 南方都市报、二十一世纪经济报道、深圳特区报、香港商报、粤商天下杂志、广东经济杂志、新华网、搜狐网、南方网、深圳电视台
本届大赛将在全国进行餐饮项目征集，项目征集采用企业主动报名、合作单位推荐、组委会邀请等方式。参选项目选择标准由北京大学汇丰商学院联合广东省餐饮服务行业协会制定，所有项目须具有融资能力和需求、有关键资源能力、具有良好的成长性的餐饮项目。
组织挑选的餐饮企业参加为期三天的餐饮商业模式训练营，让企业家通过认识商业模式、设计商业模式和创新商业模式，掌握对商业模式的系统认识和项目展示的实战知识，与行业投融资专家及企业家深度交流，结交良好人际关系。大赛训练营拟邀请参加人数100人。训练营由广东省餐饮服务行业协会审核合格的训练营参加者，训练营由北京大学汇丰商学院设计专门的课程并提供培训。
由龙岗区产业服务投资集团和创投广场共同牵头，设立由产服集团、北大汇丰总裁班学员、投资公司共同组成的商业模式创新发展基金，对大赛优胜企业项目进行投资。大赛基金交由专门的机构进行管理，并设投委会选择投资项目。基金可根据实际需要，不断发展和扩大规模。
由中国商业模式大赛组委会联合广东省餐饮服务行业协会、创富志、路演天下等机构，成立商业模式孵化基地，对具有成长潜质的企业给予孵化服务。包括资金支持、办公场所提供、管理培训、人才服务等多方面内容，促进企业快速成长。
由中国商业模式大比赛组委会邀请国内外相关行业专家、企业家和媒体共同举办第四届商业模式大赛全国总决赛及颁奖典礼，组织知名创投机构和行业企业家代表，为参加决赛企业提供资源整合、项目对接及投资对接会，形成行业精确对接，提高效率。
北京大学汇丰商学院课程教授、EDP中心副主任；北大汇丰商学院商业模式研究中心研究员。
中国民（私）营经济研究会培训中心主任，中国旅游设计院首席顾问，中国创意产业研究院执行院长，商务部国家级酒家酒店等级评审委员会专家委员。 拥有二十多年的企业管理经验和研究经历。主要研究方向：商业模式、领导力、品牌战略等。北京大学汇丰商学院商业模式中心研究员、授权讲师；
北京大学深圳研究院社会影响力投资研究中心名誉理事；
北京大学、上海交大总裁班特聘讲师；
多家企业常年管理顾问和投资合伙人；
主要研究: 商业模式、人才资本、业绩经营。
北京大学汇丰商学院商业模式研究中心研究员、授权讲师；
领航青年商学院院长；
长江商学院亚太华商高层教育委员会专家主任；
中国成长型企业商业模式一体化运营系统开创者；
2010“中国管理杰出贡献奖”获得者， 著有《商业模式突围》。
全部免费（学员交通及食宿费用自理）
餐饮企业创始人或主要股东、总经理，连锁企业优先；能够保证课程时间全程参与。
广东餐饮服务行业协会
陈 永 18589240990
李明娴 18825048771
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