不催熟、不打蜡、果汁含量高达55%,一位母亲送给女儿的一口安心脐橙
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▲ “朵儿橙”有料纪录片
“都说是妈妈给了你一个美好而特别的童年,其实是因为你我才想变成更好的自己。朵儿,但愿等你长大依然会记得,我们一起走过的路看过的风景,就像被善待的土地,馈以善意的风景一样,长成自由而美好的灵魂。”
——“朵儿橙”创立者、朵儿的母亲末儿
▲ 冬日水果摊的半壁江山,非橙莫属
说到橙子,就不得不提到赣南脐橙。不知道赣南脐橙的人,不是一个合格的吃货。早在清朝年间,赣南脐橙就是朝廷贡品,深受雍正皇帝喜爱。
而作为赣南脐橙中的小网红,朵儿橙在业内也远近闻名。一位妈妈为自己的女儿朵儿建立了“朵儿庄园”,这一颗连朵儿都吃的朵儿橙,坚持不催熟、不打蜡、无添加,让每个孩子都能安心吃。
▲ 果肉粒粒分明,水分十足,黄金酸甜比,好吃到飞起
LOHAS办公室一收到朵儿橙就迫不及待开始“分赃”,小编切开的那一瞬间,橙子特有的芳香冲了出来,一下子唤起沉睡的味蕾。
▲ 轻轻一挤,汁水爆开,一滴滴流下来,充分感受到它甜蜜的糖分
咬上一口,唇齿之间充斥橙子的香气,每一粒小果肉都饱含甜蜜的汁水,细细咀嚼还能吃到橙子果肉在嘴里爆汁的感觉,真的好吃到停不下来。
错过了朵儿橙,怎么敢说自己已经get了橙子的美味呢!
『 朵儿庄园 』
妈妈送给女儿的童年礼物
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你有没有幻想过给孩子一个这样的童年:在自家的果园里,孩子漫山遍野地自由玩耍,小动物小植物是她的玩伴,种下让自己安心的果树,收获让孩子开心的果实……
很多人想过,但是很少人会去做,末儿却做到了。
▲ 围篱种菊,粗茶淡饭,末儿一家三口在世外桃源般的村子里过上了很多人都想过的生活
三年前,她放弃了8年的银行工作,毅然回到故乡赣南杨雅,给女儿创造了一个有别于城市的喧嚣的美好童年——一个挂满了金灿灿的脐橙的“朵儿庄园”,一个漫山遍野自由自在玩耍的女孩果儿。
伴随着庄园农民们辛劳的栽种,终于又在今年初冬,迎来了它最好的时节。
这里的橙子之所以好,主要由于处在北纬25°,世界公认的黄金气候生态带。拥有丰沃的富硒土、弱碱性的山泉,充足的阳光及雨露,因此有利于橙子糖分和维生素C的积累。
▲ 庄园里的每一颗橙树树龄都超过10年,种植在丘陵地带的山坡上,结出的脐橙又圆又甜
走在这里,闻着橙海里的橙香味,看着朵儿和伙伴们的笑脸和吵闹声,没人会质疑当初末儿的决定。
▲ 朵儿拥有治愈的笑容,她就跟庄园里的橙子一样,拥抱的是真正的大自然,依照着自己的方式生长
『 朵儿橙 』
一颗朵儿也吃得安心、好吃的脐橙
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朵儿橙的初衷,是末儿作为母亲,想要给孩子的一口安心脐橙。
▲ 朵儿和这些橙子一起长大,每一个朵儿橙都是真正健康、新鲜的脐橙
“朵儿庄园”的脐橙从橙树发芽、开花、结果到果实成熟,全程由果农精心照料,施用有机肥,拒绝使用除草剂,因此维护了土壤的健康。
10月底开始,赣南地区的昼夜温差达15℃以上,脐橙开始自然着色,到了11月慢慢变成橙红色。在此之前,在市面上买到的赣南脐橙几乎都是冒牌货或者人工催熟的。
朵儿橙坚持树上熟,直到11月末才上市,每一个橙子上都有原产地防伪。
▲ 每天都由庄园的农民们新鲜采摘,这时的口感和糖分可以达到最佳
果子从果园摘下到顾客的手中,需要经过很多道程序。
不管是前期的筛选还是后期的装箱,全程不打蜡、不入冷库、不使用化学保鲜剂。采用顺丰速运,让每一位顾客都在最短的时间尝到还带着阳光味道的新鲜朵儿橙。
▲ 先淘汰掉次果,再将果子送到分捡中心,经过一系列的筛选、洗果,通过红外线的糖度测试,保证朵儿橙的稳定性才装箱
每一个橙子圆润饱满,用手指轻亲切压果皮就会发现,每颗果子都有微弹的触感,这正是它新鲜好品质的印证。
尝一口,果肉光滑细嫩,汁水甜而丰沛,可食率达85%,含果汁55%以上,其他橙子难以比拟。就算吃得再凶再狠再快也不会有果肉的残渣,口感像布丁一样顺滑。一口一瓣,好吃到飞起!
▲ 黄金酸甜比,味道层次分明。这种原汁原味的鲜橙的体验,让你无法不上瘾~
🍊吃橙小tip🍊
如何更快更简单地吃橙子
除了把橙子切成几瓣的普通吃法以外,还有这种三刀迅速切橙子的神奇方法。
▲ 头尾分别切片,橙肚子切一刀,果肉就能自然卷开了
不喜欢吃橙子的人90%肯定都是因为懒得用刀切!手剥橙子其实也非常方便,赣南脐橙特别好剥,简直是懒人福音了~
▲ 将橙子横切一道小口,不要伤到果肉。左右扭动一下便可以轻松剥皮
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荐后记
甜蜜会迟到,但不会缺席
耐心等待,才能收获甜蜜
朵儿橙是,人生也是
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