@上海人 年夜饭订好了伐？今年不得了！热门的提前半年就订光了！
过年全家人吃年夜饭，
一直是中国人的传统习俗。
随着人们生活水平不断提高，
越来越多人选择在饭店吃年夜饭，
离牛年春节还有两个月的时间，
目前年夜饭的预订情况怎么样了？
一起和小坊来看看行情！
上海年夜饭预订火爆
老字号餐馆一座难求
坐落在上海豫园九曲桥旁的这家老字号饭店，可以一边吃饭一边欣赏豫园美景，是不少上海人年夜饭的首选之一。工作日中午，用餐的顾客并不是很多，但饭店的前台却非常忙碌，时不时有顾客打电话来预订年夜饭。饭店负责人表示，这里的年夜饭从小年夜到初五晚上基本都订满了，特别是大年三十晚上更是一桌难求。
上海某老字号饭店联席总经理 陆亚明：
到现在为止，大年三十晚上一桌都没有了，尤其是景观一区的包房，早在五六个月前都订光了。
采访中，媒体遇到了前来付年夜饭订金的余先生。他说，早在5月份的时候就打电话来预订年夜饭了，今天是特地过来付订金的。
上海市民 余先生：
很难订，如果我5月份不过来预订，可能现在已经没有坐席了。我们这个岁数的人，对老字号特别情有独钟。
随后媒体又走访了上海的几家饭店，多数饭店负责人表示，2021年的年夜饭预订量已经超九成。
上海某老字号饭店前厅总监 马超：
老客人对我们店比较熟悉，有可能今年吃完年夜饭，就把明年的年夜饭给订掉了。
媒体采访中发现，各家饭店的年夜饭依旧沿袭了往年的传统，采用套餐的形式进行销售。价格上基本与去年持平，但今年不少饭店增加小桌的套餐。
上海某老字号饭店前厅总监 马超：
套餐我们有三种，一种是六人小桌的，是2288元；十人大桌的也有两种，是3988元和4888元。
年夜饭闪送 半成品礼盒
多元化需求催生年夜饭“新吃法”
在采访中不少饭店负责人表示，受疫情影响，去年过年出现的退订潮还历历在目，所以今年，不少饭店做了预案。
罗玉麟是上海某老字号饭店的厨师长，记者见到他时，他正在和厨师们试吃牛年年夜饭的菜品，他说，大部分年夜饭菜单10月份就已经出来了，与往年不同的是，今年店里增加了不少小桌年夜饭，所以在菜品的口感以及分量上，他们正在做最后的改良。
今年像这家上海老字号饭店这样，推出小桌年夜饭的饭店不少，有的饭店甚至减少了年夜饭的桌数，让顾客在吃团圆饭的同时，能有一个安全的用餐环境。
某餐饮连锁店香港广场店经理 蒋霞：
平时我们这里大概75桌，但是年夜饭目前第一轮和第二轮总共安排40多桌。
此外，对于在外用餐有顾虑的顾客，饭店还推出了年夜饭闪送和半成品礼盒。
坊友们今年年夜饭打算在哪儿吃？
在外吃的朋友们都订好了吗？
欢迎留言区分享！
来源 | 央视财经
编辑 | 静静
推荐阅读