我只是不愿意让你一个人
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前段时间，我参加了一个露营趴，深夜彻谈的主题是聊聊有关于这个城市的故事。根据一个姐姐的分享，让我知道了这个社会爱心人士很多的，但是并非所有的物资都会送到真正有需要的人身边。
其实这个世界上需要帮助的人很多，帮助的方式也有很多种。就像流浪者，有的时候，他们只是需要一碗热汤、一顿白米饭。又或许他们要的只是擦肩而过时，一个眼神的尊重。
我们单纯的救助是无法帮助一辈子，如果能够有那么一种方式，可以长久的、环保的、在不用花费太多资金的情况下，又能改变普通人对他们并非善意的看法，确实会比一时兴起的帮助来得有效。
在台北，有一群人和别人不一样，他们募集人们把用不完的食材，将「剩食」烹煮成盛食，分享给街友，并坐下来与他们共进晚餐。他们希望可以透过一晚热呼呼的食物，拉近街友与社会大众之间的距离。
人生百味 从街头开始
人生百味由朱冠蓁、巫彦德、张书怀共同创立。他们原本相识于公平贸易协会，在一次活动中，他们一同走上了街头。突然发现，活动期间经常会有一些因为吃不完导致过期丢掉的食物，但是当街友上前询问是否可以领取那些物资时，却被拒绝。后来，经过与物资站的协调，他们将活动中一箱没有人要的包子，前往龙山寺分给街友。
这个举动成为了一个契机，巫彦德表示，其实许多人家里都会有多余的、煮不完的食材，而刚好有一群人需要这些食物。因此，人生百味发起了「石头汤计划」，透过网络募集人们家中用不完的食材，在每月的最后一个周末进行烹煮。然后带领志工到台北车站与街友共进晚餐，除了可以解决食物浪费的问题，最重要的是希望可以透过和街友聊天，改变大家对他们的成见。
「最重要的是同理心的建立，再来是食物的处理，最其次才是将食物拿给需要的人」巫彦德表示，街友一直在那里生活，一定会有自己获取资源的方式，也许每个月一次的食物分享可以让街友享用比较丰盛的一餐。但其实对他们来说，并不会带来很大的帮助，所以最重要的是改变人们对于街友的歧视。
人生百味共同创办人巫彦德（左一）与志工讨论他们对于街友的看法
号召网友温暖街友的胃
巫彦德说，一开始，他们是透过网站募集食材与志工。后来，他们也开始拜访店家与市场，向他们募集卖不完的食材，例如蔬菜、肉类和主食。朱冠蓁说：「有些人一想到剩食，就会想到蓝色臭臭的桶子。可是我们找到的剩食，长相漂亮，可是也许有一角碰伤了，或是不太红的苹果，所以大家在挑选的时候才被淘汰」
巫彦德回忆，当初他们团队中也没有擅长烹饪的队员。第一次进行计划时，恰好来了两位会下厨的志工，在他们的主导下，成功将食材料理好，与街友分享。随后也开始有了固定会下厨的志工，带着大家互相讨论与学习，将募集来的食材变成健康又美味的食物。计划进行至今，他们完成了二十二次的食物分享，也制作了超过一千三百份的料理。
志工们正在料理募集来的食材
每一次的食物分享都会募集十五位左右的志工。巫彦德表示，他们会在网络上开放报名，然后依据参加原因等进行筛选。他们希望每一次参加的志工都是不一样的人，那么就可以将计划的理念推广给更多人知道。
用一碗石头汤 拉近人与人的距离
朱冠蓁表示，「石头汤计划」取名自法国童话，三名士兵以石头作为汤底，然后号召村民放入更多食材，共同熬煮出一道美味的浓汤。而人生百味的这个计划就是希望由各方面募集他人用不到的食材，烹煮出丰盛的食物，与街友分享。
「当我们有一个可以分享的东西时，其实是比较容易让彼此之间的隔阂稍微降低一点。就象是有一个不熟的同学请你吃东西时，会让人产生一个他对我还不错的感觉」朱冠蓁表示，人与人之间一起进餐，通常都是朋友或家人之间非常亲密的互动，人生百味希望将这样的聚会改到街头上
有一位街友，志工们都称呼他「阿西哥」，自二〇一二年就开始在台北车站流浪。经过两三次的食物分享，阿西哥已经能够放开和志工们聊天，不再拘谨。看见前来分享食物的志工，他还会将自己的小凳子拿出来让志工们坐着，然后大家一起闲话家常。
志工Selina表示，虽然自己也曾参加过不少的志工活动，例如拜访老人院等，不过与街友相关的活动是第一次参加。她说：「这个活动很不一样，我能够真正接触到街友，与他们聊天。我发现街友们和一般人想象的是有差别的，他们有些也是受过教育的」她认为这个活动有效地改变了大家对于街友的看法，拉近了彼此之间的距离。
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