上海最近菜价翻倍涨？到底啥原因？何时能降下来？相关部门最新回应→
上海连续高温
细心的"马大嫂"们有没有发现
最近上海的蔬菜价格似乎有点高
一些菜的价格
甚至是翻倍地在涨
除了高温
背后还有什么原因吗？
上海有没有在采取一些措施
来保障好夏淡时节里
市民们的菜篮子供应呢？
极端天气致菜价上涨？
线上线下均涨幅明显
相信经常买菜的坊友
应该都感觉到
最近菜价的变化
以1斤黄瓜为例——
6月中旬卖1.8元；
7月底要卖4.6元；
而到昨天（8月14日）已经卖到6.3元。
有市民注意到
生菜从2块多涨到4块多、5块
虽说蔬菜价格上浮明显
但不少人表示理解
认为主要原因是天热不生长
不少阿姨爷叔倒也乐观
有条件就买贵的
条件差点就买便宜的
“越是吃得好，越是死得快”
（小坊：确实话糙理不糙...）
线上线下的商超采购也有同感
今年的菜价波动幅度确实较大
联华生鲜——
叮咚买菜——
仍以黄瓜为例，主产地山东寿光，先是降雨导致部分产区受淹，随后又迎来高温，使得产量大幅度下降。
山东当地的黄瓜批发商告诉记者，以往夏天的量比较大，每天在2万斤左右；今年因受水灾没有货，基本上每天在两三千斤左右，还不好收、收不到。
上海打出组合拳
全力保障"菜篮子"供应
针对山东黄瓜产量锐减，上海江桥批发市场积极调运贵州、云南的黄瓜前来补货，并为这段时间所有云南叶菜的进场车辆，减免50%的手续费。
不过由于产地路途更远，保鲜、运输的成本有所提高，批发价格还是比正常时期贵上两元左右，但供应量已经明显回升。
江桥批发市场蔬菜部经理何夏清介绍，目前光云南叶菜已经要达到400吨/天，相比往年要多140~150吨一天，有足够的保障。
积极调运客菜的同时
上海本地的蔬菜生产基地
也都开足了马力
清晨五点多，记者在位于崇明区竖新镇的一个蔬菜基地看到，农民们正忙碌着眼前这片鸡毛菜的抢收工作。
基地里每天从黎明前就开始忙抢收，采摘完后也会抓紧补种，还有技术人员指导如何在高温天提升产量。
几公里外，崇明最大的蔬菜物流中心，更是24小时不停转，近200名员工轮流上岗，确保新鲜采摘的蔬菜以最快速度发往市区。
员工们加班连轴转
笑称是“打鸡血”的状态
上海崇明蔬菜发展集团有限公司董事长王庭峰表示，已经是把办公人员也调过来进行加工，现在一天大概出去在80吨左右蔬菜，上涨了10%~20%。
近两个月来，崇明全区播种面积达到6.6万亩次，总产量11万多吨，绿叶菜的供应量占到了全市地产菜量的五分之四。
大型商超和电商平台则拿出诚意
每天推出平价菜，来平抑菜价
联华股份生鲜采购部蔬菜采购经理魏丞告诉记者，每天会拿4~6个菜做平价菜，即进多少价格，基本上就以这样的进价做销售。
在组合拳之下，以作为蔬菜风向标的青菜价格来看，昨天的地产青菜田头价和客菜批发价，均保持在夏淡蔬菜价格的合理区间内。
业内分析，伴随着气温的回落
蔬菜供应和价格会逐步回归正常
预计在9月中开始能够恢复到
7月、甚至6月的价格水平
上海市农业农村委员会蔬菜办相关负责人表示，本市基地会抓紧抢种一批耐高温的速生蔬菜（鸡毛菜、米苋等），对夏季种植绿叶菜进行种植补贴和蔬菜保险兜底，商务部门将进行外省市客菜调运；因此，市场供应应该会越来越充足的，价格也会平缓且逐渐下降。
坊友们最近买了些什么蔬菜？
有注意到价格吗？
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记者 | 何晓、梁蔚浩、洪焕铨、高原、沈佳俊、沈曦
编辑 | 金莹莹