广州可能是中国最尊重人的地方
南都记者 许琨
三川玲在广州的家的照片，因为强烈喜欢岭南植物，她买了一个带院子的房子，院子里面四时有花开，每天有芳香，种有鸡蛋花、凤凰树、芒果树、桂花和睡莲、米兰、小琴丝竹等等。
聚福旺的潮汕菜，三川玲离开广州的最后一顿朋友送别饭是在那儿吃的，回来之后朋友也老请她去那里。
环市路的阳光和花
三川玲刚来广州时，被广州籍的同学拉去喝早茶，刚开始她纳闷：“茶有什么好喝的”，到了茶楼以后，才发现竟然有那么多好吃精致的点心、粥、粉、面，她从此爱上了喝早茶这件事，并且觉得人世间最快乐的事情就是家人朋友一起去喝早茶。她甚至幻想退休后可以在广州某公园附近开个茶楼，公园跑步锻炼后就可以邀几位姐妹叹一盅两件，众友纷纷表示要入股。
“我是重庆合川人，合川是个三江汇合的地方，也是我笔名的来源。我在合川呆了整整18年，在广州也呆了整整18年。在广州时，老觉得自己是外地人，在北京时，别人老觉得我是广州人”。
冬季的时候，北京到处都是光秃秃的，寒风呼啸。北方的树无法想象，广州的树永远都是绿的，只是四季的绿色略有区别。“树是不能移动的，但幸好，人可以移动。”坐飞机从北京来到广州，人可以知道世界是多样的，可以有北京金色的秋叶，也可以有冬天怒放的花城，植物不是只有一种活法，人也是。
十八岁时初来广州，三川玲最大的感叹是，原来可以不穿健美裤！她还记得当年离开合川时，全城的女人都穿一种裤子———健美裤，人与人之间的差别就是健美裤的颜色和材质的区别。广州提供了另外一种多样性的世界———“原来，人不这样活，也可以。”
广州骨子里面是个自由的城市，想怎么活就怎么活，5块钱一个盒饭可以活，5万块一颗的荔枝也有人买。穷人当走鬼卖煮玉米可以养活一家，有钱人也可以开宝马去下渡路吃烤生蚝。有时候从外表上居然还看不太出他们的区别。
因为这样活惯了，三川玲第一年去北京的时候，被一位北京大妈吓坏。寒风之中，她穿着短裤和裤袜在路边等车，一位北京大妈跑过来摸了一把她的大腿，关切地问“你这样穿不冷吗？！”三川玲觉得这样的事情在广州是绝对不会发生的。
到了北京，也更加能够体会出广州的自由背后给予人的尊重。
“在北京可以经常遇见广州人看来匪夷所思的不方便。比如，北京地铁站的四个出口彼此是不连通的，如果你不小心从C口出了站，却发现自己要去的地方是在A口，你要到A口的唯一方法是重新刷卡进站出站。北京觉得地铁站就是地铁站，凭什么为了你方便还要承担地下通道的功能？这是作为广州人无法想象的”。北京的出租车司机个个都像大爷，大夏天的时候，他们为了省钱，竟然不开空调，三川玲一再要求，司机竟然让她下车，要知道，当时可是在高架桥上啊！
“我现在还记得在白云机场，我想尝试坐新开通的地铁回市区，就问一个工作人员现在还有没有地铁。如果在北京，回答一般是‘还有’，也有可能热情过度，直接把你带到地铁站。而广州的工作人员呢，会说‘还有，出门转右往前走100米就到’，不但告诉你还有地铁（隐含着这个城市欢迎你），而且还告诉你地铁的走法，反应机敏，态度自然，不会过分热情。走到地铁站，工作人员穿的制服整整齐齐干干净净的，很温和地维持秩序。”
“广州可能是中国最尊重人的地方，人与人之间有一种发自内心的平等与尊重”，三川玲说生活在广州的时候不觉得，但离开广州之后一对比，立刻就会感受到。
因为自由和尊重，广州乃至整个广东省也是中国最包容的地方。这可能因为广州位于出海口，她的快乐和荣光都来自于开放。三川玲曾经对岭南园林极其着迷，她至今还记得参观开平立园的感想，园主谢维立是个归国华侨，他因为梦见一条鱼，而娶了一位姑娘，他造的园子既有岭南园林的桥亭回廊，也有西洋的圆形花亭，还在花亭上设两个西洋钟，以时时记录跟这位姑娘的美妙时光。
“广东人看起来似乎是没有什么远大理想的，也羞于谈诗情画意，广州人喜欢做，不喜欢说。”人们说广州人能够把一切庸俗化、世俗化，在三川玲看来，广州人是能够将一切世俗的日子过得很诗意画意，而且还坚决不承认。比如说粤菜的审美是在中国菜里面最高级的，一个顺德农民都可以跟你讲原汁原味，评判一口鱼一口虾肉的上好表扬是“好甜～”，能吃出虾蟹肉本身的甜味，那条品味的舌头，该是多么安静和专心？
广州人似乎对整条天桥都热情磅礴开着的三角梅也是熟视无睹的，对满树像要燃烧起来的木棉花也想着是晒干了可以煲汤的，对一年四季都闻到桂花脉脉的香气是无所谓的，对整条环市路的榕树搭成的树冠穹顶是无动于衷的。每天早上携带着宠物（有段时间听说是一头鹅）去茶楼叹一盅两件是平平常常的，当然，从菜市场顺手带一把姜花回去弄得满屋子清香也是寻常不足一提的。
三川玲在广州的办公室就在环市东路，这条路她走了14年，知道每个路口通向哪里。环市东路最美的就是那些榕树，它们自由向上生长，在道路的上空搭起一个绿色的穹顶，车行其中，感觉就像是在天堂里一样，“广州的四季不是很分明，但在环市东路，能够充分感觉到春天的气息，那些新绿的树叶，会在春天的阳光里，发出一种耀眼的光芒。”
Q：广州最吸引你的是什么？美食吗？
A：各种各样的植物，2005年我的雅居乐的新居落成，种了满院子的花，我编辑了一条贺年短信：“芙蓉菊薰衣草春羽香桂小琴丝竹人头马轩尼诗茅台贡酒皇家礼炮”横批：花天酒地，还有一句：三川玲祝福你品酒赏花诗情画意同时钱包鼓鼓过金猪年。这种花天酒地的生活，只能在花城广州实现。吃的方面就不用说了，基本上你推开每一家餐厅的门，都不会失望的。我在广州的媒体上发表的第一篇文章就是《川菜和粤菜》。我也喜欢吃潮洲菜，有一篇写潮州菜的文章广为流传，潮州旅游局长因此专门请我吃饭，我每次回广州定要去吃那些潮州菜大排档，比如臭水沟的那一家，名字好象叫“聚福旺”，每次打车时就跟司机说是臭水沟那一家。
Q：会不会觉得广州人太实在了？
A：广州人不会公然渲染诗情画意，他们甚至不屑于谈论这些。
Q：你喜欢出版社编辑这个职业吗？
A：我至今还记得我们的老行尊老领导朱仲南讲的话，他说出版社的编辑可能是世界上最幸福的职业，你可以因此认识这个世界上最聪明的大脑。在出版社做编辑，还有另外一个好处：退可以做编辑，进可以做作者。我觉得自己挺幸福的，如果说“生活是兴趣和理想的演出”，那么我现在的生活和工作正是。
采写：南都记者 许琨
图片由被访者提供
本文原载于南都网
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