“封城清零”至今搞不懂的10个为什么

政治学教授张鸣发表声明不再忧国忧民

比大棋论更荒谬的“大鱼论”,翻车了!

今天全体法律人要彻底沸腾了!这波惊喜来得太突然!

昨天,胡锡进被放在火上烤一回了

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TimeOut北京

叮!年度餐厅大赏榜单出炉,未来一年的打卡计划已送达

前方到站泡泡玛特空间站,大兴天街逛吃计划请查收(文末福利)
2020年8月29日

TO探店 | 前方到站泡泡玛特空间站,大兴天街逛吃计划请查收(文末福利)

TO君按:葫芦娃的每一桌都配了一瓶墨汁(注意不要当成什么神奇调料),如果你不方便打包锅底,临走的时候可以合法捣乱,把墨汁倒进锅里。这是店家向你表示的绝不重复使用锅底的决心——皮这一下有没有很开心?
2020年8月28日

汉堡!这让人着迷的碳水!丨寻味

除此以外,他家的阿萨斯薄饼、法式薄饼、炒小海鲜、龙虾海鲜面等美食,可以多方面满足你的用餐需求。还有大力水手拿铁、非常梅子、绿巨人、血腥玛丽等多款酒水饮品,不知不觉中就可以在这里坐上一天。
2020年8月26日

不管预算几位数,七夕情人节都能好好安排(文末福利)丨节日

Mercado米家思还升级了正餐菜单。除了保留金枪鱼塔塔配烤牛油果,墨西哥辣椒,藜麦及蛋黄酱泡沫、熟成和牛肉汉堡及炸薯条配炭火烤洋葱,婆罗弗洛干酪,韩式泡菜辣椒蛋黄酱等经典菜品外,大厨Miguel
2020年8月24日

仅150席!TimeOut餐厅大赏+甜品大赛早鸟票开抢

餐厅大赏的颁奖典礼现场,同时也是激动人心的甜品大赛比赛现场,持有投票权益门票的幸运嘉宾,不但可以见证京城餐饮业的最新年度榜单出炉,更可以作为甜品大赛的观众评审,品尝所有参赛作品,并投出你的神圣一票。
2020年8月23日

七夕漫谈:三生三世的不只有爱情,珠宝也可以

结的形状象征着人生中的因缘际会,缘分如同无形的结,将两个人连在一起不能分离,与中国的月老牵绳结缘的传说倒是不谋而合,因此这个系列历来便是备受欢迎的定情信物(想为七夕做准备的朋友可以开始划重点了)。
2020年8月19日

有了这些酒店同款,谁还愿意出门丨酒店

Sferra也是欧美顶级的奢华品牌之一,在1891年成立于意大利威尼斯。Sferra只使用产地意大利的埃及棉缎,严苛的生产标准使得它的床品拥有无可比拟的光泽和手感,加上浪漫优雅的设计而闻名全球。
2020年8月17日

护国寺街走九遍 最接地气的人间烟火都在这儿丨饕餮地图

好多人来他家吃饭基本都是奔着秘制烤翅来的。他家的鸡翅都是腌制好的,偏甜口儿一些,但不是奥尔良的那种味道。可以根据个人口味备注辣度(辣椒还是挺有味儿的),扫桌上的二维码就可点餐,等着烤好端上桌就行。
2020年8月15日

仅限本周:2020年度京城十大美食地标投票进行中(投票通道见文末)

北京成立后的第17年。过去的十多年中,秉持着“负责一切享乐”的精神,我们每年都会举办两场城市级的大型线下活动,即年中的Time
2020年8月13日

京城摩登泰,夏日的流动盛宴丨TO探店

新店的每个细节的布置和设计都别具匠心,大幅的落地窗成就了令人舒适的明亮格局,既将王府中環时尚明阔的商场景观尽收眼底,又恰到好处的将自己与周遭的嘈杂隔开,辟出只属于自己的一方天地,乐享愉悦的用餐时光。
2020年8月12日

