悉尼这家屹立14年的老牌川菜来搞事情了!!爱吃的您又怎能错过?
所有在悉尼千锤百炼过的吃货,
包括夏小编在内,
都一定一定会知道这一家
深藏不露的老牌川菜馆,
今天夏小编就要带你到坐落在Chinatown深处的
这家海鲜特色川菜馆,
去发掘隐藏在我们眼皮子底下的一颗明珠!
酒香不怕巷子深,
沿着Chinatown的这个书报亭竖直走下去
(不用过马路),
就在土著人Jenny Munro头像涂鸦正对面哦!
这里就有悉尼最好吃的川菜馆之一:
水井坊海港城店,
也就是悉尼水井坊的旗舰店!
这家门店可是营业近14年的老字号了,
在悉尼川菜届可是有口皆碑!
资深吃货们也不一定会知道,
水井坊海港城店是专攻川菜海鲜的,
而且有别于传统川菜的重油重辣,
这里追求的是少油而清鲜的美味!
水井坊的四川大师傅经过长期的沉淀,
做海鲜川菜那可是得心应手,
最近更有惊艳的新菜!
最重要的是!!!
还把它们放到了炒鸡实惠的套餐系列里来回馈大家!
这次推出了极品6人套餐、豪华4人套餐和精致2人套餐,
带宝宝来的家长还可以给孩子来一份实惠又营养的5刀儿童套餐!
帮妈妈们解决了点菜难的问题!
现在就看夏小编为大家一一介绍
这些套餐里面诱人的美味佳肴!
请各位屏住呼吸,一大波美食图正在靠近~
极品6人套餐A
套餐特价$199.5!
这可是满满一大桌的硬菜啊!
打头阵的两道凉菜一下就进入了重口,
啊不, 重头戏!
蜀人年夜菜必备的熏腊拼盘和
蜀地随处可见的传统小吃钵钵鸡,
一个咸香,一个麻辣,
从盛宴的开始就激醒你的的味蕾!
接下来葱香莴笋丝清凉爽脆,
刚好平息一下嘴里的热辣!
如果你觉得还没辣过瘾,
也可以把莴笋丝换成酸辣凉粉!
保证又辣又酸爽!
这第一道热菜就把小编看的合不上下巴了:
一只大大大大大雪蟹!
小编要了香辣味的,
吃不了辣的宝宝
也可以选葱姜或椒盐味!
看这肉块!这粗腿!
扎实的蟹肉都从壳里冒出来啦!
下面便是大厨的鼎力新作--美极樱桃肉
小编教你吃这道菜的秘技:
一块酥软油润的肉块
配着一粒甜蜜蜜的糖渍樱桃,
简直欲罢不能!
接下来的两道主菜
又回归到了大海的美味:
晶莹饱满的金银蒸扇贝,
伴着和海鲜绝配的金黄香蒜蓉,
鲜和香都在这一口里淋漓尽致!
番茄鱼片又是一道创意新品,
看似只有茄汁味的红汤,
却隐藏着红椒的热辣,
先酸,后甜,再给你辣的冲击,
比坐过山车还爽!
小编在此强烈推荐,各位女生一定会喜欢这道菜的!
套餐中的素菜也不容小觑,
乡田四宝作为新品中的素菜代表,也是颇具爆点!
香甜的玉米仁、沙沙的红豆、
甜糯的地瓜丁和紫薯丁,
被炒上了一层浓郁的咸蛋黄外衣,
每一粒在嘴里都爆炸开了醇厚的香!
银杏白菜心金灿灿的汤汁十分鲜美,
菜心也被炖得软烂,
暖胃又暖心❤️
最后还有一份经典的四川甜点 - 红糖糍粑!
完美!
此套餐可供6-8人享用
豪华4人套餐
套餐特价$99.5!
凉菜里清爽的莴笋丝一样可以换成凉粉,
还有一道新推出的孜然鸭胗!
韧劲十足的鸭胗配上香浓的孜然,
每嚼一口,嘴里都鲜香四溢,唇齿留香!
套餐里的3大荤菜中,
有2道都是新出品的海鲜美味!
这其中之一就是鲜椒敲虾配面筋,
可是这敲虾到底是什么名堂?
小编看到这形状奇特的虾仁才发现,
原来是大厨专门把虾仁敲开、敲碎,
让虾肉最大程度地吸收鲜椒的辣和麻,
真是用心良苦!
而另一个就是沸腾海鲜串!
烧得喷香的红油一股脑地浇到
新鲜的大虾、鱿鱼、带子和海参串串上,
赋予了这些串串新的四川滋味!
Q弹鲜甜的鱿鱼和带子
吸收了干辣椒的香味,
即使是辣得嘴里直吸气,
眼里也还是盯着锅里的各种串串!
小编终于体会到什么叫
吃着碗里的,看着锅里的了啊~
有小伙伴不爱吃五花肉,
便可以把套餐中的樱桃肉
换成竹签串和牛!
软嫩的和牛肉粒简直入口即化!
素菜里少不了新星乡田四宝,
还有大厨全新推出的麦香菜心,
汤汁浓郁,菜心脆爽,麦粒飘香~
必不可少的甜点环节除了红糖糍粑,
还有酥脆可口的奶香芋卷(4个)~
此套餐可供4-5人享用
精致2人套餐
套餐特价$59.5!
两人套餐不但能吃到经典的川味凉菜
夫妻肺片与钵钵鸡,
还能吃到创意川式新菜番茄鱼和竹签串和牛,
素菜和甜点也都齐全!
此套餐可供2-3人享用
特价儿童套餐
超优惠价$5!
每个家庭带着小朋友外出吃饭总会遇到菜品不合吃,上菜速度慢等问题。
水井坊因此贴心地专门为可爱的孩子们准备了
3种营养套餐!每款只要5刀而已!只要5刀而已!
下单以后迅速上菜,
宝宝开心地吃饱了,
大人们也就能安心吃饭啦~
A套餐有宝宝最爱的
臊子蒸嫩蛋,粗粮米饭和奶香芋卷:
B套餐包括了喷香的
乡田四宝,地瓜米饭和红糖糍粑 (2根):
而C套餐则有酸甜美味的
番茄炒蛋,龙抄手和炸馒头:
套餐还附送每日鲜榨的西瓜汁或者橙汁!
既有正宗的经典美味,
又有用心的创意新品,
不得不佩服水井坊在川菜上的工匠精神,
现在还有这么实惠的套餐,
赶快去搓一顿吧!
还有折上折福利哦:
*所有解释权归商家所有
水井坊
海港城店
地址:
108/58 Harbour St Haymarket NSW 2000
电话:
02 9211 8130
营业时间:
午餐:11:30am - 2:30pm;
晚餐:周一至周四:5pm - 9:30pm;
周五至周日:5pm - 10pm
网站:
http://www.redchillirestaurant.com.au(可在线订位)
Facebook & Instagram:
@redchillirestaurantau
编辑:Jessi, Summer