查看原文
其他

端午节和酒不得不说的故事,不是喝完变蛇那一段(文末福利)丨微醺

邀你举杯的 TimeOut北京 2020-08-30


端午节+喝酒=变蛇?之所以会有这个误解,完全是因为对白素贞酒后现形那段印象深刻。其实我国的节俗一直跟酒有着不解之缘,按照风俗传说,端午节这天喝酒可以辟邪驱虫,时至今日,不少地方还有饮蒲酒、雄黄酒的习俗。明天就是端午节啦,粽子都准备好了,是不是还差点儿酒来给节日助兴?莫慌,跟着TO君一起喝起!

*请适度饮酒,酒后勿开车。


01

MARTELL马爹利



不管你平时爱不爱喝酒,对马爹利这个名字都不会陌生。作为法国著名干邑品牌,马爹利坚持甄选来自干邑区四大优质葡萄产区的生命之水,延续其一贯的优雅、丰富及平衡风格。更乐于以润雅细腻的法式生活艺术,融合丰富多元的中国传统文化。



这个端午节,马爹利以马爹利鼎盛马爹利蓝带两款经典之作,搭配中华美食文化精粹,呈现端午传统美食与法式生活美学的全新碰撞,为惬意的夏日小长假增添一丝唇间馥郁。


△马爹利鼎盛丨参考售价:700ml,399元


无论搭配咸粽还是甜粽,马爹利鼎盛和马爹利蓝带都能够令你感受到美酒与美食在舌尖惊艳而又微妙的融合。宝德区生命之水独有的宜人花香和别样的润滑口感,能够很好的中和咸粽中的油脂,提升咸鲜口感,却又不会过分油腻;白玉霓葡萄为马爹利干邑带来的果香和回甘,让甜粽的口感变得更加清新香甜,更具回味。


△马爹利蓝带丨参考售价:700ml,1608元


干邑配粽子,既颠覆传统,又巧妙地传承了独特的中国味道。为这个充满希望与生机的夏日带来全新美味搭配体验。

▽左右滑动图片查看品酒笔记

马爹利鼎盛


色泽:金琥珀色并伴随金铜色

香气:诱人梅子酱和柠檬皮的蜜制果干香味融合香草清香,伴以藏红花、生姜与栗子蜂蜜的浓郁香料芳香。

口感:初品,口感浓烈、层次丰富,带来圆润纷繁的感官体验,后调悠长辛辣,有淡淡的柑橘味,使总体口感达到至臻平衡。


马爹利蓝带


色泽:深金铜色

香气:丰满、圆润、高雅,且精致细腻的花香。带有李子与苹果的果香;有经过烘焙的摩卡咖啡、烤杏仁和香根草的味道;还有柑橘、肉桂、蜂蜜和蜂蜡的气息。

口感:极其柔润,因长久的窖藏年份带来细致余韵,散发出浓郁的果香和木香。


购买方式:MARTELL马爹利天猫官方旗舰店



02

玛丽雪莱贵腐酒



玛丽雪莱(Mary Shelley)是匈牙利托卡伊名庄Hétszőlő 针对亚洲市场推出的高端贵腐酒品牌,全部以酒庄单一园的有机葡萄来酿制,品牌以19世纪著名作家玛丽雪莱命名,寓意女性才华与独立。



贵腐酒是指由感染了贵腐霉菌的葡萄酿制的甜型葡萄酒,被称为“液体黄金”,是世界公认的葡萄酒中高贵的珍品。贵腐酒没有普通葡萄酒的酸涩,入口甜蜜,包含浓郁的果香,细腻温暖,奇妙香气浑然天成,口感比其他名贵甜酒如冰酒等更有层次。



Hétszőlő 创立于1502年,是匈牙利最古老的酒庄之一,曾成为了帝国皇家酒庄。16世纪,匈牙利著名的Garai 家族选择了该地区最好的7个葡萄园建立酒庄 ,Hétszőlő 就此得名,在匈牙利语中,Hétszőlő 就是“7个葡萄园”的意思。Hétszőlő 酒庄还拥有托卡伊最古老的酒窖。500多年来,酒庄都保持着托卡伊贵腐酒的最佳品质,一直都在托卡伊所有酒庄中名列前茅。



