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都说民以食为天,中国几大主食离不开大米,每年的中央一号文件都在高度重视粮食安全,多个场合也提出“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己的手上”。随着我国城镇化、工业化高速发展,大量农村青壮劳力进城。农村劳作群体普遍存在严重老龄化,呈现文化低、接受能力差、劳动能力弱等特点,农田管理粗放。但社会生活水平的提高,也推动国人对水稻优质化要求越来越高,包括我国农业农村部也提出了水稻推广轻简化绿色优质高效栽培。从而对水稻品种提出了易种、适应性广、抗性强、丰产性较好、米质极优等要求。
广西绿海种业有限公司顺势而为,选育出的野香优系列优质高抗广适香型三系杂交稻新组合,契合了这一种植要求,从2011年推出第一批组合开始,就快速走进千家万户。“优质”被水稻产业提到前所未有的重要地位,而“野香优”也成为中国优质籼稻的标杆。“野香优”也为绿海种业十年销量保持两位数增长立下汗马功劳,面世8年,累计推广达3000多万亩,2019年推广近1000万亩。
毕业于浙农大,从业三十余载,曾为国有种子企业负责人,有丰富的种子企业育、繁、推及现代企业规范经营管理经验,感受过水稻同质化育种的困顿,经历了种企同质化经营的迷茫,为选育符合大众口感,适合在国内籼稻区轻简化栽培的优质品种,广西绿海种业有限公司总经理罗敬昭常年沉醉于田间。十年求索,罗敬昭终于打造出“野香优”品牌与系列精品。
“‘高产不优质,优质不高产,优质难生产’是当时三系杂交稻育种的魔咒。”罗敬昭对当时水稻市场有明确的分析,了解市场痛点,他想要突破。
罗敬昭以品种优质化为选育突破口,将优质种质资源收集起来反复进行对比试验,测配筛选。野香A是用巴西旱稻品种6183(代号)与优1B杂交的后代再与华南香稻品种杂交选育的保持系与优1A连续回交而来的,相对应的保持系叫“野香B”。
罗敬昭(右一)总经理陪同世界知名杂交水稻育种专家、杂交水稻"野败"发现者李必湖教授考察野香优油丝
就这样,“野香优”的故事开始,它也承载着绿海人的梦想扬帆起航。
然而,野香优系列品种最初的推广并不顺利。究其原因:一、野香优配组的品种生育期多比主推的中稻品种生育期偏短,农民种植习惯没有改变,难成主推;二、野香优属氮高效品种,习惯高水肥栽培叶片大、容易倒伏等;三、当时全国没有优质优价的市场支持。
罗敬昭不怕问题,“遇到问题就解决问题!”。为了解决高水肥种植带来的一系列问题,他每天活跃在“野香优”系列品种的田间,确保能在第一时间发现最适合生产应用的优良品种及种植方法,总结出野香优系列品种纹枯病、稻飞虱、稻瘟病抗性较好,省工省药、省水肥、产量稳、米质优、再生能力强、制种产量高等优点,并每年投入大量精力宣传推广轻简化栽培及开展米商工程。经过全体绿海人的努力拼搏,野香优系列很快被广大农户喜欢,高出米率、高整精米率、卖相好、口感好的香型野香优稻谷也成为米商的宠儿,一举创下了8年推广三千万亩的奇迹,成就中国种业界“绿海现象”。
罗敬昭在田间考察
2019年,野香优系列新一批品种野香优巴丝、野香优明月丝苗、野香优海丝、野香优航1573、野香优油丝正式通过审定,以株叶形态好、抗性好、适应性强、作再生稻产量高、出米率高、米质优、适宜轻简化栽培等特点,在全国掀起优质稻种植新浪潮。
近几年,因为与种植双季稻比较,再生稻实现了“两减”:一是生产成本减少,二是农药化肥减少,成为一季稻区种植户的首选水稻品种。由于野香优组合再生能力强,可种一茬收两茬,极大地满足了农户易种、增产、增收的种植要求,在广西的环江、三江、融水、灌阳等一季稻种植区得到了很好的示范推广。
在广西壮族自治区环江毛南自治县从事野香优再生稻种植指导工作多年的技术专员覃铖,从2012年开始野香优系列品种示范种植,常年在一线从事农技推广工作,对品种表现情况有深入的了解。
“野香优3号、野香优688、野香优703等组合熟期比较适合在当地发展再生稻种植。”根据多年的记录和田间表现情况,哪些品种适合作为再生稻种植,覃铖随口就能说出来。
再生稻种植过程分为两个阶段,第一阶段为头季稻生长过程,第二阶段为再生稻生长过程。野香优系列组合宜结合当地实际播种习惯种植,再生稻阶段一般是在头季稻收割后直接进入再生过程,70~80天便可以收割再生稻。
据覃铖统计,野香优再生稻再生部分平均亩产干谷250~300公斤,由于是优质稻,收购价格高,每亩产值能达到1000~1200元, 而且种植过程简单、易管理,真正为农民实现了增产增收。
除了广西,现在在湖北、湖南等地,因为省工节本,再生稻种植面积也在逐年增加,市场前景非常大。部分产区依托再生稻建设优质米品牌,产量可与双季稻相当,价格比普通稻谷每公斤高0.4元左右,比中稻模式每亩可增收300元以上,比双季稻每亩增收600元以上。
野香优系列组合除了再生能力强外,米质优、抗性好,在一季稻区适于复合种植、特色种植,鱼稻结合、虾稻结合种植野香优的模式目前已在三江、融水、灵川等地快速推广,均取得了很好的生态效益、社会效益与经济效益,为响应国家农业农村部提出的化肥、农药实现零增长的战略目标作出了应有的贡献。