仅限本周:2020年度京城十大美食地标投票进行中(投票通道见文末)

北京成立后的第17年。过去的十多年中,秉持着“负责一切享乐”的精神,我们每年都会举办两场城市级的大型线下活动,即年中的Time
2020年8月11日

京城贴秋膘指南(文末福利)丨一周好吃

烟熏迷迭香牛肉盒子和烟熏迷迭香鲜羊腰盒子,是Suzy自创的招牌菜。每天现宰的新鲜羊腰,用炭火慢慢烤制后,放入迷迭香熏炙的木质盒子,配上主厨用多种辣椒配比出来的辣椒面和孜然粉,是进阶版的烧烤没错了。
2020年8月7日

重装上阵:Time Out 餐厅大赏2020投票通道正式开启

北京的中英文编辑团队、中外餐饮意见领袖将对所有报名参加大赏的餐厅进行专业评审,同时,我们也将倾听大众的声音,收集多维度的体验反馈,把选择权交给我们的粉丝们,承担起群众喉舌的职责。
2020年8月3日

在奢华酒店里做SPA是种怎样的体验?

传统中式护理的理论在于人的身体从自然环境中汲取养分和能量,从而达到最佳平衡。根据中国四季变化特点与五行运转调整生活方式,是健康养生的关键。华尔道夫水疗秉承这一理念,提供适宜时节的护理体验及生活方式。
2020年7月31日

虽然入伏但没关系 京城12家韩餐拯救食欲不振的你丨寻味

牛王庙的这家郁陵岛炭火烤肉,在北京已经开了很多年了。有人说他家是老首尔味道的韩式烤肉,不仅味道好,性价比还很高。虽然店面不大,但是来吃的食客却络绎不绝,如果不提前预约的话,怕是要排很久才能解馋啦!
2020年7月29日

这条日料美食街超难找,而且找到的人都想把它藏起来 | 饕餮地图

中中是日式炸物的专门店,店主川野先生来自日本的九州岛。一般来说关东风格的炸物会裹上厚厚的面包粉,但川野先生对料理有自己的想法——他希望更加突出食材的特性,因此把裹粉减到很薄,使出品酥脆又不油腻。
2020年7月27日

牛排海鲜罗马菜、咖啡甜品不能少,北京的快乐回来了(文末福利)丨一周好吃

清汤汆肉米线则代表了青春洋溢的少年之味。小鲜肉入水即熟,用最简单的汆水处理后,锁住鲜嫩汁水。搭配香酥脆口的酥肉,更添元气。再用稍薄一层的纯鲜鸡汤调味,既不抢肉本身的鲜味,又增加了多重微妙的鲜爽口感。
2020年7月24日

在城市的心脏仰望星空是一种怎样的体验 | TO探店

套房是动线流畅的三步式结构,进门的休闲区适合待客娱乐,向里走是卧室,最里面是明亮而空间感十足的宽大浴室,全尺寸梳洗台搭配了质感上佳的铜制五金,备品是菲拉格慕专为华尔道夫设计的Tuscan
2020年7月22日

藏在CBD的江南庭院餐厅,吃湘菜也能如此浪漫丨TO探店

付厨对于湘菜也有自己的思考和认识,时代和环境都在变,食客的需求和口味也在变,但他们这群酷爱湘菜的湖南人,只想通过自己的努力,用心为同样酷爱湘菜的食客们做一桌正统湘菜。
2020年7月20日

用无限畅饮开启清凉夏天,周末来喝个痛快 | 微醺

怡庭推出的法式欢愉时光套餐是每晚17:30至21:00,每人298元的价格不但包含指定款酒水畅饮、佐餐冷盘、小食,而且已经包含了服务费,对于奢华酒店而言这个价格实在很有诚意。
2020年7月17日

