青春力量丨立志大国工匠 谱写青春华章 践行民企之责

不忘初心 牢记使命

庆祝中国共产主义青年团成立100周年

5月18日，邛崃市举行学习贯彻习近平总书记在庆祝中国共产主义青年团成立100周年大会上的重要讲话精神座谈会，深入学习贯彻习近平总书记重要讲话精神，及省委、成都市委相关座谈会精神，认真落实党中央、省委、成都市委决策部署，回顾百年团史，缅怀革命先驱，激励全市广大团员青年坚定理想信念，牢记初心使命，在新征程上踔厉奋发、砥砺前行，为加快建设成都西部区域中心城市贡献磅礴青春力量。

青年代表积极发言，纷纷表示要以庆祝中国共产主义青年团成立100周年为契机，坚持党旗所指就是团旗所向，筑牢信仰之基，把握思想之舵，坚定理想信念，激发奋进力量，脚踏实地，立足本职工作建功新时代，以优异成绩迎接中国共产党二十大胜利召开，在实现中华民族伟大复兴中国梦的新征程上贡献青春力量。

立志大国工匠 谱写青春华章 践行民企之责

成都市合义坊酒业有限公司总经理  宋彦琳

心怀梦想  回乡耕耘

宋彦琳生长在一个酿酒世家，祖孙三代都从事酿酒事业，爷爷是原国营文君酒厂的老总工，父亲也是从文君酒厂起步成长到现在，儿时的耳濡目染，让白酒这份事业耕植于宋彦琳心。

8年留学生涯，海外见闻，让宋彦琳见识到世界的各大烈酒，可以说中国白酒是世界上工艺最复杂的蒸馏酒。2016年，宋彦琳下定决心回到家乡，以祖辈父辈为榜样，把成为“白酒匠人”作为自己的奋斗目标。

深入一线  初具匠心

从深入生产一线，到独立处理工艺流程，从原材料的采购到成品酒的出厂，几十个环节，必须精益求精，杜绝漏洞。宋彦琳说，以前酿酒车间各个环节的管理数据收集不全面，导致无法为生产提供准确的依据。通过反复的琢磨、尝试、研究，宋彦琳发现大部分环节都有很大的数据收集提升空间。通过调研，宋彦琳不断增加新的数据收集项目和新设备，快捷、高效、准确的获取了关键数据和生产指标，为生产的调整作了充分数据支撑。这种系统化、现代化的生产数据升级，为公司质量提升夯实了基础。宋彦琳告诉记者，她们的酒体设计和尝评团队每天要尝近百种酒样，为了做好一个白酒小样要反反复复做多次实验，正是这种对工作专注、惟精惟一、精雕细琢的工匠态度，才能够严格把控质量关口、更加规范工艺流程、更精细化操作，让产品和企业质量都得到质的提升。在六年的学习成长中，宋彦琳先后考取了省级评酒委员、国家级白酒评委。

有责任有担当  青春才会闪光

把感情赋予到每一粒粮食，每一块酒曲，每一口窖池，每一滴酒液，每一个工艺细节，不断完善创新自己的工艺，不断雕琢自己的产品，把工匠精神深入到每一个员工的骨髓。坚持以传统工艺酿造，以产高品质酒为目标，建立了完善的现代化管理体系，并不断提升，因此宋彦琳所在企业于去年获得了ISO9001和HACCP的体系认证，更上了一个新的台阶。

对邛酒及新国标的看法

对成都产区邛酒的发展，宋彦琳认为一定要聚焦“高质发展”道路。从产业发展看，首先应从技术层面提升邛酒品质，从而达到提升邛酒质量+树立邛酒品牌的目的。以前有太多企业为了追求“短、平、快”带来的即时利益，劣币驱逐良币，以次充好，从而忽略了产品的品质灵魂。今年正式施行的白酒新国标，宋彦琳对此充满期待，她说，白酒行业将会迎来一次大洗牌。也许这会给行业带来一段时间的阵痛，但这也是规范白酒行业的好机会。只有坚持以“纯粮固态发酵法”酿造出来的酒，才能配得上白酒的身份。

宋彦琳表示，在机遇与挑战并存，困难与希望同在的今天，在新风向标的指引下，更应该坚持做最实在的事，坚守初心使命，高标准要求自己，发扬工匠精神，以踏踏实实酿好酒为目标。只有具备了工匠精神的企业才能在长期的行业竞争中站稳脚跟，才能经得起市场的考验和推敲，这样才能让产区以质取胜，让邛酒贴上“精品酒产区”的标签。

4月25日，习近平总书记在中国人民大学考察时勉励广大青年“牢记党的教诲，立志民族复兴，不负韶华，不负时代，不负人民，在青春的赛道上奋力奔跑，争取跑出当代青年的最好成绩！”。宋彦琳表示，作为新时代的“酒业人”，要用战略的眼光和可持续发展的思维对待白酒事业。要立志成为大国工匠，接过历史的接力棒，赓续民企实业精神，为推动产区的高质量发展贡献青春力量！

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邛崃市融媒体中心综合报道
编辑丨王秋月

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