大师亲笔题字!上海人吃了80年的老字号一度被传关门?今天大动作来了→
开在建国东路、顺昌路上的
上海砂锅饭店
是周边居民吃了几十年的"第二食堂"
上海砂锅饭店最早可以
追溯到解放前的春记老正兴
1966年与张义兴合并改为大庆饭店
砂锅大鱼头、砂锅大白蹄、
糟四样、酱爆猪肝腰花等都是经典
随着旧改推进
老店即将关闭的消息一度传得飞快
让老食客们颇为牵挂
当时，店家贴出了一纸公告
承诺新店装修完成后
会跟大家再会！
今天
经过半年的装修
上海砂锅饭店兑现了承诺
在马当路上的新店正式开门迎客了！
砂锅菜里的传统味道是否依旧如故？
跟着小坊去看瞧瞧
上海砂锅饭店新址位于马当路355号，开业第一天，不少老食客就闻讯而来，中午时分已经坐得满满当当。
我就住在隔壁，关注了好些天了。前段时间一直在装修，幕布一拉掉我一看砂锅饭店，蛮好的。因为原来拆迁的，蛮有名气的，所以邀请妹妹、姐姐从闵行区赶过来，来尝试一下。味道蛮好，色面也蛮好。点了八宝辣酱、油爆大头虾、红烧甩水 、白蟹豆腐煲，还有两只菜没有上来，葱油肉皮汤。
吃过的，经常吃的。今天过来捧捧场，再回忆回忆老的味道。
新店延续了上海人家的氛围，招牌小白蹄砂锅、肉皮砂锅，仍是老食客们的不二选择，红烧甩水、油爆虾、八宝辣酱等家常本帮菜也都搬进了新店。
两三人点一只砂锅，配上一份菜肴，价格亲民，也透着老上海石库门的惬意生活。
大白蹄（砂锅）是蛮传统的，我们一直点的 ，还有一只鱼头煲，我也蛮喜欢的。现在打88折，是50元不到了，两个人弄两碗饭是很实惠了。
而且新店也有新气象，时鲜的刀鱼馄饨、清炒蚕豆，带来了春天的滋味，新增的舟山小海鲜也是上海人的心头好。
开发了很多新的砂锅品种，有舟山海鲜的一些东西融入到新的砂锅里面。
据介绍，新店经营面积扩大到了600多平方米，增加了不少餐位和包房，目前，一周内的包房已经全部预订一空。
我订的是明天的，我看生意蛮好，明天可能订不到 ，我叫几个朋友过来吃吃饭。
城市旧改，让一些与几代居民相伴的老店迎来了命运的转折。原本开在建国东路、顺昌路上的上海砂锅饭店也因此变迁到了马当路。新开张的上海砂锅饭店，不但经营面积得到了扩充，生意也更火爆了。
从以前的大庆饭店到如今的砂锅饭店，这家开了80多年的国营老字号，虽然名字改过，但味道却全是上海菜精髓，2022年，上海砂锅饭店更是被评为了"上海老字号"。
除了周边居民，著名国画大师、上海画家戴敦邦先生，也是店里的常客，"上海砂锅饭店"的大招牌就是他的墨宝。
戴敦邦年轻的时候，爱人沈嘉华当时在纺织厂工作，戴老师几十年如一日，到十七路公交车站接爱人回家，经常到上海砂锅饭店吃一碗阳春面当夜宵，而且不是一人一碗，是两个人分一碗。所以，砂锅饭店刻录着他们年轻时候的美好记忆。
网友：历历在目
目前，老店虽然还在原址营业
但在不久的将来即将闭店
几十年的经典和味道
将在新店继续传承
各位坊友有啥和砂锅饭店的记忆？
欢迎留言和小坊分享
END
记者：刘惠明
部分资料：寻味上海、网友留言
编辑：沈骏
视频：姚卓林
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