一次吃遍！上海城隍庙等69家老字号齐聚进博会，国宴级点心你也能品尝
大家都知道
第二届进博会明天正式开幕
但是你知道吗？
这次在进博会里面
专门开了个展区
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“非物质文化遗产
暨中华老字号”文化展示项目
本届进博会首次增设4000平方米“非物质文化遗产暨中华老字号”展区。其中，非遗和老字号上海展区占地面积702平方米，主题为“遇见上海：传承与创新、开放与包容”，将通过老牌新品展示、非遗故事挖掘、匠人表演、伴手礼销售、非遗演出等形式，充分展示上海文化特质和城市特质。
阿拉上海展区内汇聚了
37项国家级和市级非遗项目
69个中华老字号和上海老字号
【8米步道效果图】
坊友们注意哦~
今年入驻进博会的老字号里
有很多阿拉上海美食品牌！
据小坊了解
进博会现场有个
【上海特色小吃馆】
让你一站式集齐
上海老城隍庙的众多美食
阿拉新闻坊主持人舒怡
已经迫不及待要去看看
有啥好吃额~
南翔小笼馒头
作为地道的上海小囡
舒怡最推荐的本土美食
就是小笼馒头了！
吹弹可破的皮子里
包裹着鲜美的汤汁和饱满的肉馅
每一只小笼
都像宝塔一样带着“尖顶”
为了迎合外国来宾的口味
小笼馅料的花头也有很多创新
野菜馅、香辣馅、鹅肝馅、松茸馅
还有时令口味芋艿咸蛋黄小笼
让舒怡和老外都停不下口
今年进博会，城隍庙里的南翔馒头店、大壶春、王家沙、大富贵等，各家都有特色小笼现场制售哦~
上海人从小吃到大的
有一个不得不提的
就是开洋葱油拌面！
葱油拌面的精髓首先就是葱油
最好是当天现熬的
正宗的葱油拌面一定要放开洋
老松盛的师傅说，其实开洋也很讲究的，不要太大的也不要太小的，不然吃口不好。
吃开洋葱油拌面
最好可以配一碗血汤
进博会上海特色小吃馆里
老松盛的鸡鸭血汤
做的是全色鸡鸭血汤
除了鸡鸭血、鸭胗干、鸭肠以外
还有新鲜的小鸡卵
是每天从鸡肚子里新鲜取出来的
这绝对是顶配级血汤了
好吃的菜馒头
外皮要松、菜馅要新鲜
老城厢大名鼎鼎的
春风松月楼的净素菜包
每天都要排长队才能买到
看看平时排队的样子↓
除了有香菇、豆干以外
还加了自制的面筋
闻起来有麻油味
吃起来带点本帮特色的微甜
不愧是上海名特点心、中华名小吃、中国名点“三桂冠”！所以，春风松月楼今年是第二年服务保障进博会啦。
虽然叫宁波汤团
但也是上海本土的甜品
水磨糯米粉做的汤团
外观十足饱满
黑洋酥的口味最经典
咬一口还有流沙的效果
当年卓别林来城隍庙
就被这一碗宁波汤团给惊到了
还外带回去好几份！
现在宁波汤团除了传统黑洋酥口味，还有蟹粉鲜肉等新口味。去年进博会上，一天可以卖出至少400碗！
除了上面这些老字号小吃
其他阿拉耳熟能详的
八宝饭、松糕、青团、拉糕、
条头糕、蝴蝶酥、馄饨、烧卖等
广受大家喜爱的特色小吃
在今年进博会上也都能吃到
当然如果你没有约到
第二届进博会的观众电子票
也不要丧气！
可以直接去城隍庙品尝！
不愧为我们的老字号
既能“走入进博会”
也可“走出国门”~
去年的进博会上
绿波廊专门开发的荷韵套点
大受欢迎
荷韵套点融汇了绿波廊的景色，荷花池、莲花、藕、金鱼。金鱼做成锦鲤的模样，一个甜，一个咸，让人都舍不得下口。而绿波廊美味的点心，已经跟着绿波廊海外分店，走上了国际餐桌！
今年进博会的国宴上面
也有我们绿波廊的点心
而且国宴上面的点心
也都被放到菜单上面
让老百姓也能吃到国宴级点心
所以这次进博会上
阿拉上海的老字号
绝对能让参观者
饱展会眼福的同时饱口福
据小坊打听到消息
在进博会的上海特色小吃馆
基本上花20元至40元左右
就能饱餐老字号经典美味啦
坐等第二届进博会开幕~
等不及去进博会现场
也可以先去老城隍庙逛吃啦！
编辑：馨元
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