都江堰的清晨从这碗热汤面开始！臊子多，用料足，全是灌县人的“古早味”~
有人曾说，早餐是一个城市的心脏。
那都江堰的心脏，一定是活蹦乱跳的。
早上六点，大多数人还在睡梦中，
而在都江堰的大街小巷，
各式各样的面馆早已开门待客~
热汤面的种类众多，什么刀削，云吞，查渣等等样样具齐。你想要的风格这里都能轻松驾驭~
一碗热呼呼的汤面下肚，
想想都觉得温暖而幸福，
还等什么！
快让它来填满你的胃吧~
鲜美酥香丨渣渣面
渣渣面又可叫作“查渣面”，“查渣面”名字的由来--它的创始人查淑芳用卖不完的抄手馅用油炒干，第二天改作面的臊子使用。因为这种臊子炒干后既细又脆且香，形状虽像渣渣，但味道却特别鲜美酥香，顾客都喜欢吃这种“渣渣臊子面”。久而久之，人们干脆就将它称为“渣渣面”了，由于查淑芳姓查，所以叫“查渣面”。
林记渣渣面
在都江堰好吃的渣渣面很多，“林记渣渣面”便是其中之一，香辣的红油浇刷在柔嫩的面条之上，再美白的渣渣覆盖而上，拌匀轻尝一口便大呼过瘾。
林记渣渣面
地址：都江堰西街
特色：渣渣面
人均消费：15元
范记新马路渣渣面也是都江堰的一家老店，味道那是没话说，好吃到流泪，有嚼劲的面条配上一碗红油汤底下肚，满足与幸福感油然而生。
范记新马路
一家老字号，却一直坚持24小时开店，店里整齐明亮，非常干净。
范记新马路
地址：都江堰新马路
特色：渣渣面
人均消费：15元
清香利口丨荞面
荞面是以荞麦面粉加水和成面团压平后切制而成的细面条，条细筋韧、挑起来不断条、清香利口。
傅荞面
一家特别具有都江堰市井气息的荞面馆，也是都江堰的老店。
傅荞面
这里的荞面一直保持传统的做法，坚持每天现场手工压制。
傅荞面
地址：都江堰景福街30号
特色：荞面，汤圆
人均消费：10元
色香味美丨牛肉面
牛肉面，是一道常见的面食，它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。
天香牛肉面
这是传说中都江堰河西地区最好吃的牛肉面，历史自然不短，而且店家只营业到下午两点，相当有个性。
天香牛肉面
地址：都江堰中兴镇北街26号
特色：牛肉面
人均消费：15元
这是一家有传承的面馆，虽几经搬迁，但其五十多年的历史却是老板陈向光与母亲亲情的最好见证，味道自不必说，从其火爆的生意也能窥得一二。
向光牛肉面
他家牛肉面很有水准，牛肉处理得当，清爽干净，无腥味，入口清香，很值得一尝，再来一个刚出炉的腿肉包子，大写的满足啊~
向光牛肉面
地址：聚源镇羊石街97号
特色：牛肉面、牛杂面、腿肉包子
人均消费：15元
越嚼越香丨刀削面
刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似 柳叶；入口外滑 内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
袁记老号
都江堰袁记老号的刀削面那是相当的地道，超大坨的肉，一口咬下去，香窜口腔，暖流心底，让人直呼过瘾！
袁记老号
地址：新马路54号
特色：刀削面
人均消费：10元
汤底生鲜丨云吞面
云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润滑，面入口有弹性，让人回味无穷。
云吞面馆
这家店的老板6点就开始准备食材，云吞面的原汤用香菇、鹅蛋菌、青冈菌等菌类熬制，味道那是杠杠的~
云吞面馆
地址：学府路123号
特色：云吞面
人均消费：10元
营养丰富丨烩面
烩面它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
兄妹烩面
烩面精选响皮、杏鲍菇、酥肉、木耳、火腿肠、肉丸、海带等食材，营养价值丰富，吃起来细腻爽口，味道鲜美，汤好面筋，营养高！
兄妹烩面
地址：都江堰白果巷（杨柳河背后）
特色：油茶，烩面
人均消费：10元
温暖美味丨家常面
这是都江堰面馆中的老牌子，唯一一家家常味型的面馆，虽然店面不大，但整洁温暖，给人以回家的感觉。
艾家面
一家小面馆能做这么多年，口味自然不言而喻。就像儿时记忆中的样子，用时间和心血慢慢调出的味道，让再挑剔的食客也爱到心里。
艾家面
地址：都江堰银杏路128号
特色：家常杂酱面
人均消费：10元
油辣舒爽丨清真牛肉面
老板马哥来自金川，在都江堰扎根多年，为人豪爽不羁，面也做得相当巴适~
清真牛肉面
全臊面一般不超过15元，性价比非常高，超大坨的肉，一口咬下去，香窜口腔，暖流心底，让人直呼过瘾！
清真牛肉面
地址：新发南路（新发停车场对面）
特色：牛肉面
人均消费：10元
有了水灵妹的热心推荐，
是否感觉这个冬季不再寒冷，
快点上一碗热汤面，
温暖呵护你的胃吧~
还可以把你心目中觉得最好吃的热汤面，
留言推荐给水灵妹儿哦~
你最想吃的热汤面是哪家？
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