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警惕!威胁全球50亿人健康的它,你可能天天在吃!

参考文献

[1] Countdown to 2023:WHO report on global trans-fat elimination 2022. Retrieved Jan 31,2023,from http://www.who.int/publication/i/item/9789240067233.

[2]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].第1版.北京:人民卫生出版社,2022.

[3]中国营养学会.中国居民膳食指南膳食营养素参考摄入量(2013版)[M].科学出版社,2014.

[4]国家食品安全风险评估专家委员会.中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估,2012.



原标题:《警惕!威胁全球50亿人健康的它,你可能天天在吃!》

来源:中国疾病预防控制中心微信公众号

编辑:吴蓓蓓

责编:彭大伟


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