跌破10元一斤!夏天的快乐又回来了
五月,小龙虾大批量上市
价格也随之走低
#小龙虾一斤降价十几元#
的话题冲上微博热搜
引发网友上亿次围观
同时#成都小龙虾跌破10元一斤#
的话题阅读量也超过500万次
评论区,不少网友发出疑问
“10元一斤,是真的吗?”
“哪里有卖?”
5月18日,川观新闻记者走访
成都部分农贸市场、水产批发市场
了解到,近期小龙虾的价格下跌了一半
最便宜的只需要几块钱一斤
摊主
每天要卖两三百斤 销量翻了四五倍
“小龙虾怎么卖?”“大点儿的每斤14元,小点儿的每斤10元,包取虾线。”18日上午11点左右,在位于成都市青羊区府南街道的农贸市场,前来买小龙虾的市民络绎不绝。商贩们正忙着回答顾客、称重、戴着手套清理小龙虾等。
市场内,为防止小龙虾逃跑,小龙虾多被装在没有水的红色大盆里售卖。根据小龙虾个头大小,商贩们用小青、中青区分。“价格便宜了,生意也好了,我们每天要卖两三百斤,比刚上市的时候,销量翻了四五倍。”摊主刘艳说。
批发商
湖北小龙虾入市 价格还有下降空间
“当前小龙虾价格相比三四月份亲民不少,批发价从每斤25-30元跌至每斤6-11元,周末消费比较旺盛,价格每斤会上涨5元左右。”水产批发商罗先生说。
川观新闻记者还了解到,小龙虾属于季节性食材,从四月下旬开始,湖北潜江等地小龙虾进入大量上市期;加上近一段时间气温升高,小龙虾退壳和生长速度加快,出货量也随之增多,这导致价格下降了不少。
“今年与去年同期相比差不多,但是价格还有下降空间。”水产批发商夏先生表示,前几年很少会出现这么低的价格,近两年,小龙虾价格一直比较亲民,与养殖规模逐渐扩大有关。
市民
网上教程详细 在家做更实惠
小龙虾价格腰斩,让不少市民大呼:“快到碗里来!”川观新闻记者走访发现,越来越多的市民开始尝试购买小龙虾回家做。
“我儿子最爱吃小龙虾了,经常上夜宵店吃。我认为还是自己做的更健康,虽然没有店里的好味道,但至少干净,吃得更放心。“成都市民陈女士挑了8斤小龙虾,“一半做麻辣味,一半做蒜香味,让儿子吃个痛快。”
成都女孩彭九说,前些年都是去饭店吃,虽然美味,但有点费钱。近两年网上小龙虾的做法传开了,价格又不贵,可以买回家自己做,同样很不错。
麻辣、十三香、蒜蓉……各种味道可以统统安排上了。
科普
小龙虾的这个部位不能吃
味道虽美,但其实
小龙虾的吃法还是有讲究的
有个部位最好别吃
到底是啥?一起来看
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虾的主要器官都集中在了虾头部位,包括脑、心脏、性腺、消化腺,还有胃,所以,排泄物可能有,虾黄也会有。
那些爱吃虾头的小伙伴,除非你能分清楚虾黄和器官的具体位置,每吃一只小龙虾拿根签签慢慢挑。
否则小龙虾的所有器官你都只有"感情深、一口闷"了 !
所以,爱jú虾头的朋友们,为了个人身体健康,川观妹还是劝你少吃或者不要再吃虾头了哈!
小龙虾虽然美味,但不该吃的地方还是不要吃哈!
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川观新闻记者 文莎
综合金小妹辟谣
编辑 梁庆
校对 孙琪
审核 张立东