野香优系列8年推广,荣获全国各大水稻食味品鉴、优质稻评选金奖及推荐品种,被全国各地种植户所熟知。
“野香优莉丝”先后获得了全国首届优质稻(籼稻)品种食味品质鉴评金奖、首届中国(汉中)优质稻米博览会“中国优质籼稻好品种”殊荣、广西十大优质稻、第五届福建本地产优质米品质鉴评地产组金奖、被湖南省推荐,代表湖南“南州稻虾米”荣耀参加“巴拿马太平洋万国博览会”角逐金奖;
“野香优丝苗”荣获成都市第四届“鱼凫杯”优质稻米品鉴活动金奖、中国(三亚)国际水稻论坛最受喜爱的十大优质稻米品种、广西第十四届“看禾选种”大会重点推荐品种、第五届福建本地产优质米品质鉴评地产组金奖;
“野香优9号”荣获广西十大优质稻;
“野香优明月丝苗”、“野香优520”、“野香优油丝”荣获江西大十优质米; “野香优669、野香优676”荣获福建第九届优质稻品鉴金奖,福建第十届优质稻品种品质鉴评金奖。
野香优不仅获得了众多荣誉,还为种植户和经销商带来了巨大的效益。
广东粤良种业有限公司2017年推广野香优几十万亩,2018年销量更是激增。湖南粮安科技股份有限公司、江西天稻粮安股份有限公司、广东粤良种业有限公司等在湖南、江西、广东等地率先用野香优开展优质稻订单新模式。据不完全统计,2019年全国推广面积已近1000万亩,并且每年销量都保持大幅增长,成为各大米商争相收购的品种。按目前年推广面积1000万亩,平均每亩产量550公斤,优质稻市场收购价3.6元/公斤计算,年产值可达198亿元,社会经济效益十分显着。
野香优系列社会效益显著
“针对性的推广和研发品种,为各个地区的种植户提供适宜的品种是绿海种业的重点任务。”罗敬昭表示,截止2019年,野香优推出一系列水稻品种通过审定(大部分品种米质达国标一、二级),并在各同生态区引种,其中广西审定:野香优莉丝、野香优丝苗、野香优9号、野香优688、野香优703、野香优2号、野香优2998、野香优863、野香优3号、 野明优明月丝苗、野香优巴丝、野香优油丝、野香优甜丝、野香优红占、野香优700;长江上游国审野香优1701、野香优9901;江西审定有野香优2号、野香优航1573、野香优巴丝、野香优海丝;海南审定了野香优2998、野香优新华粘,广东审定了野香优9号、野香优688、野香优5522,福建审定了野香优676、野香优航148,贵州审定野香优新华粘;云南审定有野香优2998…
目前,野香优系列通过审定的累计已达20个,在报审中的品种也有十几个,未来审定品种数量还将不断增加。广西壮族自治区种子管理局认为,广西绿海种业有限公司自主研发、自主创新,成功选育了香型优质杂交水稻野香优系列品种并在生产上大面积推广应用,为农业供给侧结构性改革作出重要贡献,是现代化水稻育繁推一体化企业的典型案例。
野香优拥有巴西野生旱稻和广西野生稻血缘,具备种植适应性广、米质优、用肥少、病虫害少、再生能力强等特点。经多年实践,头季稻种植经验如下:
①做好头季稻种植管理。亩施1包地一菌(25公斤/包)作底肥(地一菌能有效改良土壤板结、酸化、盐积、作物重茬、死棵、根腐、线虫危害;分解土壤中的二氧化硫、氧化氢,提高肥料的利用率;含钙,可提高作物品质等),移栽后7天内追肥按15斤尿素+10斤钾肥用量混合撒施。中后期不要再施氮肥,其它田间管理措施与普通品种一样,尽量避免早衰以保持成熟时青枝腊杆。
②适时足量施好促芽肥。头季稻齐穗后15~20天(即收割前的10~15天)是再生芽分化时期,每亩施用尿素10~15斤,促进根部休眠芽的生长。
③合理开展收割管理。已广西环江为例,野香优3号、野香优688、野香优703在当地生育期为136~138天,头季稻以八成熟收割为宜,不宜过度熟透才收割。留桩高度直接影响到再生稻生育期及产量,野香优组合的再生能力极强,合理的留桩高度为3~5厘米(视收割时间而定,如当地收割因特殊情况推迟的,可适当把留桩高度提高3~5厘米),与传统再生稻品种太不相同。如果头季稻需要机收的,则要提前7~10天排干田间积水,使收割机不深陷泥田为宜,同时头季稻草可适当还田(但不提倡高温时段焚烧稻草,以免造成温度过高灼伤前作稻桩而影响出芽再生能力)。
①适时施肥。头季稻收割以后,及时清除杂草,扶正稻桩,并视具体情况施一次跑马水,待稻桩长出芽苗时每亩施三个15优质复合肥5~10公斤加一包野香优保姆,促进稻桩早生快发,获得足够苗数。②合理灌溉。田间干燥和积水情况会影响稻桩的发芽率。头季稻收获后10天内是再生分蘖生长时期,应保持田间湿润;收割后24~30天,再生稻进入抽穗扬花期,田面要保持浅水;灌浆期,田面保持干干湿湿,以利养根保叶、籽粒充实饱满,提高产量。
③及时防治病虫害。在再生稻齐苗以后,特别是在破口至抽穗期,要及时喷施防稻瘟病和稻曲病、稻蝽象的药,同时可混合磷钾肥一起喷施,以促进抽穗整齐,提高结实率,增加产量。
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