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去丽江和香格里拉,寻找我心中的明月|乐活行旅手册

2017-11-30 麦子 LOHAS乐活杂志


继 11.4 我们发出《在大理,是一种理想生活》后,今天带你走进丽江与香格里拉。土地拥有如此魔力,悄悄形塑了人与生活、与自然的关系。在丽江至香格里拉的这条线路上,我们又将遇见谁?




- 丽江篇 -


乔小刀:过客消失在光年


每个人是每个人的过客,每个人是每个人的思念。眼中的星辰月光,消失在心中的光年。


2007年,乔小刀和侄女小乔以这首《消失的光年》唱红民谣圈。时隔多年,他隐迹江湖,去哪了?在丽江。我们找到已变身为 “手艺人” 的小刀,他造房、造车、还造船,就沉浸在自己的小日子里。


▲ 乔小刀在自己打造的树屋门前


初到丽江时,乔小刀用自己的住房做工作室,曾经的吉他换成了手锯和锤子,就这样开始做起了手工。


因为妻子的咖啡梦,他在丽江雪山艺术小镇亲手打造了一个叫 “消失的光年” 的咖啡馆。



咖啡馆里摆放着几株干枯的树,几棵树上做了大大小小数十个鸟窝。乔小刀说鸟窝是他的个人符号,因为鸟儿日出离窝觅食,日落归巢休息。和他的理想,差不多。


▲ 树屋取名“清风书房”


咖啡馆的小院里,还有一间树屋。除了鲜花,树屋里所有的家具和框架都是乔小刀一点一点改造出来的。


▲ 乔小刀的工作间


工具越来越多,地方不够用,乔小刀便索性在郊外租了一块农地。


这个山脚下的工作室像是山野中的童话王国。阅读的书屋、感受自然的植物花房,还有实用的木工车间,一切尝试都显得新鲜而有趣。



乔小刀很喜欢呆在清风书房中,这里摆满了他搜集的玩具和朋友的作品。他心里明白,虽然消失的是光年,但一切都会留下痕迹,现在的生活真实且最好。



消失的光年

地址:丽江市古城区青龙北路雪山艺术小镇
电话:132 0888 8965



和善异:每一次捶打都是用心


纳西族的铜文化作为丽江非物质文化遗产之一,却在古城里越来越难寻踪迹。


在古城,和善异师傅的 “铜业世家” 是唯一一家手工铜器店,这里的每件铜制品,都嵌入了他对手艺传承的坚持心。



作为家族打铜第五代传人,和善异制作铜器已有三十多年。在被机械化生产所替代的工业社会里,传统手工艺颇显珍贵。




可谈及打铜技艺,和善异很无奈:“打铜很累,也很枯燥,还赚不到钱,愿意学的人基本上没有,我只能让我小儿子来学。但有时,又觉得当传统民族文化的责任担当于身时,个人的兴趣就不再那么重要了,不管怎样,我都要让他把这门手艺传承下去。”


▲ 这几年师傅的儿子和海之从父亲手中接过手艺,年轻人的双手布满老茧与伤痕,他仍乐在其中


“每一只手打的铜器都是独一无二的,一只最简单的茶壶也要经过至少一万下捶打,虽然会在制作之前在纸上或心里打草图,但一边敲打一边摸索的创作,没有两件完全相同的手作品。”


和海之觉得手工铜器不仅仅是日用品,还表达了制作者与使用者对于美和传统的共同喜爱,因为匠人必定也是生活的艺术家。



铜业世家 

地址:丽江古城五一街71号


 食指南 在丽江


 食  “白沙时光” 位于白沙古镇的主街道边。传统的木制房屋,门口有流水和野花,餐厅提供传统的纳西菜。



每一道菜,无论是酥脆的土豆片和纳西烤肉、软糯的南瓜、加入云南特有的皱皮辣椒的小炒肉、或是只加了大葱和干辣椒碎的豆腐,都简单真诚地保留了纳西风味。



白沙时光

地址:丽江白沙古镇三元村33号(青龙桥旁)

