在四川过冬天，有一个胃肯定是要留给耙耙柑的

图源：安逸四川宣传推广平台

前段时间，咱们给尔滨征集回礼时

很多四川网友都投给了耙耙柑一票

无渣无核，颗粒饱满

还超级易剥皮

是多少人冬天的念念不忘！

你甚至可以说：

在四川过冬天

 有一个胃肯定是要留给耙耙柑的 

🍊

在四川冬天，如果说豌豆尖儿是心尖尖，那么耙耙柑就是四川人冬天的结拜兄弟，软糯化渣，无籽无核，“抿抿甜”这个叠词四川人都舍得给它，有多好吃你细品！

每年1月上旬，耙耙柑开始成熟，它细嫩的果肉里，充盈着满是果汁的硕大果粒，被誉为「水果界的鱼子酱」。

图源：川观新闻

只需轻轻一嚼，果汁便如泉涌般四溢，仿佛每一颗都藏匿着一个充满果汁的小炸弹，在唇齿间轻轻绽放，浓郁的柑橘香气弥漫整个口腔，风味非常丰富。

除了火出圈的耙耙柑，四川其他柑橘也很优秀。在品种上，四川汇聚了最多、最全的晚熟柑橘品类。主栽品种包括有杂柑类、宽皮橘类、橙类、柚类及柠檬等。

按照上市顺序依次有：爱媛、椪柑、春见、不知火，最晚有5-6月份才上市的特晚熟品种“清见”。

爱媛38号

爱媛38号10-11月就能与大家见面，人们都习惯叫它“果冻橙”，它果肉细嫩，宛如果冻般Q弹，皮薄、多汁、肉嫩、无核、富含维C，无论口感还是品质，都给人带来极致的享受。

椪柑

紧接而来的椪柑味道酸甜可口，闻起来有一股浓浓的柑橘香气。它兼具美味和营养，不仅能生津止渴，还有止咳化痰的功效。

春见

1月，才是耙耙柑的赏味期，它其实还有个好听的名字，叫春见，取的是在“春”天“见”面的意思，浪漫清雅，正与大好春光相互映衬。

不知火丑橘

3月的“不知火”是椪柑和青见两个品种杂交而成，有橘子和橙子双重属性，性温，就像名字一样，吃了不上火。

清见

到了5-6月，特晚熟品种“清见”成熟，果实呈扁球形，果面黄橙色，果肉为鲜亮的橙红色，甘甜多汁，并带有馥郁的甜橙香气。

上世纪九十年代起，眼瞅着与其他产区竞争日益激烈。四川决定将主导品种转向上市期为翌年1-5月份的晚熟柑橘。业界将其总结为：不与两湖抢早、不与湖南争中。

也正是“不争”，四川柑橘产业全部“向晚”，眼下，已成为全国最大的晚熟柑橘产区。

1月6日-1月7日，蒲江铁牛村柑甜采摘节就吹响了采摘耙耙柑的号角。

蒲江是四川晚熟柑橘(耙耙柑、丑柑等)的核心产区，已有40多年种植发展历史，整个蒲江的柑橘季将从1月一直持续到4月。

除了蒲江，耙耙柑的另一个核心产区是四川眉山。

图源：中共眉山市彭山区委宣传部

眉山已有1200多年柑橘种植历史，是全国晚熟柑橘核心生产基地。东坡春见、丹棱不知火、青神椪柑，都是眉山响当当的招牌，形成了“中国晚熟柑橘看四川，四川晚熟柑橘看眉山”的亮眼格局。

图源：川观新闻

“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”当前正是四川晚熟柑橘的赏味期，柑橘采摘点位也已经准备好，来四川赴一场甜蜜之约，是跑不脱了：

成都市蒲江县：西来镇铁牛村、鹤山街道狮子树村、鹤山街道白鹤村、朝阳湖镇仙阁村、甘溪镇、寿安街道插旗山村、寿安街道长秋村、大兴镇王店村、大兴镇水口村

眉山市：东坡区、丹棱县、彭山区、仁寿县渡槽村、眉山县新西村

绵阳市：游仙区、盐亭县天水村

那么问题又来了

如果要称3斤耙耙柑

到底要拿多少个才合适？

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部分素材来源 | 成都农业、仁寿头条