长江之畔的泸州，到底有多少“度”？
泸 州
一座被酒香熏陶了几千年的城市
在山川与江水之间
流淌着酒意与诗情
也蕴含着航行的广度
烟火的浓度、人文的温度
……
那么
泸州这座城市
到底有多少“度”？
神秘的纬度
赤水河左岸，乌蒙山深处，有一片茂密的森林，它是地球同纬度唯一保存完好的亚热带原始常绿阔叶林区——黄荆老林。
在这里，你可以窥见一方水土如何慷慨馈赠她的子民，也能触摸到人们对大地母亲深深地眷恋和敬意。
保护区329平方公里的大地上，生长着珙桐、红豆杉、润楠、鹅掌楸、香果树、桫椤等1700多种高等植物。古蔺县赤水源黄荆老林自然保护中心布设的红外相机镜头里，林麝、鬣羚、藏酋猴、黑熊、黄喉貂、水獭、毛冠鹿是露脸的常客，巡山队员们常能与红腹锦鸡、白鹇、林雕鸮等珍稀鸟类不期而遇。
白酒的醇度
神奇的北纬28°不仅给了泸州珍贵的生态“黄金”，还有宜于酿酒的自然和物产，让泸州成为联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”，世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地唯一叠合区，全国唯一的浓酱双优白酒原产地，中国国际酒业博览会永久举办地。
长江从青藏高原经千里沃野与沱江汇聚于此，优质水源将自然、甘甜之味注入泸州酒，绵延不绝、回味无穷。
海拔的高度
泸州以中部长江河谷为最低中心，向南北两岸逐渐升高，造就其南高北低的地势地貌。南部的丹山山脉、罗汉林山脉，将泸州划分为一座半山半水的青山江城。
海拔在230米-450米之间、气候适宜的川南丘陵是中国有名的茶叶之乡，其中，泸州的纳溪特早茶颇负盛名。由于春季气温回升快，茶芽萌发早，尤其适宜特早茶的开发，纳溪是全球同纬度茶树发芽最早的地区。
海拔1902米处，是泸州之巅——罗汉林，植被覆盖率98%，每立方厘米负氧离子高达30000个。夏日看星空，冬日赏雪景，给泸州人带来秀丽的山巅之色。
航行的广度
长江与沱江相遇的河谷是泸州海拔最低的区域，冲刷出让泸州受益千年的深水码头。千百年来，川酒、川盐、铅铜、木料……大西南万山之间的富集物资经由车马跋山涉水，再从泸州上船，直下渝州，成就了这里“西南要会”的重镇地位。
时光的车轮滚滚向前，如今，江边船工的号子声已渐渐远去，一个个渡口退出历史舞台，取而代之的是泸州港不停扩展的岸线、不断增加的泊位、越来越多的龙门吊、填满堆场的集装箱，以及源源不断的车流、物流。
泸州已成为四川第一大水港城市和第三大空港城市，也是四川省唯一具备国际水运、陆运物流双通道的城市。泸州港是全国36个内河主要港口之一、四川最大水运口岸，集装箱吞吐量长期占四川省水运65%以上，直接辐射川南、黔北、滇东、渝西等周边地区7000万人口。
烟火的浓度
泸州作为雄踞长江上游的要会重镇，自古“文人雅士汇聚，富商巨贾云集”，除美酒佳酿众多之外，一年四季都有尝不尽、品不完的美食。
因两条大江环绕之故，生活环境相对潮湿，造就了泸州人嗜辣的口味，火锅、古蔺麻辣鸡、尧坝红汤羊肉、合江烤鱼、建工活水兔、豆花……样样都是舌尖上的珍品，无不激发你的味蕾，也让这座城市充满了治愈人心的烟火气。
人文的温度
都说“风过泸州带酒香，泸州人喝酒像喝汤”，相传在古代，货物船到达泸州后，船老板和船夫会到临江路上喝土单碗，晚上12点都还能听到划拳声。
一杯杯泸州酒像是代表了泸州人的性格，豪爽耿直、热情好客，爱聚会，图热闹，与泸州人围坐在一起谈笑风生，放肆豪饮，总让人热血沸腾。
泸州人对酒的热爱是刻在骨子里的。无酒绝不成宴席，只要和泸州人说出“干了”两字，就没有含糊的，说干就干，比起吃饭，“喝单碗儿”才是正经事。
有碧波荡漾，也有层峦叠翠
有沃野千里，也有梯田纵横
有川江豪情，也有恬淡闲适
这是造物主赐予泸州极致的偏爱
当山、江、风、物凝聚交融
这片土地便有了灵性
有了独特于他处的造化神奇
众里寻他千百度
热爱泸州每一度
来源 | 泸州头条、文旅泸州
●成渝古道上的乡愁记忆