新开张、新菜单、“土”味美食、小甜酒……出门与否都能乐享京城美味(文末福利)丨一周好吃

三款鸡尾酒,瓶身小巧讨喜,如果只钟爱三款里的某一种口味,可以选择单一口味套装,每套90元的价格,不仅可以拥有一瓶150ml鸡尾酒,还能同时拥有一个摇壶和一支鸡尾酒杯,特别划算,在家也能shake
2020年7月15日

久等了,2020 Time Out 餐厅大赏报名开启(报名通道见文末)

的广大中外籍粉丝们构成的读者评审团,根据餐厅的调性、环境、菜品、服务专业程度等综合条件,同时进行专业测评及读者线上投票两个维度的评选(评选周期:2019年5月1日-2020年4月30日)。
2020年7月13日

编辑亲测京城7家宝藏居酒屋,今晚的局有想法了吗丨寻味

鸡肉大葱,在葱香的加持下,吃起来别有一番风味。喜欢吃肉可以选择梅子鸡胸肉、盐烤鸡腿肉串。喜欢内脏类的,盐烤鸡胗串和盐烤鸡心吃起来咯吱咯吱的,富有嚼劲,越嚼越香。还有鸡肝、鸡脖子、膝软骨、鸡尾巴等。
2020年7月10日

《寻味东莞》看完了,北京人该上哪儿解馋?

说了那么多出不了东莞的吃食,想给节目组寄刀片了吧?别急,再怎么样帝都也是帝都,只要仔细搜寻(对的餐厅)、耐心等待(对的季节),有些美味我们还是有可能在这里吃到的——最多是需要穿个城而已。
2020年7月8日

防疫期漂流记:爱吃的人运气不会太差

很久没有经历过这样的物质匮乏了,感觉简直比蹲监狱也不遑多让。尤其每次想到自己身在上海——上海是一个多么好吃的城市啊,我有不少想去一饱口福的餐馆儿。理想越丰满,现实越骨感,我渐渐学会活在自己的想象里。
2020年7月6日

私藏9家京城吃鱼小馆,下饭不输老干妈(内含福利)丨寻味

除此以外,他家的石锅三角峰,兼备鲜椒的辣味和麻椒的清香,咕嘟咕嘟一锅,吃着好吃还热闹。钵钵鸡表现也不错,酥麻入味,一份有十几串,而且每串都不一样,吃起来特别过瘾。最后再来份冰粉或凉糕,解辣又解腻。
2020年7月3日

放着这么多好吃的轻食餐厅,我为什么要自虐式减肥 | 寻味

TRIBE是口碑颇佳的有机食材餐厅,不但提供健康、美味的食物,更是一直大力倡导美好的生活方式,但是受到疫情等诸多因素影响,现在北京只有蓝色港湾店还在正常营业,新老粉丝们需要且吃且珍惜。
2020年7月1日

这个夏天一起喝汽水也是过命的交情丨寻味

淡黄色的橙味比淡橘色的桔味稍甜一些,但口感都很是清爽,即使是常温饮用也不会甜得发腻。随着起子撬开皇冠盖时发出的清脆“呲”响,感觉周边的温度也瞬时降了下来,再来根标配吸管,喝完打个嗝也是不要太满足。
2020年6月29日

夏日小长假,我要懒死在咖啡馆里 | 寻味

熊煮的招牌特饮大概就是(没人念得对的)黑泡泡和黑黑泡,两款都是气泡咖啡,一个加了苏打水,一个加了可乐。今夏又新添了冰博客系列:冰博客黑巧克力、冰博客dirty、可冰可热的冰博克冷萃拿铁。另外,
2020年6月26日

端午节和酒不得不说的故事,不是喝完变蛇那一段(文末福利)丨微醺

口感:口感浓郁醇厚;入口清凉,当其缓缓渗入喉中,感受到温润口感及来自于缓慢蒸馏才能带来的绝对纯正口味。这是一款使人着迷,令人愉悦以及非凡品质的金酒。新鲜柑橘的清爽充满味蕾,带来惊艳的味觉体验。
2020年6月24日

