忍无可忍？上海一女子向知名生鲜品牌门店浇污水！
2021年2月底
上海闵行的郑女士家楼下
新开了一家“钱大妈”生鲜商铺
原以为是就近买菜的好去处
不曾想却成了抹不去的烦恼……
“被吵得都神经衰弱了！”
原来，“钱大妈”生鲜商铺每天凌晨进货，并在清晨的时候处理大片整猪，期间带来的卸货声、剁肉声等令全家人不堪其扰。
为此，郑女士多次与该商铺交涉，甚至还发生冲突，“闹得很僵”。
据了解，“钱大妈”生鲜商铺是2019年开始在沪上遍地开花的社区生鲜零售品牌，其标志性口号——“不卖隔夜肉”。
在实施包围社区的市场战略时
生鲜业态与邻里关系开始出现紧张
在上海市民服务热线12345上
近3个月来，涉及“钱大妈”
噪声扰民投诉有81件
社区生鲜门店适合开进居民区？
是否有办法缓解新业态
与居民之间的紧张关系？
居民：凌晨开始制造噪声
6月1日早上7点，记者来到闵行区莘庄镇富林苑·中区小区的“钱大妈”生鲜肉菜连锁商铺，红色招牌十分惹眼，店门口的消费者络绎不绝。
商铺层高约3米，外侧摆放了时蔬、海鲜与收银台，中间的木桌上堆满肉禽蛋类货品。商铺的正上方是郑女士家两间卧室。
郑女士告诉记者，为了搜集扰民证据，她记录下自己被“钱大妈”剁肉声惊醒的时间，也因此掌握其营业规律：
“凌晨进货，分肉类和时蔬等两批生鲜，板车拖运声、塑料箩筐推拉声、叉车卸货机械声会持续1个多小时。员工上班后开始上架补货，清晨5点左右开始剁排骨，6点半开始剁大骨，‘咚咚咚’的震动声不绝于耳……”
“7点，商铺开门营业，熙熙攘攘的客流又带来各种喧哗声。”
▲ 监控画面，5时左右开始分切整片猪肉
▲ 凌晨时分，分别运送猪肉与时蔬抵达“钱大妈”门店
此前，郑女士夫妇曾前往商铺交涉，希望能调整剁肉的位置，且剁肉时间能延后至7时，但未果。
4月初，郑女士开始向“12345”反映“钱大妈”营业中带来的噪声困扰问题，莘庄镇规建办工作人员到场查看后，认为商铺证照齐全，剁肉声在经营行为中无法避免。
5月初，规建办工作人员根据郑女士的投诉再次前往查看，称查看门店的24小时监控，“显示该店在经营过程中已经做到不扰民”。
5月8日（周六）6时20分，剁肉声比往常来得晚一些。郑女士试图用手机录音，但发现录制后并不明显，貌似已没有手段证明“钱大妈”产生的困扰。
5月15日，经多次维权仍未果后，双方矛盾激发。郑女士多次将带水的拖把伸出窗外“洗阳台”，还将污水浇落到商铺门口。
由于正值顾客盈门，此番举动遭指责，“太不道德了！淋了我一头污水！”但也有知悉内情的顾客说：“因为太吵，他们小孩睡不着。”
▲ 居民用拖把清洗阳台，污水流到路人和货品上
6月1日7时半，记者在郑女士家卧室停留40分钟，期间听到了4次较明显的“咚咚声”，有轻微震动感，均为木案剁肉产生的声音。
郑女士坦言，每天7点以前的半小时内，剁肉声足以惊醒人，因为大骨、蹄髈的切割，必须用足力道气。
店长：不提前剁肉
营业额会受影响
记者随后到“钱大妈”门店内观察。只见切肉师傅拿起一摞肋骨，毫不费力地用短刀剔除余肉，再换一把笨重的砍骨刀利索地挥下。沉闷的“咚咚咚”声出现，但声量级比记者预料的小很多。
剁肉的木案是一个50厘米高的木墩，切肉师傅称，不但没有靠墙放置，还在木墩与支撑脚之间加了一层海绵。
此外，店长还采取了其他一些减少噪声的办法。店长称，也曾试过一次等到7时开始分切肉，结果生意惨淡，“外面等着买肉的人一大批了，我这肉还没分好。”因此，他们的“底线”是，6时多开始分切肉，6时半开始卖肉，7时再开始剁肉。
▲ 为改进噪音扰民问题，购置圆柱形木墩作为剁肉木案，并在支撑结构处增加海绵垫
而进卸货的时间由总公司根据每家门店的销量和需求决定，每天凌晨12时开始配送，抵达门店的时间并不确定。
店长称，已向公司反映过卸货产生噪声的问题，物流司机已经被罚款几千元了。
“钱大妈”总部：
投诉已经得到解决
在“12345”平台，同样被“钱大妈”店铺剁肉声困扰的市民不少。黄浦区尉先生反映，今年2月初楼下开设一家“钱大妈”商铺，每天5点半开始切肉，由于是上世纪70年代初老公房，隔音很差，剁肉“声声入耳”。投诉后，店铺在开门营业前改将案板放在地上剁肉……
▲ 黄浦区钱大妈门店切肉区
一线生态环境执法人员也告诉记者，非机器设备产生的噪声扰民问题往往只能依靠双方协调解决。但实际上，经营者们认为，现在房屋设计质量不好，共振的频率肯定有，临街商铺的房子多多少少会受影响，居民自身也可以采取一些措施。
而居民们则认为，卸货、剁肉声等噪声由经营者产生，理应整改到让居民满意为止。两者之间很难达成共识。
对营业中产生噪声扰民的问题
“钱大妈”是否提前告知
加盟方、居委会、相邻居民？
是否有意识地有所预判纠纷
预先采取减少噪声的办法？
门店对投诉采取的措施及落实情况如何？
记者就这些问题联系
位于广州的“钱大妈”总部相关负责人
6月7日，对方答复记者称，从投诉专员和运营人员的反馈看，投诉问题已经得到解决，顾客均表示满意。其他方面的问题，公司规定暂不做延伸的答复。
你有受到过此类噪音的骚扰吗？
有没有什么好的解决办法？
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编辑 | 金莹莹
来源 | 解放日报·上观新闻（记者：车佳楠、杨帆）
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