有什么方法可以让自己的皮肤质地变好？
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有科学家建议，要把自己“吃”得更漂亮。此话有一定科学道理，人体的内脏，例如心、胃等都与脸部的不同部位有着特定的联系，人体机能的好坏也会通过面部反映出来。因此，除了化妆品的外在修饰与护肤品的保养之外，饮食的调理对于爱美人士来说，同样不可忽视。合理的调配饮食，会让自然红润的肤色在你的脸上由内而外透现出来。
充分摄取营养素
健康的人体，皮肤会带有自然的白里透红，并富有光泽和弹性。而一个营养不良或带有病症的人体所呈现出来的多是苍白、枯黄而灰暗的面色。
因此，饮食的调养既有利于促进人体健康，也是美容所必需的营养素。
食物中的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、微量元素、水、纤维素等营养素，是人体健康和美颜所必需的营养素，而这些营养素的主要来源是食物。因此，全面合理地从食物中摄取营养素、平衡膳食是美容健体最重要的基础。
多补水少沾烟酒
水是促进皮肤健康的重要元素，当皮肤水分不足时就会变得干燥、暗淡并过早出现衰老迹象，因此，水是养颜的重要伙伴，营养进食还要充分补水。每天早晨起床后喝一大杯水，睡前喝一大杯水，一天当中还要不断地喝水，这样才能及时地补充肌肤在能量消耗中流失的水分。
生活中有烟瘾的人士不少，长期吸烟，烟草会使嘴唇变干、牙齿变黄、皮肤粗糙老化。它将破坏皮肤良好的氧合作用，使肤色变得暗淡无光。
此外，控制酒精的大量摄入对容颜的调养、身体的健康也大有益处。酒不是不能喝，但俗语说"小饮宜情，大饮伤身"，不是没有科学道理的。
针对性调养肌肤
在全面合理摄取营养素的基础上，我们还应该针对自身肌肤具有的特性来进行食物的调理，有针对性地调养肌肤。一般来说，人的肌肤分为三种类型，即干性皮肤、中性皮肤与油性皮肤。
医生建议，中干性皮肤，宜多食豆类、蔬菜、水果、海藻类等碱性食品；油性皮肤应多吃具有凉性、性平的食物，少吃辛辣温热性及油脂多的食品。如冬瓜、丝瓜、白菜类，肉类可选择鸡肉、兔肉、鱼肉等等。
忌经常丰盛饮食
虽说节食、挑食为不良生活习惯，但过量饮食却也会对身体造成伤害。时不时地让自己吃上一顿丰盛的大餐，的确是一种快乐，但过于丰盛的饮食会很快增加消费器官的负担，损害皮肤使得肤色暗淡。要想拥有鲜嫩的肤色，理想的状况是在吃过一顿丰盛的大餐之后清淡饮食，尤其要大量喝蔬菜汤与植物型果茶，它们能够让你的消化器官得到充分休息，一定程度上缓解大吃对身体带来的伤害。
皮肤是外在的，但皮肤的质地好坏实际上是身体内部调理结果的反映。营养正是通过皮肤表现出来。许多人只是注重皮肤外在的修补和装饰，如美容化妆。实际上这犹如头疼治头，脚疼医脚，是十分错误的做法。外在的手段能掩饰一时的缺陷，而内在的营养却能让肌肤焕发真正长久的光彩。所以吃首先就是应该注重的。
1、保证优质蛋白质的摄入。比如猪蹄、鱼和豆类都是对皮肤很有营养的食物。
2、减少油脂的摄入。要想皮肤好，不能吃油炸、油煎的食物。因为过量的油脂摄入，对于皮肤是一种损害。但这不等于不吃油，吃油太少也会导致必需脂肪的缺乏。
3、补充几种维生素。蔬菜是几种维生素的重要来源，如大蒜、洋葱、西红柿、橄榄等蔬菜中含有维生素P，与维生素C类似，有抗氧化作用，能保护维生素A、C、E和硒不被氧化破坏。大蒜、香菇、紫菜有降低血胆固醇作用，都应多食。
4、多吃新鲜果菜。蔬菜中有维C和维E，能靓肤。将维C和维E同时服用，是非常好的抗氧化剂。人体氧化的过程就是人体衰老的过程。抗氧化就是抗老化。抗氧化剂可以破坏体内的自由基。因此，诸如黑斑，就可以通过服用维C和维E进行治疗，这在国外早有临床研究。同时维C还可以参与胶原蛋白的制造，对皮肤健康大有裨益。
5、大量饮水。每天加上食物中的水，应达到2000毫升，即家用水杯的8大杯。不要等渴了再喝，而是规定时间喝水，就像吃饭一样。不要用饮料替代水。
6、不用刺激性的调味品。辣椒中含有辣椒素，对很多脏器都有不好的作用。四川人皮肤好，不是因为吃辣椒，而是湿润气候所致。
运用食疗护肤，如果能根据面色的不同，选择不同的食疗品种，将能取得更好的美容效果。
1、面色苍白型
蜜汁花生枣制法为：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200g，至汁液粘稠停火。也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
菠菜猪肝汤新鲜连根菠菜200～300g，猪肝1 50g。将菠菜洗净，切段，猪肝切片；锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝和菠菜，水沸后肝熟，饮汤食肝及菜。可佐餐食用。猪肝、菠菜两味同用能补血，用于缺铁性贫血、面色苍白者的补养和治疗。
三红补血益颜粥红枣12g枚，枸杞30g，血糯米50g，红糖30g。洗净红枣、枸杞、血糯米，置于铁锅中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥。粥成时加入红糖，调匀。每日1剂。早、晚分服。有养肝益血，补肾固精，丰肌泽肤的功效，适用于营养不良，缺铁性贫血，面色苍白，皮肤较干燥及身体瘦弱者，体胖者忌食此粥。
胶芪枣汤阿胶9g，黄芪18g，大枣10枚。先用水煮黄芪、大枣，水沸1小时后取汤，将阿胶纳入汤药中溶化，服用，每日1剂。黄芪、大枣补气血。三味同用能补气养血，用于贫血的补养和治疗。
2、面容黑暗型
面容黑暗的原因是肾气不足，阴液亏损。可以用栗子炖白菜进行食疗。制法为：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润煤，综合功效使面色白哲明亮。
3、面容粗糙型
原因是阴血不足，见于燥火型体质。可以用笋烧海参进行食疗。制法为：水发海参2D0g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同人锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用，海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
4、面容多皱型
原因是脾胃两虚，可食用什锦山药泥进行食疗。制法为：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山楂、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
5、面色虚胖型
原因是阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。可以用海米炒油菜进行食疗。制法为：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米50g，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。油菜利尿除湿，海米补。肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。
本文来源：中医药传播网、《东方食疗与保健》
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