这种花晒干之后能卖到100块钱一斤,你见过它么 ?
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珍珠花,又称珍珠菜,想必很多人都没见过。据清《孝感县志》载:此菜“产山中,成树,白花。花未开时,采之如珠颗。”
珍珠花树暮春发芽,芽端缀白色花蕾,花蕾细小、繁密、形圆如珍珠,故称“珍珠花”。珍珠花并非观赏花,它的花和嫩叶实在是种美味的山野菜,也有人用它来榨油。
过去它多为山间野生,产量小,故很稀有;现已有人在房前屋后或菜园边栽种,数量大增,市场到处可见。
在湖北孝感市大悟县高店乡,每年春天农民都会上山采收野菜“珍珠花”,经过洗、蒸、露和晒等工序,制作成干菜。由于珍珠花含有丰富的维生素和人体所需的钾、钙、磷、铁等多种矿物营养元素,深受城市人的欢迎。
珍珠花市场
由于珍珠花在野生状态下种子发芽率低,资源量小,再加上山区农民自由采摘花蕾,几乎很少留结果的花序。致使这种山野菜采收的越多,就越使种苗的生产量受到影响。因此,珍珠花一直供不应求,珍珠花开发利用人工种植市场前景极为广阔。
如今有村民通过种植珍珠花,每年每棵树鲜叶能采摘10到20斤,晒成干品能达到4斤,市场价100块一斤。
珍珠花投入少,好栽易活,前两年草锄好、肥施好,第三年能长到1米多高,枝叶伸展,就不会长草了,管理很方便。
致富点评
目前,珍珠花已在北京、上海、郑州、武汉等大中城市的宾馆、饭店试销,反映很好,烹饪作法比较广泛。
珍珠花抗逆性强,南北皆适宜种植,可抗北方严寒零下20度低温,耐南方多雨42度的高温,根系较为发达,还是防风固沙的好树种,花落后其果实可在树上从6月一直垂挂到11月不落,先由绿白转变为黄红的果实极具观赏价值,也是美化环境的优等树种,可孤植或丛植在别墅、庭院中或行植公园大道两旁。
文章转自:公众号《新品种》,版权归原作者所有。
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