托卡伊贵腐酒曾被法国王路易十四称为“酒中之王”。著名思想家伏尔泰将之誉为“灵感之源”,贝多芬、席勒、歌德等众多名人也都是托卡伊美酒的忠实爱好者。

玛丽雪莱的故事:1816年夏天一个傍晚,大诗人拜伦、雪莱和雪莱的妻子玛丽雪莱在日内瓦郊外欢聚。三人一时兴起,决定每人即兴创作一篇小说。在托卡伊美酒激发下,只有19岁的玛丽雪莱迅速构思完成了创作,这就是世界上第一部科幻小说《弗兰肯斯坦》(Frankenstein,又译《科学怪人》)。这部小说享誉世界,玛丽因此也被称为“科幻文学之母”。在雪莱英年早逝后,25岁的玛丽并没有改嫁他人,而是辛苦笔耕创作,以才华和梦想成为了女性独立的代表人物。


△玛丽雪莱贵腐酒丨参考售价:500ml,三星/五星/五星礼品装,360元/590元/698元



品酒笔记



色泽:金黄,陈年变为琥珀色或橘红色

香气:浓郁果香,伴有灰霉菌的气味,有人形容其为“水泡的朽木一般的香气”。

口感:如蜂蜜、水果的浓郁香气,包裹着贵腐菌特有的香气,口感细润甜蜜,细腻温暖,层次丰富。


购买方式:玛丽雪莱贵腐酒微信小程序



03

The Botanist植物学家金酒


植物学家金酒(The Botanist Islay Dry Gin)是一款口感丰富的优质金酒,也是对艾雷岛自然瑰宝的一次全面探索。专业植物学家团队在赫布里底群岛肥沃土地上精心寻觅,足迹遍布山丘、海岸甚至沼泽地区,亲手采摘22种艾雷岛当地草本,并精心选取九款经典草本原料酿制出这款独特的植物学家金酒。



植物学家金酒的神奇来源于其始终坚持传统罐式蒸馏器酿造,由最古老的蒸馏法制成。严谨与创新成就了这一款独特金酒:体验杯中透明酒液所带来的感官冲击,犹如思想与精妙味觉的冒险旅程。


△The Botanist植物学家金酒丨参考售价:700ml,288元



品酒笔记



色泽:晶莹通透,纯净如银

酒体:丝绸般顺滑的口感,给予你前所未有的魅惑体验

香气:迸发的香气如同晨曦花朵般迎面扑来,杯中酒香四溢,带来如流星闪过般的沁爽体验。酒液充满大自然的神韵,拥有雅致甜美的薄荷、杜松、茴香,芫荽、柠檬与橘皮等如春日丛林、夏季花束般的芳香。

口感:口感浓郁醇厚;入口清凉,当其缓缓渗入喉中,感受到温润口感及来自于缓慢蒸馏才能带来的绝对纯正口味。这是一款使人着迷,令人愉悦以及非凡品质的金酒。新鲜柑橘的清爽充满味蕾,带来惊艳的味觉体验。


购买方式一:人头马天猫官方旗舰店

购买方式二:人头马京东官方旗舰店



04

Penfolds奔富Bin 389



在葡萄酒界颇具盛名的Penfolds奔富Bin 389,这款诞生于奢华旗舰酒款Penfolds奔富葛兰许创始人麦克斯·舒伯特(Max Schubert)六十年前雄心壮志之下的优异之作。Penfolds奔富Bin 389诞生于1960年,恰逢Penfolds奔富品牌研发与创新最繁荣的黄金年代。这款南澳多产区混酿的经典葡萄酒,将赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感兼收并蓄,成为Penfolds奔富酿造技艺之集大成者。与此同时,Bin 389在葛兰许使用过的橡木桶中熟化,加之与葛兰许一脉相承的高品质以及众口一词的好评,也因此被人们亲切地称为“小葛兰许”。



