春田计划：1.体验篇——沙园市场VS盒马鲜生

沙园市场一直存在于朋友圈，存在于各种群里大家转发的推文中。

这次走访的地点就是沙园市场，那个神秘而充满吸引力的存在。

前一晚的见面会分组后，大家都起了诸如“又甜又糯” ”逛吃逛吃“ 等彰显吃货本能的组员，在群里吆喝带碗带筷子，准备明天一早去沙园市场试吃各种特色美食店。

于是第二天一早我们饿着肚子出发，到沙园地铁站出口碰头，老广州和风导赏，我们跟着她，见识了可以自带瓶子打酱油和醋的老店“美厨食品”，里面还有好多小时候才有的泡黄瓜、糖蒜、荞头等。

随着熙熙攘攘的人群，我们挤进市场，穿过卖水果卖药材的小店，进入市场中心，据说这里有六个市场。人最多的就是沙园西华市场，就不能停，被人推着往前走。看到好多卖新鲜五指毛桃和土茯苓的。

在第一家濑粉店时，好多人已经饿得咕咕叫了。听着和风引导，去观察这家店的特点：专一，只有一个产品濑粉，除了大小碗，没有其它花样，消费者只有老年人，装修简陋，没有空调......

有人拿着饭盒冲出来说：“干讲不如我去打个包，让大家尝尝，一边吃一边听更有体会些。” 拦也拦不住，于是有人买了鸡爪，有人买了濑粉，开始逛吃逛吃的历程。

当协作者在介绍完特色店铺和分配任务后，约定好集合时间地点，宣布就地解散，分组去完成任务和吃遍特色小店。

于是我们先去探访了地图上的连彩肠粉店，居然直接走了过去，到了云吞店才回过头来找，幸好没有错过，真的很不错，虽然小店相当简陋。肠粉和粥都很好吃，还和老板聊了一会。观察了一下食客，大多是在这买菜的阿姨们，这个位置也是比较偏了。

不像前面一家更靠近市场的顺记肠粉店，里面挤满了人。菜单看起来花样也更多。连彩的老板说自己家的肠粉就是纯米浆做的，没有掺任何其它东西。

确实，连彩的肠粉有米香味，做工也更精细，极薄，肉也很特别，什么无缝肠、生肠、板根肠，我们都不知道这些到底是猪身上的哪个地方。

（后来听阿润说无缝是猪的嘴角）

我们坐在连彩肠粉店里吃着，朦朦从天而降，给我们临时加任务，要找一种叫棉茵陈的东西。并提示说我们很容易。于是我们就顺嘴问了下连彩的老板娘，飞快地在隔壁的草药店里找到了。老广州的草药店真的遍地都是。

吃完肠粉，已经吃不下云吞和竹升面了。于是先去打卡甜品店，也非常特别，只有四样商品，陈皮红豆沙、臭草绿豆沙、芝麻糊、还有什么来着，忘了。老板也非常悠闲，这里和市场的热闹形成强烈的反差。就我们一桌人。

中午的太阳真的好毒辣呀，我们小组的四个人也不想回去吃美食榜上排名第三的云吞面了。直接去第二个任务的场地——古桥大榕树。

远远地看着，就特别喜欢这棵树。老广州这样的树似乎挺多的。不像深圳，古树大树快砍光了。总觉得它们占了停车场和人行道的地，或者担心台风吹来它们会砸到人。可怜的树。每当我走在暴晒的人行道上，我就在心里“祝福”那些砍树的人或机构。那些人一定是不用走路的吧？

树下有老人在乘凉，有人躺在石桥上，有人躺在树边的石头上。石桥上那位老人说住在附近，太热了，这里凉快。我想到我家楼下原来也有很多这样的大树，老人在树下下棋，妈妈们带着孩子在树下玩，后来全部都砍光了。盖了亭子，哪有树下凉快呀？

完成第二个任务后，去第三个场地——盒马鲜生。有伙伴看到了空调，觉得获得了新生。我们试图在盒马找到本地当季的那三种食物，却怎么都找不着。

已近下午，有人提议要不就在这里吃个午饭？但是看到千篇一律的食物，对比刚才吃过的特色食物，大家都不想在这里吃饭。但是大中午的，再走回沙园市场又觉得太热太累了。于是打车去下一站——善导办公室。

一到铺着地垫的办公室，我们全都躺了下来，觉得太舒服太放松了。

下午，我们开始分组讨论上午走访市场的经历，在里面有什么发现和收获，大家不约而同地提到了市场的人情味和盒马的舒适及服务周到。

当有很多伙伴说不能接受市场，只想在盒马鲜生这样的超市或APP上购物时，我突然觉察到：也许这一代人老了，市场便会没落、消亡！和现在的农村一样，变得人丁稀少，最后被合并或消失。因为年轻人在抛弃它们

未完待续......