电话:0888-5130 693


 住  位于束河老四方街旁的无白设计酒店,处于古镇的核心区。虽处闹市,门内却是一个静谧空间。



▲ 不论是四季更替,阳光或下雨,小院都能呈现不同的风情


酒店内每个房间都带有单独的露台,在保证私密性以外又不至于让人感觉过于拘谨。院落里的客房露台可以夜观星空,临河的客房触及古镇流水,而最顶层的客房则独拥雪山。



无白设计酒店

地址:丽江束河古镇清泉路43号
电话:151 2607 8055



- 香格里拉篇 -


孙诺七林:像泥巴一样朴实经营


位于香格里拉西北部干热河谷地带的藏族乡村,是旧时茶马古道的必经之路。迄今汤堆村的藏民还在沿袭着古老的烧制黑陶手艺,而原材料是当地才有的红土。



▲ 尼西汤堆村远景


黑陶作为尼西藏族人生活中不可或缺的物件,千百年来的制作工艺几乎没变。


▲ 制陶工匠从不使用现代技术,一把自制的木头工具、一方木案、几片木板底座就是所有的生产工具


而作为尼西黑陶烧制匠人中级别最高的艺术家,孙诺七林老师在2007年被评为 “云南省工艺美术大师”。


▲ 随着名气越来越响,上门来购买的客人也日益增多,但孙诺七林从不漫天要价,也不会抬价销售。因为在他心中,工艺品是无价的


两年后,他被命名为国家级非物质文化遗产保护名录项目《藏族黑陶传统手工技艺》的代表性传承人。虽年逾六旬,他依然每天在工作。


▲ 孙诺七林正在告诉儿子洛桑恩主制作黑陶的注意事项


孙诺七林开玩笑说,自己一辈子都是玩泥土的人。人要活得简单,像泥巴一样朴实。既然泥巴给予了收入,那就要带着感恩的心生活,而他对自己的孩子也是如此教育。


但现今村里的一些年轻人不愿意多读书,也静不下心来学手艺,孙诺七林对此很是担忧。他认为,当人们安心的坐下来,学一门手艺,上天总不会亏待。不必在乎一时的得失。


▲ 孙诺七林的孙子拉桑七品从15岁开始学做陶



尼西汤堆村黑陶

地址:从香格里拉往维西、塔城和德钦方向的车都会经过尼西,由香维公路岔口进村徒步20-30分钟,则到达汤堆村。



 食住指南 在香格里拉


 食  藏式独特体验在香格里拉古城里转悠,远远就能看见这座传统的藏式木建筑 “炅沓食府”,步入其内,藏家土司以往的生活依然可见。




“夏煲” 药膳鸡非常出名,牦牛肉火锅和牦牛排骨等地道的藏餐也不赖。


▲ 食府第三代传人农布次里


炅沓食府

地址:香格里拉县独克宗古城金龙街(近铸记酒店)
电话:0887-8286 800


 住  从县城驱车往大宝寺方向,海拔一路升高至3200米,一路上能看到两边牧场的牛羊和在马路中间奔跑而过的藏香猪,而仁安悦榕庄就在一旁。



▲ 每一栋藏式牧舍都原样保留了宅邸的传统构建,留有藏式花园与上下两层的建筑


在每一栋藏族牧舍门口,原主人的名字都被刻在了木牌和铜打的钥匙牌上。其中有些牧舍还是从别处购买后整体搬迁到山谷里的。



仁安悦榕庄

地址:香格里拉古城外建塘镇红坡村(距大宝寺约500米)

电话:0887-828 8822

网站:www.banyantree.com/zh/cn-china-ringha



广袤、静谧、丰盛、多情是这一方宝地给世人的印象。无论是原生还是旅居,彼时他乡,人们总是心甘情愿将生活交付于此。




编后记

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做喜欢的事,

或许就是每一个当下,

我们的幸福。




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