【关注】强化汛期食品检查，保障灾后食品安全

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自进入汛期以来，融安县正常的食品生产经营和供应受到一定程度影响。针对汛期食品安全特点，融安县市场监督管理局加强食品安全检查，重点对农贸市场、超市、药店、餐饮店、食杂店等经营场所的经营行为进行检查，避免受洪水污染的食品回流到市场。

此次检查以农贸市场、冷冻冷藏库房、超市、餐饮服务业、食杂店、药店等为重点检查单位，督促市场开办方、食品超市、餐饮单位落实食品安全主体责任，加强经营场所、设施设备的卫生清洁；执法人员加强对经营者索证索票等进货查验制度落实、检疫合格证明、食品储存管理、餐饮器具清洁消毒以及从业人员健康体检等情况进行检查。严防过期食品、“三无”食品、受污染或发霉变质食品流入市场；不得采购或使用病死、淹死或来路不明的畜类及禽类食材，不得使用受到水淹浸泡污染食材和发霉变质食品，严防食物中毒事件发生。

此次检查共出动执法人员88人，排查农贸市场12个，检查各类经营主体102家，进一步保障了防汛期间食品安全。

信息来源：融安县市场监督管理局

通讯员：黄素芳、陈黄英 摄影报道

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