喝聪明杯做的咖啡，一秒变聪明哟

因为它聪明，所以呢，你就不用太聪明 ！

聪明杯到底聪明在哪儿呢？简单来说，它结合了法压壶和手冲两者的优点，是非常简单又方便的冲泡方式。如果一时难以熟练地掌握稳定的水流，又接受不了法式压的细粉，那么聪明杯不失为一个容易操作，也能兼顾风味的选择。

放上滤纸，倒入现磨的咖啡粉，注入热水，然后可以放在一边不用管它。4分钟后就能喝到一杯美味的咖啡啦！适合懒人！

1‘48 这白眼翻的 我打100分

时长 2‘02

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需要准备的器具：聪明杯、 Melittal*2滤纸、玻璃分享壶、磨豆机、Bonavita定温手冲壶、电子秤、咖啡杯、新鲜烘焙的咖啡豆

使用步骤

❶

折好滤纸，放在聪明杯内

❷

用热水打湿滤纸，将滤纸的味道带走，

然后将聪明杯放在分享壶上，温热分享壶

❸

秤取15g咖啡豆，用刻度5磨成粉

视频里使用的是［惠佳电动磨豆机］

具体的研磨刻度视不同品牌略有不同

❹

将研磨好的分倒入聪明杯，用手稍拍平

接着加入93度的热水225g将所有的咖啡粉浸湿

❺

静置4分钟后，开始用搅拌棒搅拌

❻

将聪明杯放在分享壶上，

待咖啡液全部滤完就可以喝咯！

聪明杯的秘密藏在内部的活塞和底部的开关里：在平放的状态下，开关下沉，活塞牢牢地挡住了流水；而当把它放到杯子上，开关被顶了上去，活塞打开，水就可以流下来。

＊＊＊

种草时间

Mr.Clever聪明杯 99 RMB

可以移步企鹅福利社

选择咖啡豆及冲泡设备哟！

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还是那句话“它聪明，你就不用太聪明”，而且从口感上考虑，它所冲泡的咖啡干净度与手冲几乎无异。

总之，无论是手冲、法压、还是爱乐压，都是非常简便易行的冲泡方式。我们所要做的，就是选择一个自己喜欢的方式，制作一杯美味的咖啡！

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