看呆！油锅起火，厨师们一通灭火瞎操作，引燃整个后厨！

生活中很佩服那些大厨，

烧菜时的样子特别帅！

大厨颠勺、大火爆炒的场景，

十分过瘾呐！

简直像加了特技！

但是不会灭火的厨师不是好厨师！

有些大厨做菜的时候是王者，

遇到油锅起火，

灭火的操作简直就是青铜……

近日，

网上流传一段视频，

5月22日，一后厨监控拍下惊险一幕，

视频内容是一饭店后厨起火，

几个后厨工作人员，

居然慢条斯理的无从下手。

导致火越灭越大，

整个厨房被吞噬...

起初油锅起火时，

厨师关火后淡定地去取灭火毯，

使用灭火毯来覆盖起火油锅，

此时火势越烧越旺...

然而工作人员盖了三张灭火毯，

起火部位还是没有被全部覆盖住。

火势越来越大...

此时竟然还有人试图泼水灭火？

终于等来了灭火器，

可是工作人员使用不当，

一连串的错误操作，

导致小火变大火，

还发生爆炸，损失惨重。

点击观看视频↓

网友们看到视频后都惊呆了：

无独有偶，

5月21日，浙江台州一厨师温某

发现厨房油锅着火后竟用水灭，

导致火势过大，

所幸最后无人员伤亡。

厨师因过失引发火灾，

被依法行政拘留十日。

厨师温某在锅里在煮东西时，

离开灶台去处理牛蛙。

结果灶台起火了！

厨师发现后，竟然用水去灭火！

导致火势扩大，引燃整间厨房。

来看监控视频

看呆了......

用水灭起火的油锅，

这是错的！错的！错的！

起火的油锅一旦遇水，

滚烫的油滴四溅，

火焰迅速上窜，

整个厨房甚至被熊熊大火包围！

实验演示，请勿模仿。

那么，厨房失火

到底应该怎么做呢？

先关火 放青菜 盖锅盖！

将一盆青菜倒进起火的油锅里，

用菜将火与外界的空气隔绝，

火很快就灭了。

但是千万别用面粉去灭火！

不但火没灭，还会产生爆炸！

油锅起火后，从侧面把锅盖盖上，

油锅里的火会很快熄灭。

但是灭火后要等一会，

等锅内的油冷却，

或者完全与氧气隔绝了才能打开锅盖。

除了盖锅盖，

其实也可以用灭火毯。

网友给出了答案，

有请朱一龙！

咦，关朱一龙什么事呢？

原来是朱一龙在剧中，

用灭火毯灭了厨房火灾。

油锅起火，

从容的盖上灭火毯，

一毯搞定！

所以厨房要记得常备灭火毯，

灭火器等消防设备，

灭火毯灭火原理是阻隔空气让火源自熄，

在操作中一定要记得把毯子盖严哦！

如果以上方法都搞不定，

火势已经不可控，

一定要第一时间逃生，

并赶紧拨打“119”电话报警！

最后提醒大家

端午假期，在家

炒菜做饭煮粽子...

大展厨艺的时候，

一定要注意用火用电安全哦！

综合自：@中国消防、

河南消防（hnxfzd119）、

福建消防（fjxfxc）、餐饮俱乐部（cyjlb6）

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