从北大走出的创业者：瞄着太阳飞，失败了也是掉云里

2021年10月，第七届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛全国总决赛举行，北大“霸蛮：无界餐饮的数字化实践”创业团队荣获全国金奖，其项目负责人是北京大学法学院2014届硕士毕业生张天一。

张天一参加第七届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛全国总决赛 来源：北大团委

“北大硕士卖米粉”，极具戏剧张力的身份差异与异于公众认知的职业选择，伴随创业热潮的语境，这位年轻90后北大人的创业选择，曾一度成为极具争议性的社会议题。

从2014年到2022年，从开在国贸的第一家米粉店伏牛堂到新餐饮零售品牌“霸蛮”，站在风口的创业者张天一，经历过行进道路受阻的创业寒冬，也在疫情突袭传统餐饮行业时实现挽轨自救。如今，“霸蛮”一年卖出超过2500万碗米粉，全国近200家门店，在多家电商平台湖南米粉类商品销量位列第一名。

毕业即选择创业的张天一，想用8年创业经历，告诉面对同样人生选择的你：创业永远不晚，创业不怕失败！

点击视频，观看张天一的职场第一课

当下的经济大环境，还适合创业吗？

“

就我个人的观点来看，创业永远不晚。

路径选择永远是一个值得我们思考的问题。当就业的道路太拥挤的时候，何不换个思维，要知道创业者永远是稀缺的，而价值基于稀缺产生，所以创业永远有它的价值和机会 。

”

在北大上学期间，张天一经常早上骑车从北大东门出发，往中关村一桥方向走。早高峰时期的中关村，所有车都堵在路上，动弹不得。“这时候，不管你开的时宾利还是夏利，都一样。”每每这时，张天一都会猛蹬踏板，把机动车甩在后面，“你看，有时不是因为你优秀，而是选择大于努力。”这成为了他十分重要的人生经验：“从四环的角度看，开机动车肯定是内卷开不动的，这个时候换个思维，骑自行车然后跑步可能都还不错。”

在张天一看来，现在毕业生找工作，正像是赶上了早高峰，“即使你优秀如宾利，也得老老实实在路上堵着，这不是个人素质决定的，而是由道路拥挤程度决定”。

路径选择，永远是一个值得思考的问题。当就业道路太拥挤的时候，个人的上升速度不再仅仅由个人素质与简历决定，而是由道路的拥挤程度决定。这时，毕业生或许可以换个思维，去尝试创业。要知道，创业者永远是稀缺的，而价值基于稀缺产生。创业，永远有它的价值与机会。

创业失败了怎么办？

“

我刚创业的时候，我的天使投资人，真格基金的徐小平老师和我讲过一句话：瞄着太阳飞，失败了也是掉云里 。

我想，创业失败了也真的没什么，无非就是回去做一个更优秀、更值钱的打工人，没有白走的路，没有白吃的苦，所以失败又有什么可怕的呢？

”

张天一时常被问到——你在创业道路上遇到最大的困难是什么？他总回答得轻松，“我觉得没有什么困难不困难，困难是相对于简单而言的，创业路上的每天都是无比艰辛和充满各种挑战的，但天天都挑战就等于没挑战。”

言语间的执着与笃定，让张天一身上“敢为天下先”的北大人特质更加清晰显现。无论是创业之初所遇到的巨大争议，还是新冠肺炎疫情以来线下门店大量现金流流出，资金链几乎断裂，张天一都没有气馁。

在张天一看来，创业可以快速地把一个人培养成有经营思维的人才 。“如果有人简历上有创业经历，我愿意付出 2 倍的薪资去聘请。原因就是他做过经营，既知道经营的不易，还能全盘考虑市场的问题。”

创业的失败概率很高。但是，创业失败了又如何？

创业和按部就班的工作相比，一个是地狱模式，一个是正常模式。同样的时间，创业者所遭受的挑战 10 倍大于正常工作，但获得的成长也往往 10 倍大于正常工作。

创业1年的收获，可能抵得上工作10年。一个人的价值，恰恰是由他的经验决定的。“如果我创业失败，那我最坏的结果就是再回去找工作。但我相信没有一个用人单位会按照8年工作经验的求职者来付我的薪酬。毕竟我是一个从0开始，管理过一家千人公司的创业者，回去打工怎么也得付我个CXO的薪资。”

给大学生创业者的风险提示

“

要有底线思维！警惕伪创业！

”

