太香了！青城山竟隐藏了这么多美味，水灵妹新挖到8家好馆子，好吃到舍不得分享！
菜品店里面现卤，吃起香辣到舌头跳
幺哥子辣卤火锅11月底开业，这开业至今水灵妹已经去吃了4次，锅底确实辣，也是真的香。
辣卤可算是一绝，卤味十足的鹌鹑蛋、脆嫩的鲜毛肚、稀溜耙的鸡爪爪......都把我锁死了。
锅底刚端出来的时候香味就很明显，全程吃了1个多小时，煮到后面也没有发苦、也没有太咸，整体依然十分香辣。
不仅如此，他家的装修风格也很有特色，老房改造+青城市井，复古的海报红砖也为整体氛围添加不少。
遇到天气好，中午去边晒太阳边吃，吃的直流汗，这个冬天就不冷了，而且中午去不用排队～
最后水灵妹强烈要求你们必须下一份她们家的芍粉儿。
煮起来耙糯刚好合适，嗦完才算舒服～
ps：你们觉得火锅最不能少的三样菜是啥？
水灵妹：毛肚、耙鸡脚、芍粉
地址：青城山镇天府巷27号
这家盛肥肠有好绝呢？水灵妹为了拍他跑了3趟，来早了没卤好，来迟了卖完了，经验之谈，12点去正正好。
很特别的是这家的肥肠头子和普通部位分开的，不喜欢吃太油的选普通头子就可以了，不过这家的头子确实卤的很到位，有嚼劲但不至于卡牙齿，又带有一点油脂，直呼过瘾！
肥肠头子跟普通部位以及连肝肉都是一样的价钱，可以一样来一点。
当然除了卤肥肠这个招牌，水灵妹还想给你们推荐的就是他家豆花，每天现磨，现从锅里捞出打上蘸碟，口感却很清爽，很嫩。
这家店的老板之豪爽，点单直接看到案板上的菜点，当到你的面炒，上桌率最高的属招牌菜卤肥肠、还有凉拌鸡、肝腰合炒......
▲厨艺了得
地址：都江堰市中兴北街与中兴大道交叉口南50米
让四川人欲罢不能的冬日神锅
说起初冬适合吃啥子，不想吃很辣，又吃不来羊膻味的小伙伴，水灵妹力荐腊排汤锅！
青城山腊排骨保证了青城山腊肉的咸鲜，又结合火锅的特点，让人吃起来非常过瘾。
腊排骨、腊猪蹄、响皮、酥肉......炖煮在一锅，咕噜咕噜冒着热气，趁着热，沾上青海椒酱碟，味道太霸道了！
套餐搭配前菜和新鲜蔬菜，汤底很清香，配菜煮下也很入味。
地址：都江堰市泰达格调·青城岚田（高铁站旁）
东软学生的校外食堂 干锅做到了极致 大份又美味
他家的干锅是水灵妹的最爱，经常打包回家吃。干锅整体非常非常香，不是简单的火锅底料炒出来的味道，就是炒料炒出来的香味，老板说底料是他自己秘制的。
他家的吃法性价比水灵妹觉得是最高的，进店先把桌子选好，然后把想吃的菜写到本子上，老板就会按顺序出餐。
青椒牛肉、辣子鸡、大盘鸡、藿香鱼、麻婆豆腐、土豆丝，以上几道菜是经过水灵妹观察上桌率最高的，大家也可以参考下。另鱼香茄饼是老板极力推荐的，因为老板参加厨艺大赛第一名就靠的是鱼香茄饼～
他家的大盘鸡跟水灵妹之前吃的有点不一样，大盘鸡第一口就惊讶了，鸡肉吃起又嫩又有韧劲，外加了泡海椒、青海椒、蒜爆炒，酸辣爽口，巴适惨了。
随便一提，他家还做米线，点上一碗鲜米线，配到菜吃也是很多人来吃饭的标配。
总之他家就是家常的味道，但又做的相当下饭，难怪一到中午座无虚席。
地址：青城山镇东软小吃街
有名头的地道农家乐 无踩雷
大众点评上都江堰市排名第一的川菜，感觉不用水灵妹多说了，来了青城山就一定要去尝尝~
这里是以农耕文化为主题的怀旧川西民居风格，古色古香，草亭、青瓦、木窗、酒坛、流水......只是在院子里晒太阳水灵妹都觉得舒服，更何况是吃饭！
青城甲的老腊肉也是这最具代表的菜之一，他们家有自己的柴房，专门用来做香肠腊肉，一到冬天，这里就炊烟不断，腊香四溢~
地址：都江堰市青城山环山公路52号
本地人和游客都爱吃的川菜馆 豆花儿磨得太嫩了
来青城山最不能错过的美食一是腊肉，第二个就是豆花。
邱豆花以豆花命名，肯定豆花是最自信的，作为青城山下老字号美食，生意爆好。特别节假日的中午，几乎座无虚席。
进厅就可以看到桌上排满了的各式各样的小菜，相当有食欲。开放式厨房让你见证整个烧菜过程~是不是看到这些菜，口水就忍不住呢？
既然叫邱豆花，豆花肯定是要试的。一碗豆花，绵软细嫩，再放进蘸料里浸泡一会，让它充分入味，再来碗米饭巴适得很~饭都要多吃一碗。
不仅豆花儿、还有血旺、蒸碗味道都巴适，老少皆宜，适合全家一起～
地址：都江堰市 青城山镇药王路167-169号
会专门开车去吃的柴火鸡
沿着青城山路到大观镇的路上，一路上你会看到很多的柴火鸡店，但水灵妹介绍的这件青城柴火鸡的位置很好找，就在熊猫基地下面100米左右。
其实我们去吃的时候很忐忑，价格很平价，环境一般，就怕味道不好吃踩雷。
吃了之后：为了这个玉米馍馍都可以再来一次！
先说鸡肉，不柴、有嚼劲，味道鲜美，一个字香！
不仅如此，土鸡的精华被融入了各种配菜里面，土豆粉糯、魔芋超吸味、四季豆软嫩多汁。
更不要说锅边的玉米饼了，底部酥脆，上面绵软带着玉米的清香，或者沾上鲜浓的汤汁，yyds
吃了饭有空还可以去看下熊猫。
地址：都江堰市熊猫基地斜对面
这家血旺够地道
说起血旺，距离青城山高中2公里的样子，有家专门卖血旺的铺子，好多人找起都要去吃。
招牌菜肥肠血旺，血旺鲜嫩，入口即化，肥肠软糯不失嚼劲，配上微辣的料汁很是下饭！
环境水灵妹已经打探，还是不错的，只是看到师傅们在厨房忙碌的时候，感觉有点儿小饿~
青花椒鱼片、椒麻鸡、藿香煎蛋及各种家常小炒味道也是超级棒，说好了，不准流口水~
地址：都江堰市中兴镇中环路南段305号
青城山还有那些你舍不得分享的美食？
快来悄悄分享给水灵妹～