据媒体报道，近日江苏省南通市一小学听取家长意见，推出了针对全年级学生的减脂餐，将午餐中的一“小荤”替换为粗粮，同时适当减少主食米饭量。菜谱推出后受到许多学生家长的欢迎，第一天就有81名家长为孩子报名改吃减脂餐。
随着生活水平的提高和生活方式的变化，青少年超重肥胖现象日益普遍，如何为“小胖墩”瘦身成为摆在不少家长和学校面前的共同难题。在确保营养的前提下，学校对学生的饭菜结构作出精细化的调整，可谓务实的育人举措，既能够协助家长支持有需要的学生控制体重，满足学生多元化的健康需求，同时也在潜移默化中传递着健康的饮食观念，有利于促进更多的学生养成健康的生活习惯。
更值得肯定的是，这所小学在推行减脂餐过程中积极征求家长的意见和反馈，为调整菜谱咨询了相关营养专家，在学校管理上体现出一种开放、专业、从学生需要出发的态度。为学生营造健康良好的成长环境，需要更多像这样的家校社同行。
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来源：光明日报客户端 汤涵
本栏目编辑：邓望
责任编辑：汪增泽