张天一的创业生涯经历了两次重要抉择。

第一次是决定创业。当时的张天一在40号楼楼下转了十圈，再三考虑后，才下定决定创业。“这是我很重要的一次抉择，这个抉择实际上是在学校这样一个环境里完成的。我认为在做关键抉择的时候，自己身处于什么样的环境是很重要的。当时就是因为在北大有这种相对的兼容并包的氛围，所以敢于迈出步子去尝试。”

第二次关键的抉择是在2020年疫情爆发之后的公司转型。在疫情之前，霸蛮米粉还是以线下实体门店收入为主的公司。疫情爆发后，60多家直营门店堂食被迫关闭，线下店面几乎全面停摆，收入基本为零。能活多久？张天一面临着创业以来最大的一次挑战：“当时觉得这样干下去干两三个月，可能公司就得挂了。”在疫情带来的损失与不确定性下，张天一没有选择等待与观望，而是连夜飞回北京，与合伙人共同商讨霸蛮的未来走向。

而这一次，通过发力数字化和外卖业务，张天一通过差异化的自救行动实现了疫情间销售额的逆势增长，搭建起了霸蛮的外卖、电商、新零售矩阵。2020年，霸蛮也凭借堂食+外卖+小吃外带+零售分销的无界餐饮模式成为首个入选哈佛大学商业案例研究库的中国快餐品牌。

在充满挑战与变化的商业世界里，创业者的选择与进化，也是创新生态的具体切面。而这些先行者的探索、思考与前进也在重新塑造时代。从张天一的故事范本里，或许我们能感知到从北大走出的创业者是如何应对变化与冲突，践行创新的力量。

面对大学生创业者，张天一在视频讲述中郑重地发起风险提示：要有底线思维！警惕伪创业！

创业本身的失败概率高达百分之99%，大学生创业的难度更是可想而知。所以，在大学生选择创业之前，张天一建议创业者要谨慎地进行风险评估。“在选择创业时，不是要去思考如果成功了，我们会怎么样，而是要去衡量，如果创业失败了，它所带来的风险与代价我们是否能够承受得住。”

另外，还要警惕伪创业。区分真伪创业的唯一标准，就是创业资金的来源。“创业是一个对自己负责的事，思想独立的前提一定是经济独立，如果第一桶金的问题无法依靠自己的能力解决，那我一万个不建议创业！”

于北大人而言，燕园是一片沃土，为每一种可能提供茁壮成长的机会。学五食堂进门的左侧特设有湖南米粉窗口，而窗口上贴有一张图片，蓝底黄字，上面写着“免费无限续粉”。北大与创新创业者的交相互动从很早就开始，未来还在继续......

张天一曾在接受采访时表示，他在创业初期受到很多北大创业前辈的支持。公司初创阶段就选择了北京大学创业训练营，通过孵化空间收获很多信息、政策支持。“霸蛮的创立过程和母校、校友的鼓励和支持是密不可分的。”如今，他也愿意分享自己的创业经验，帮助更多拥有创业梦想的年轻人。

“北大的同学们总有一股初生牛犊不怕虎的劲儿，希望你们能保持这股冲劲。你们即将进入的这个大课堂是繁杂的 、残酷的，但也会帮助你们快速的脱离象牙塔，理解真正的生活。”

在创业道路上摸爬滚打8年的张天一，正在将“霸蛮”米粉打磨成为国内餐饮品牌的佼佼者，但他的目标却不止于此。

“我们‘90后’是伴随国家崛起成长起来的一代人。我们这一代创业者的使命，不仅仅是打造中国一流的企业，而且还要有打造世界一流企业的全球化格局与视野。我们‘霸蛮’自2014年创立第一天开始，就清晰地提出了企业愿景——到2035年，世界上有嘴的地方就要有‘霸蛮’。为实现这个愿景，我会不懈努力！”从北大走出的创业者张天一，正向世界派发着一张名为霸蛮的中国湖南米粉名片。

我的职场第一课

 2022年毕业季 

为帮助正处于毕业前日程空档期、即将踏上职场的准毕业生们顺利完成身份转换和适应，实现校园生活与职场的“无缝对接”。

北京大学学生就业指导服务中心首次开设“我的职场第一课”，北京大学校友工作办公室力邀多位校友担任授课嘉宾，与北大毕业生们分享人生故事，传授职场经验，助力年轻校友事业发展。

青春不散场，梦想正启航。“北大人”将持续更新【我的职场第一课】栏目，敬请关注！

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视频来源：北京大学学生就业指导服务中心

编辑：周灵、陈韩梅

责编：陈韩梅