温馨提醒丨事关进口冷链食品，我省多地发布紧急通告！

警钟再响 ！ 

 近期，国内多地发现冷链食品及其外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性，我省多地也发布了紧急通告，给群众们敲响了警钟。

警示1

”诸暨发布”微信号发布

《诸暨发布最新通告！事关进口冷链食品！》

12月5日，江苏省无锡市通报一公司库存的进口“冷冻去骨牛腩”外包装经检测为新冠病毒核酸阳性。大润发超市（诸暨店）于11月7日向该公司采购了同一批次产品，经调查，大润发超市（诸暨店）采购渠道规范，入境货物检验检疫证明、核酸检测结果阴性报告等手续齐全，该批次产品已于11月30日售完。为确保安全，诸暨市立即对大润发超市（诸暨店）开展冷链食品风险排查和疫情防控工作，于12月5日晚对超市环境进行全面消杀，对23名相关从业人员进行集中隔离管控和核酸检测，对该批次产品消费者开展全面追踪。

警示2

 “长兴发布”微信号发布：湖州长兴紧急通告！

12月5日晚，长兴县疫情防控物防专班接到通报，无锡市外包装新冠病毒核酸检测阳性的巴西产“冷冻去骨牛腩”同批次产品流入长兴县八佰伴商贸有限公司大统华购物中心。长兴县已对该批次产品、储存销售环境、相关人员开展核酸检测。

警示3

宁波五地陆续发布重要通报！

12月5日，宁波市江北区、鄞州区、镇海区、慈溪市新冠肺炎疫情防控领导小组办公室接到省、宁波市防控办下发的信息，有在外省被检出外包装新冠病毒核酸阳性的巴西进口冷冻去骨牛腩（注册号:SIF1811，生产批次号：27/07/2020 -31/07/2020）产品流入。江北、鄞州、镇海、慈溪立即启动进口冷链食品疫情防控应急预案，迅速组织力量对涉事产品流向进行核查。将库存产品全部就地封存，对相关场所环境进行严格消毒，并对涉事食品及外包装、环境、相关接触人员开展核酸检测。

12月6日，余姚市新冠肺炎疫情防控领导小组办公室接到省、宁波市防控办下发的信息，有在外省被检出外包装新冠病毒核酸阳性的巴西进口冷冻去骨牛腩（注册号:SIF1811，生产批次号：27/07/2020 -31/07/2020）产品流入余姚市。余姚市立即启动进口冷链食品疫情防控应急预案，迅速组织力量对涉事产品流向进行核查，将5.37kg库存产品全部就地封存，对相关场所环境进行严格消毒，并对涉事食品及外包装、环境、相关接触人员开展核酸检测。

警示4

嘉兴市南湖区发布重要通报

12月5日，嘉兴市南湖区新冠肺炎疫情防控领导小组办公室接到省、市防办下发的信息，有在外省被检出外包装新冠病毒核酸阳性的巴西进口冷冻去骨牛腩（注册号:SIF1811，生产批次号：27/07/2020-31/07/2020）产品流入南湖区。所剩产品以及同批次到达其余进口冷冻肉类均已封存，并对涉事食品及外包装、环境、相关接触人员开展核酸检测。

公众对进口冷链食品表现出种种担忧：“冷链食品外包装检测呈阳性，还能吃吗？”“进口冷冻食品还能放心购买吗？”“购买时，应该注意什么？怎么查询到购买的冷冻食品来自哪里？是否安全？”

天台疾控中心温馨提醒




选购

 要去正规超市或市场选购冷链食品，消费者可使用支付宝扫描“冷链食品溯源码”查询“三证”信息，发现不相符的可向监管部门举报。

个人防护不要忘记，去超市或者市场采购时记得戴好口罩；接触冷冻食品时应佩戴一次性手套，双手避免碰触口、鼻、眼等部位。对进口冷链食品外包装，要自觉做好消毒处理。装完菜、付完钱，及时清洗双手或者使用快速手消毒剂消毒双手。使用手机支付的不要忘记擦拭消毒手机屏幕。

 加工

如果需要对新鲜或冷冻的畜禽肉或水产品进行清洗解冻，可在一盆水中加一勺盐，再放入欲解冻的食物。这样的解冻方式既安全又可快速解冻，还能防止食物营养成分外溢，一举三得。如果不立即食用，建议放入冰箱冷冻之前最好分割成小块，并按一次食用量分别包装，包装袋要完整无破损。

要注意的是冰箱一定要定期进行清理和消毒，因为冰箱不止有病毒存在的风险，随外来食物进入冰箱内长期存活的还可能有李斯特菌、沙门氏菌、大肠杆菌、霉菌等。这些病菌轻则引起腹痛腹泻、发热，重则会导致中毒。因此建议每周对冰箱进行一次清理消毒。

烹饪保持厨房加工台面、餐具容器的清洁，做到生熟分开。常态下，砧板刀具不推荐使用化学消毒剂，用硬刷和清水洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍，干净抹布擦干就可以了。鉴于呼吸道病毒对热的抵抗力实在太“弱鸡”了，水沸腾1分钟以上就能“团灭”，所以食物只要煮熟煮透吃就可以。避免生吃、半生吃海鲜产品。当然最最重要的还是保持个人卫生，食物制作完毕后要及时清洗消毒双手。

广大市民严格落实“戴口罩、手卫生、勤通风、一米线”等个人防护措施。一旦出现发热、咳嗽等症状，及时到定点医院就诊。

坚决遏制疫情扩散蔓延内容来源 天台疾控

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✄ 编辑：戴慧蜜✄ 审核：许群芬