26年增长20倍！宗庆后重申“饮料行业是永远的朝阳产业”
前不久，2022中国饮料工业协会年会在上海召开。作为国内饮料行业年度盛会，首次披露发布2022年饮料行业情况运行分析。娃哈哈集团董事长宗庆后受邀参加年会，并发表题为《饮料行业是永远的朝阳产业》的讲话。
饮料行业是永远的朝阳产业
宗庆后在十年前就提出了 “饮料行业是永远的朝阳产业”这个观点，时至今日他认为这个观点依然没有过时。宗庆后表示，一方面是因为不管怎么样，人都是要吃要喝的；另一方面，饮料行业亦是规模较大、市场前景被看好的行业。
根据国家统计局数据显示，全国饮料产量26年间增长了20.53倍，饮料行业的增长速度是惊人的。尽管受新冠疫情冲击，全球经济低迷，消费增速放缓，但饮料行业还是实现了稳健的发展。整体来看，饮料行业经过两年多的发展已基本恢复元气，因此可以说饮料行业是永远的朝阳产业，要对这个行业的发展前景充满信心。
饮料行业已经发生了巨大变化
我国饮料行业发展迅速，从上世纪八十年代开始，中国饮料行业仅用短短二十年多年的时间，就几乎走完了欧美国家八十年的饮料发展全过程。宗庆后表示，饮料行业发生了巨大的变化。如今，中国饮料产业已经进入了一个新的发展阶段——更加多元化，这也就意味着面对挑战和机遇，各大饮料品牌更加需要自创蓝海进行差异化竞争，要找准自身的创新升级方向，贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念，促进饮料行业的高质量发展。
饮料行业如何成为永远的朝阳产业
基于饮料行业的这些变化和当前的发展环境，宗庆后认为饮料行业想要成为永远的朝阳产业，需要做到以下几点：
//自创蓝海，顺应消费趋势，推出创新型产品
饮料企业要有顺应时代发展的能力，抓住健康消费趋势，乘势而上，自创蓝海，开发出满足消费者需求的高质量产品。同时，要实现高质量发展，就必须坚持创新引领，生产高附加值的产品，优化产品结构和价格价差体系，构筑坚实的产品护城河，打造企业核心竞争力，才能保持旺盛的生命力，在激烈的市场竞争中立于不败之地。
娃哈哈近几年一大重点战略就是从“安全”转向“健康”，成立现代生物工程研究院、中医食疗研究院，针对人们对天然健康食物的崇尚，推出个性化产品。结合中医食疗与现代食品生物技术，研发出了满足不同人群需求的保健食品、功能食品和特殊膳食产品，以实际行动落实“健康中国2030”战略。
//要公平合理地竞争，促进行业持续健康发展
随着饮料行业发展日趋成熟，新老品牌竞争越来越激烈，但同时也要注意做到公平合理竞争，共同构建良性的行业生态环境。
通过不断创新去开发适应消费者需要的产品，进行差异化竞争、公平合理的竞争，促进企业的进步、行业的进步、国家的进步。
近年来各类新式茶饮崛起，诸多品牌和资本纷纷入局饮料市场，这在加剧了市场竞争的同时，亦给饮料行业带来了创新的动力。企业应该常怀谦逊之心、开放之心，向优秀者学习，拥抱接纳新生事物，找准自身的创新升级方向，这样整个饮料行业才能又快又好地高质量发展。
//数字赋能实体，实现高效绿色发展
对于饮料行业而言，数字经济可以有效赋能实体经济，为制造模式、生产组织方式和产业形态的升级发展提供新动能，使工厂变得更加智能互联、绿色环保，提高效率与效益，更好地践行创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念。
//左手质量，右手诚信，坚持走品牌之路
“质量”和“诚信”是品牌的立身之本。饮料企业想要实现基业长青，最重要的就是坚持质量第一，诚信为本。
品牌的一半是质量，没有优质的产品，不可能有真正长久的一流品牌。做企业要秉持精益求精的工匠精神，健全质量治理体系，提升质量治理能力，推动市场健康有序发展。饮料行业的食品质量安全不仅仅是单个企业自己的事情，更离不开全产业链的共同协作，需要进一步加强行业自律，推进质量社会共治理，为老百姓提供安全健康的饮品。
宗庆后表示，一个好的品牌，意味着品质可靠、服务有保证，能获得消费者的信任，亦能给企业和国家带来美好的发展前景。这样的品牌，才是强国品牌。
来源 | 娃哈哈家园
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