网纹瓜，甜瓜界“LV”！他要布局大市场，打造领军品牌，核心靠啥？

网纹瓜，被称为甜瓜界“LV”，在日本，一只普通的网纹瓜能卖到约4000日币，折合人民币200多元。日本网纹瓜的年销售量多年来一直保持在20万吨左右。

网纹瓜“玫珑”

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我国网纹瓜2018年种植面积预计不到 3万亩，总产量不超过6万吨，不到甜瓜总量的0.5%，市场潜力巨大。其中，海南纯绿农业研发有限公司（以下简称海南纯绿）注册的“玫珑”面积约占4000亩。把握核心种子资源，打造农产品品牌，海南纯绿一路稳扎稳打，使“玫珑”成为网纹瓜代表性品牌之一。

海南纯绿网纹瓜种植基地

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4月15日，大连米可多国际种苗有限公司（以下简称大连米可多）与海南纯绿“官方合作伙伴”授牌仪式在海南东方市举行，为海南纯绿发展注入新动力。网纹瓜产业有何走向？双方强强合作，将怎样布局网纹瓜市场？

“玫珑”产品展示

授牌现场及专访

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甜瓜界LV——“玫珑”网纹瓜

“网纹瓜在中国的种植面积不到3万亩，总产量不到甜瓜的0.5%，我们预计，未来网纹瓜市场发展趋势将非常迅猛。”海南纯绿总经理郑建军说。

我国是世界甜瓜生产与消费的第一大国，全国甜瓜种植面积约800万亩，年产量1610万吨，分别占世界的37.2%和49.8%。

网纹瓜在甜瓜界独具优势，被誉为“健康果王”“水果之王”，富含人体所需的大量营养物质，其中多种维生素的含量比西瓜高4倍，比苹果高6倍，以营养丰富，外形漂亮，口感细腻，香气宜人，甜而不腻著称于日本市场。这种在日本家喻户晓的高端水果，国内市场份额却极少，年产不到6万吨。

“我们希望让国内大众消费者，不出国门也能吃到最好吃的水果。”郑建军说。

由于看中网纹瓜巨大的发展潜力，2011年海南纯绿成立，开始从事日本网纹瓜种植、销售，并成功打造行业领军品牌——“玫珑”。这种品质突出、好看又好吃的网纹瓜得到中国消费者高度认可，需求日趋旺盛。2018年，“玫珑”种植面积已达4000亩，超过目前国内网纹瓜总面积的10%。

海南纯绿基地展示

携手合作，打造网纹瓜领军品牌

为什么国内网纹瓜市场占比小？郑建军概括了几种原因：品种选择错误，种不好，偶尔种好但规模不够，品质不稳定，销售对接不好等。

在他看来，“玫珑”品牌的成功打造，首先与品种的选择密不可分。2014年，在经历两年多的研究与探索后，海南纯绿与日本米可多协和株式会社达成合作，将米可多的apurio种子确定为公司主打品种，并签订独家使用合同，产品以“玫珑”品牌推广。“这个品种最主要的特点是抗性强、适应性广、品质好，口感可与日本顶级的静冈玫珑相媲美。”

授牌现场

大连米可多副总经理刘发忠（左）与海南纯绿总经理郑建军（右）

在大连米可多与海南纯绿的“官方合作伙伴”授牌仪式上，郑建军表示，自合作以来，米可多给予了海南纯绿很大的支持。“我们最开始试种了米可多推荐的20多个产品，最终认准了apurio。能将‘玫珑’这个网纹瓜品牌做到今天，不仅因为有好的品种，也要感谢米可多五年来在生产技术、运营服务等方面进行的培训与交流，希望未来能加强合作，携手把市场做大做强。”

米可多对品种供应及服务做出了承诺。“米可多作为专业的育种公司，将会一如既往提供优良品种，根据不同的种植茬口和地域安排品种进行试验筛选，技术指导，让每个基地有最合适的品种及配套技术，保证“玫珑”品牌更好的风味，把网纹瓜这项甜蜜的事业做得越来越好。”大连米可多副总经理刘发忠说。

得益于两家公司多名日本及国内甜瓜专家的共同努力，“玫珑”品牌价值日益凸显，已成为网纹瓜领军者，目前，市场终端销售一般达10-20元/斤。

品质稳定、供应稳定，才能致远

“任何一个品牌都不是一蹴而就的，需要大量的精力与成本投入，去精心雕琢它。”

在郑建军看来，要想把产业做好，必须实现两个稳定，一是品质稳定，二是供应稳定，全年不间断。

为了保证消费者吃到品质最佳的瓜，海南纯绿考虑到每一个细节。“刚采摘的网纹瓜肉质比较硬，需要放置几天待尾部略软时再品尝，风味最佳。”海南纯绿副总经理韩冷告诉记者，在“玫珑”的每个包装盒，都放置着诸如此类的提示。

“玫珑”种植基地

郑建军认为，要实现两个稳定，除了通过优良品种、配套技术、采后管理等实现“玫珑”的品质管控，还需要建立与供应能力相匹配的销售渠道，打开市场。“根据我们的实践，除了好品种，专业知识，专业队伍外，规模非常重要。没有规模就无法实现两个稳定，当然规模又必须适中，超过当时的市场需求同样可能遭到损失。”

在农产品标准化的路上，海南纯绿也做了很多探索。目前，在中国海南、云南、河北承德等五大基地错茬种植，实现全年供应。采取公司加农户的订单合作模式，在海南地区由公司提供种子，其它地区则提供种苗，通过跟踪服务、按协议收瓜、公司分选、包装发货，最终批发到各地销售单位，实现全程可追溯。初期主要通过北、上、广批发市场的传统渠道销售，随着市场需求及供应量提高，从2017年开始，与大型水果连锁超市进行合作。

选瓜现场

由于品质稳定、供应稳定，“玫珑”网纹瓜得到消费者高度认可，终端复购率大大提高，销售端需求日趋旺盛。2018年面积达4000亩，2019年，海南纯绿计划将“玫珑”发展到7000亩。

“我们还有很远的路要走，要投入标准化生产，在机械选瓜等设施方面进一步投资。”郑建军表示，未来，要根据市场需求，最大限度组织生产，标准化生产，实现各方利益最大化和长远化。

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记者 摄影 编辑丨农财君

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