只要能买到这些酱,宅多久都没在怕的 | 好物

大董精选肥瘦相宜、不柴不腻的五花肉,切成大颗肉丁,再用花雕酒、草菇老抽以及干黄酱精心调配浓郁底酱,采用三斤肉一斤酱的豪华配比,选取鲜猪肉中的原油汁配合葱油炒制。肉香与酱香细腻交融,带来双倍醇香。
2020年6月22日

5款起泡酒“拍了拍”你,一起徜徉在微醺的美好时光里丨微醺

结尾回到香槟,从大厂牌到如今流行的“小农”,香槟的历史和各品牌的故事无需赘言。迷人又严格的瓶中二次发酵,带来饱满而刺激的酵母香气,像是在吃一块液体苏打饼,逐渐流露的果香和酸度,让人坚定对香槟的喜爱。
2020年6月19日

冰淇淋牛角、3.6折鱼头泡饼、川菜大师新菜单、超值早午餐、父亲节茶礼……本周的吃货愿望清单已更新 | 一周好吃

甜咸皆备,烤到松脆的吐司搭配丰富的馅料,好吃的同时也充分兼顾了营养均衡。如果你更喜欢蛋白质多一点,那么不妨试试早餐拼盘(68元/份)、泰式土豆香肠(78元/份)或者早餐牛排水煮蛋
2020年6月17日

京城爆款披萨来报到,款款香浓惹人爱(内含福利)丨寻味

不过因为是现点现做的,所以可能等待时间稍微长一些(大约50-60分钟),可以提前致电预点。如果是在特别饿的时候过去,可以先点些小食垫垫肚子,像炸洋葱圈(20元)、奶酪薯角(38元)这些都很棒。
2020年6月16日

BEI COMMUNE:北京味儿,加州范儿 | TO探店

COMMUNE。在国内的酒店中很少见到功能如此多样的单元,它是餐厅、酒吧,也是咖啡厅、多功能厅,有兼任烧烤区和啤酒花园的露台,同时还是一个不定期更替设展的艺术空间和投影秀的舞台。
2020年6月12日

7个爱上墨西哥菜的理由 | 寻味

TACO弗萨塔可美式墨西哥餐厅(以下简称“弗萨”)藏在颐堤港二楼的一角,GAP的旁边。因为靠近玻璃幕墙,白天可以借到天光又不会被太阳直晒,小坐一下会十分舒适。绿植、陶罐和小彩砖的搭配十分“墨西哥”。
2020年6月10日

北京热门麻辣烫“摊儿”暴走试吃报告丨寻味

自选菜品称重后,店家会给一个桌牌,等煮好了会直接送到桌边,免去了被叫号自取的麻烦,显得格外贴心。能吃辣的朋友记得点一份他家的特色小料,虽然加了少许麻酱,但几乎吃不出麻酱的味道,口感更像是香油碟。
2020年6月8日

祛邪祈福,今年真的要认真吃粽子、过端午 | 节日

羊肚菌笋尖蘑菇粽使用了云南姬松茸、云南羊肚菌、杏鲍菇等不同风味的菌菇食材,再加入葱、鸡油、鸡汁调味,搭配清脆香甜的笋尖,咸鲜中略带一丝淡淡的箬叶香,令人一试难忘。
2020年6月5日

TO直播第一期:欧叔带你最云南

在“万绿之宗、彩云之南”的云南,人们不仅随处可以欣赏到如画的美景,感受少数民族不一样的风情,更可以随处品尝到当地特色的吃食。云南有着多元的民族文化、壮丽的自然风光,而云南菜更是独特神秘。
2020年6月3日

京城餐饮新面孔,大龄儿童欢乐多丨一周好吃

秘制蒜烤生蚝,用蚝刀将饱满的蚝肉剥离蚝壳,整齐装满整个烤盘,将秘制蒜酱均匀地淋在每颗蚝肉上。在高温炭火的作用下,蒜泥的香气被彻底激发,浸入蚝肉,再以青葱点缀,烤好的生蚝肉质嫩滑无比,让人欲罢不能。
2020年6月1日

