糖尿病为什么越来越多？“没吃对”居然是患病的首因！

据2013年《美国医学会杂志》发表了中国研究人员关于我国糖尿病流行率和控制情况的报告，据该项调查估计，中国全体成人人口，近一半处于糖尿病前期，相当于另有4.93亿人面临糖尿病。

（数据来源：国际糖尿病联盟）

中国为什么成了糖尿病大国？

这个问题主要答案就是——你“吃得不对”！

据中国疾病预防控制中心联合美国学者采用1991-2011年的中国健康和营养数据进行的研究发现：

1. “没吃对”是我国糖尿病增加的首要原因

吃的全谷物太少，而精制粮食太多

吃的全谷物太少，而精制粮食太多，在2011年，分别有3780万和2180万糖尿病患者归因于这两个原因。

（图为该项研究，有黄点的柱状图全部与吃相关）

我们的粮食越吃越细，一顿饱餐后，随着营养物质的吸收，血液中的葡萄糖浓度很快就升高了，但多数人的活动量越来越少，这些吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉，活跃的胰岛素只能把盈余的葡萄糖储存起来。但如果我们每天吃进去的热量总消耗不掉，就造成了胰岛素相对分泌不足，血糖值就越来越高了。

2. 肥胖的贡献

研究发现，我国约有4380万糖尿病患者与肥胖和超重有关，占到糖尿病发病的46.8%。

不少2型糖尿病由于过度肥胖导致，这是因为肥胖的人细胞外周肥大，对胰岛素不敏感。有研究发现，亚洲人体内肌肉更少，而腹部脂肪更多，出现胰岛素抵抗的风险更高。

腹大腰粗，早就被世界卫生组织指出，是高血压、冠心病、糖尿病的最危险的因素，只要男的腰围超过90厘米，女的超过80厘米，那您得赶紧为身体减“负”了。

3. 体力活动20年下降50%

4. 血压升高和吸烟亦有贡献

来源：健康时报（ID：jksb2013）

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