探访集中医学观察点！看伙食怎么安排的……

集中医学观察是防控疫情的重要手段
但免不了有人因此产生恐慌情绪

平遥是本次疫情的重灾区

看看这里的集中医学观察是怎么做的

      日前，记者在县人民医院新院区新冠肺炎密切接触者集中医学观察点采访时了解到，按照县委、政府部署要求，县委政府接待办、县爱卫办、县市场监督管理局等部门和医院食堂工作人员共同努力，全力确保300多名被隔离人员和医护人员吃到健康、安全、可口的饭菜。

县委县政府接待办公室主任 侯改改：努力克服了场地，设施，人员等条件局限，提高服务意识，严把饭菜卫生安全关，努力提高饭菜质量，快速形成了一条配菜，送菜的“生产流水线，切实让被隔离人员吃的舒心，让他们能够安心隔离观察。

据介绍，医院食堂专门制定了详细的《管理办法》。其中，对工作人员信息进行了详细登记，烹饪操作前必须进行体温测量和消毒，操作过程必须佩戴口罩防护，原料成品必须达到卫生标准。在菜单制定中，食堂更是进行了科学搭配，确保饭菜多样不重复、荤素搭配有营养。

县委县政府接待办公室主任 侯改改（人民医院）：医学观察点，每天就餐人数大概是300人左右，我们有12个楼层每天需要配送饭菜，每个楼层从出菜到配菜，我们仅用两分钟的时间，然后从配菜到送到楼层大概需要三四分钟，这样我们整个送菜配菜的过程，就是六七分钟到送到（所有）病人手中的时候，是不到半个小时的时间，医护人员在一线打好疫情防卫战，我们在二线一定打好后勤保卫战。

县人民医院新院区集中医学观察点 食堂厨师 刘树庆：严格按照上级要求，具体规范操作流程，恪守食品安全，全力以赴给医学隔离人员及一线的医护人员，供应营养健康，品种丰富的餐食。

作为我县另一个密切接触者集中医学观察点，平遥汾河湾酒店为隔离观察对象除了一日三餐外，还准备了夜宵。每餐进行荤素、水果、牛奶、牛肉、营养品等搭配，确保隔离人员营养均衡摄入。

县招商引资服务中心主任 王旭林：按照县委政府的要求，根据咱们隔离观察对象的饮食习惯，制定了舒适可口的营养菜单，实行荤素搭配，营养搭配，确保隔离对象的营养的全面摄入，每餐实行一菜一盒，一人一份，由专人定时配送到房间，每天除了必备的牛奶鸡蛋水果，各种主食以外，咱们每晚还配备了由咱们爱心企业跟爱心人士 捐赠的各种营养品。

为缓解隔离人员的心里压力和焦虑，县中医院的医护人员还会每天对隔离者进行心里疏导，与他们聊天互动，并教授他们八段锦，进行健身锻炼。

县中医院心病科主任 毛晓英：一个是起到一个缓解心情压力的作用，一个是能够锻炼身体 因为他们现在隔离 就是运动比较少 就是容易吃上的不容易消化，尤其是有些老年人和小孩，所以通过锻炼减轻他们的心理压力，就是转移他们的注意力，同时我们也和他们，做一些思想上的交流，让他们唱唱歌，或者是和我们说说家里的事情，和家人聊聊天，通过这几方面，给他们一个生活的信心，同时我们还给他们讲现在疫情基本上得到控制，不要担心，家人也比较健康，通过社会各界和我们共同的努力，我相信一定会战胜这次困难。

记  者 | 李飞、邢朝

责  编 | 张艳芳

校  对 | 小萌

本文为平遥县融媒体中心独家报道

看完上面平遥广电的纪录，您也该消除顾虑了吧，为了早日战胜疫情，千万不要抱有不该有的想法……

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