这款备受推崇且品质始终如一的经典澳大利亚葡萄酒,其最佳年份酒可在几十年中不断醇化进阶。Bin 389这种颇受世界著名酒评人赞誉的出色的窖藏潜能,使其在刚刚过去的2019年荣膺世界最佳窖藏红葡萄酒的殊荣,窖藏实力仅次于葛兰许。


△Penfolds奔富Bin 389丨参考售价:750ml,519元


时至今日,享有60年葡萄酒酿造荣光的Penfolds奔富Bin 389已然成为包括中国在内的全世界消费者和收藏家心目中的钟爱与青睐的酒款,当之无愧地成为澳大利亚二级葡萄酒市场最受欢迎的葡萄酒,赞誉与褒奖络绎不绝。Bin 389不仅获得了兰顿澳大利亚葡萄酒分级体系“特级”评级的至高认可,亦在Wine Ark 公布的2019年澳大利亚最具收藏价值葡萄酒名单上榜上有名,一举摘得“最具收藏价值的赤霞珠设拉子葡萄酒”的荣耀桂冠。



品酒笔记



色泽:整体色泽浑厚不透明,内核为深红色,边缘渐浅;

香气:初闻是赤霞珠特有的黑醋栗香气,但不止于此。渐渐品到芥末香料、蜜蜡、柠檬/蜂蜜茶和百里香的芬芳。接下来是樱桃木、菝葜、茴香的香气,最后是湿冷的铁和胡椒树气味的点缀……经过时间的沉淀,四个层次的香气从瓶中释放到鼻尖,无拘无束。

口感:如同之前经典年份的佳酿一样,拥有完整而饱满的口感,也有熏牛肉的味道。但它的口味和质地更引人入胜,从中能够品到石榴、蔓越莓、马达加斯加香草和甘草的味道。


购买方式:京东富邑官方旗舰店



05

拉菲罗斯柴尔德巴斯克十世



为了纪念拉菲罗斯柴尔德集团在智利的土地上开垦耕作已有十个年头,酒庄第一次酿制了这款葡萄品种为赤霞珠85%-佳美娜10%-西拉5%的拉菲罗斯柴尔德巴斯克十世



从此开始,每逢优质年份的时候,就会从一片葡萄树超过70岁高龄且名为“El Fraile”的土地上精选出卡本妮苏维翁进行酿制。


△拉菲罗斯柴尔德巴斯克十世丨参考售价:750ml,679元



品酒笔记



色泽:2015年的拉菲罗斯柴尔德巴斯克十世身着美丽的红宝石色酒裙。

香气:覆盆子和樱桃的清香与黑胡椒、可可、胡桃木的香气融为一体,由淡淡的石墨、烟草和雪松香烘托起来。
口感:这款葡萄酒在口中展现出美妙的均衡感,结构和谐,单宁精致,曼妙与优雅二者兼顾。


购买方式:巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德天猫旗舰店




福利


文中提到的酒有没有你心中的哪一款?留言与TO分享“你最爱喝的那款酒”,TO将抽取6位幸运儿,每位将随机获得“MARTELL马爹利鼎盛1瓶”“玛丽雪莱贵腐酒1瓶”“Penfolds奔富蔻兰山76设拉子赤霞珠1瓶“巴斯克卡本妮苏维翁1瓶+同款小只装1套”。祝大家端午安康!

*福利规格:

①MARTELL马爹利鼎盛700ml;

②玛丽雪莱贵腐酒500ml(三星);

③Penfolds奔富蔻兰山76设拉子赤霞珠750ml;

巴斯克卡本妮苏维翁 750ml,同款小只装187ml;

*福利留言截止时间:6月26日;

*福利抽取时间:6月27日。




文、版丨栗子

图片丨品牌提供

封图来自爱奇艺视频截图


更多精彩


 

内容关注


 

▶▶只要能买到这些酱,宅多久都没在怕的丨好物

▶▶5款起泡酒“拍了拍”你,一起徜徉在微醺的美好时光里丨微醺

▶▶冰淇淋牛角、3.6折鱼头泡饼、川菜大师新菜单、超值早午餐、父亲节茶礼......本周的吃货愿望清单已更新丨一周好吃


即刻拥有属于你的微醺时刻🍷

Modified on

    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存