去年我们一杯一杯喝出来的酒吧榜单,每一间复工都值得庆祝 | 微醺

将开启金酒季,每一款金酒会有四种混合搭配的玩儿法:金汤力、金酒与柠檬汽水、不同比例的尼格罗尼,以及一款经典的以金酒为基酒的鸡尾酒。四种不同喝法都将有特别优惠,迷恋金酒的盆友们可以约起来了。
2020年5月29日

京城夏天的爆款,从凉面开始丨寻味

三样菜主营重庆江湖菜,百菜百味,菜品的味道也一如重庆人那般豪爽粗犷。老店在工体,这家东直门店是原来的老街兔,因为是同一个老板,改名之后原来老街兔的特色菜品都基本保留了,还融入了三样菜的各式美食。
2020年5月27日

五家精选小龙虾,承包你今年夏天的真情实感 | 寻味

花雕小龙虾酒香浓郁,弹滑爽口;蒜蓉小龙虾蒜香十足,去过虾线的虾只干净又入味,整个儿放入口中大嚼最是过瘾。除了以上几款招牌口味,汪婆婆的龙虾菜单还包括清蒸小龙虾(
2020年5月25日

新菜单、重开张、经典美味再回归,这5家餐厅去几次都不会腻丨一周好吃

每日晚五点半至九点,怡庭精选餐前酒,仅需298元/位(已包含服务费)的价格,即可畅饮包含橙光、金汤力及尼格罗尼在内的鸡尾酒、包含夏桐桃红起泡酒在内的葡萄酒、以及来自莎普蒂尔酒庄的白葡萄酒和丽芙干红。
2020年5月22日

从早浪到晚,丽都才是消磨时光的真宝地 | 饕餮地图

餐厅设计有着好品位,简洁又优雅,虽然每一季的菜单会根据老板娘的意见发生重大变化,但由知名侍酒师李美玉设计的酒单倒是一向很稳定。酒和菜,在这里碰撞出各种大胆的火花。如果要约会,蘭颂的洋气是个好选择。
2020年5月20日

京城里的mini墨西哥,屯里狂欢好去处丨TO探店

的露台。夜晚华灯初上,露台在灯光的映衬下,增添了一丝朦胧的美。初夏的风让人着迷,吹在身上不冷不燥,这样刚刚好的温度让人想一直赖在这里,偷得浮生半日闲。
2020年5月18日

面包:恕我直言,在座的各位都不太了解我 | 寻味

可颂的做法说繁琐十分繁琐,说简单也简单,就是把面皮叠过来、叠过去,再叠过来、叠过去……由于手工制作非常耗时且考究经验,现在很多店售的可颂是工厂使用机器制作了冷冻面包胚,再拿到店里进行烘焙的。
2020年5月15日

公开表态!这才是夏天的正确打开方式(内含福利)丨寻味

新鲜草莓绵绵冰,以辽宁红颜草莓为基底,鲜果配比同样高达85%,搭配季节鲜切草莓,用IM特别的制作工艺,带来云朵般柔软冰感。
2020年5月13日

烤鸭半价,和牛五折,高颜值主厨和新开设计餐厅,本周愿望清单有点长 | 一周好吃

行政总厨周中宁先生坐镇餐厅,量身打造的全新夏季推荐菜肴,包含芦笋珍菌炒斑球,杏鲍菇鹅肝炒牛肉粒,黑松露野菌饺,美味黑鸡枞菌等,臻选应季的新鲜菌子入馔,鲜美低脂,正适合渐渐开始燥热的天气。
2020年5月11日

想不出母亲节送什么的可以离家出走,送妈妈一天清静丨寻味

还有饭店内咖啡CHA自助、香宫中餐厅、西村日本料理、AZUR聚餐厅四家风格不同的餐厅,带来美味龙虾、海鲜汇翠、地道日式佳肴、中式菜品及下午茶,到店用餐的妈妈们还可享受甜品,点亮母亲节的甜蜜时刻。
2020年5月8日